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Salud General

10 increíbles beneficios para la salud de la sal de ajo

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¿Alguna vez tuviste sal de ajo antes? ¿Sabes que tiene innumerables beneficios para la salud? Ya sea que esté sufriendo de colesterol alto o problemas digestivos, ¡la sal de ajo tiene la solución!

Y no solo esos, hay muchos otros beneficios con los que viene esta sal de maravilla. ¿Te gustaría saber cuáles son? Por favor, dale una lectura a este post!

¿Qué es la sal de ajo?

La sal de ajo es una sal de condimento que se hace mezclando ajo molido seco (preferiblemente en polvo) y sal de mesa. La sal se hace generalmente con tres partes de sal y una parte de polvo de ajo.


La sal de ajo contiene la mayoría de las propiedades culinarias y beneficios medicinales de su ajo constituyente. Aquí se enumeran algunos de los beneficios para la salud inspirados de la sal de ajo!

1. Reduce el colesterol

El ajo en polvo tiene muchos beneficios para la salud. Es especialmente eficaz para ayudar a reducir el colesterol malo o LDL, y aumenta el HDL o el colesterol bueno en el cuerpo. Las altas cantidades de grasas Trans y otras grasas saturadas en la dieta llevan a un aumento en sus niveles de colesterol. Esto también puede conducir a muchas condiciones como la aterosclerosis. Esta propiedad del ajo en polvo en sal de ajo puede ayudar a reducir el colesterol (1).

2. Reduce el azúcar en la sangre

El ajo en polvo ayuda a elevar los niveles de insulina en la sangre de forma natural. Esto lo convierte en un remedio ideal para el alto nivel de azúcar en la sangre y puede ayudarlo a controlar su diabetes (2).

3. Reduce la presión arterial

La sal de ajo, al igual que otras formas de ajo, puede ayudar a reducir la presión arterial. El ajo contiene compuestos que relajan y dilatan los vasos sanguíneos, lo que facilita el flujo sanguíneo y, a su vez, reduce la presión arterial. Comer sal de ajo ayuda a controlar la presión arterial y previene enfermedades. Un estudio reciente mostró que las cápsulas de ajo ayudaron a reducir la presión arterial en pacientes hipertensos (3).

4. Antiinflamatorio

La sal de ajo es un agente antiinflamatorio eficaz que ayuda a combatir la inflamación. Por lo tanto, se utiliza bastante para tratar trastornos inflamatorios como la bronquitis y la rinitis. Los compuestos de ajo que contienen azufre le dan su propiedad antiinflamatoria (4).


5. Mineral y rico en vitaminas

El ajo en polvo, que se usa para hacer sal de ajo, es bastante nutritivo y rico en muchas vitaminas y minerales esenciales. El ajo es uno de los alimentos más saludables que contienen la mayoría de los nutrientes. Sin embargo, el ajo en polvo pasa por muchos procesos y aún conserva la mayoría de los nutrientes que tiene el ajo (5).

6. Anticancerígeno

El ajo está lleno de antioxidantes que eliminan los radicales libres del cuerpo. Las células cancerosas dependen de los radicales libres que conducen al crecimiento del tumor. La sal de ajo puede ayudar a aumentar la cantidad de antioxidantes en su cuerpo, ayudando así a prevenir el cáncer e inhibir las células cancerosas. Si tiene antecedentes personales o familiares de cáncer, considere consumir sal de ajo junto con otros productos de ajo. Esto ayudará a su cuerpo a combatir el crecimiento del cáncer (6).

7. Mejora la salud ósea

El ajo en polvo o la sal de ajo te ayudan a superar la deficiencia de estrógenos. La deficiencia de estrógeno es un factor que contribuye directamente al deterioro de los huesos, por lo que el polvo de ajo ayuda a promover la salud ósea. Un estudio en mujeres menopáusicas concluyó que el extracto de ajo seco (en polvo o picado) disminuye la deficiencia de estrógeno (7). Los alimentos como el ajo y las cebollas también han demostrado tener efectos beneficiosos sobre la osteoartritis (8).

8. Estimulante

El ajo en polvo, como el ajo, tiene propiedades de estimulante que ayudan a promover e instigar una variedad de procesos. Contiene allium, que es un estimulante conocido (9).

9. Trata el escorbuto

La sal de ajo contiene una cantidad decente de vitamina C, que puede ayudar a tratar las deficiencias de vitaminas como el escorbuto y protegerlo de una variedad de otras enfermedades (10).

10. Mejora la digestión.

La sal de ajo, o específicamente el polvo de ajo constituyente, es bastante rica en fibra dietética. La fibra dietética es un agente de carga que ayuda a mover las heces sin problemas a lo largo del tracto digestivo. La fibra ayuda a aliviar condiciones como el estreñimiento (11).


Estos son algunos beneficios de la sal de ajo. ¿Entonces, Qué esperas? Compre su propio tarro de sal de ajo hoy. Alternativamente, puedes preparar tu sal de ajo en casa. Todo lo que necesitas es un poco de ajo en polvo y sal de mesa, y ¡voilá! Tu sal de ajo está lista.

¿Conoces algún otro beneficio de la sal de ajo? Háganoslo saber comentando en el cuadro de abajo! ¡Nos encantaría saber de usted!

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