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Alimentación y nutrición

13 hechos asombrosos sobre el pollo asado de Costco

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David Tonelson / Shutterstock

Pocas cosas son tan satisfactorias como un pollo asado de supermercado. Las aves están perfectamente cocinadas y condimentadas, la piel es crujiente y están listas para llevar a casa y servir. Pero si hay una estrella del paquete, es el pollo asado Costco, que cuesta solo $ 4.99 y es más grande que las aves que encontrarás en muchos supermercados.

Incluso Kris Jenner, que podría tener el pollo que quisiera, seamos honestos, es fanático del pollo asado de Costco. ¿Y quién puede decir que cada pollo asado entero Adam Driver aparentemente comía todos los días cuando un estudiante de Juilliard tampoco era de Costco?

Pero estas dos celebridades no son las únicas que no pueden dejar de hablar, pensar y engullir pollos rostizados, especialmente de Costco. El pollo es un importante "líder de pérdida" para la marca, y tiene un culto en este punto. Solo el año pasado, la cadena de almacenes vendió 91 millones de pollos asados.

Si aún no ha participado, es posible que desee considerar obtener una tarjeta de membresía de Costco y recoger una para la cena, aunque solo sea por el hecho de poder participar en la conversación del refrigerador de agua. Mientras tanto, aquí hay algunos datos sobre el pollo rostizado de Costco que probablemente no conozcas.

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Costco no ha subido el precio desde 2009.

Estacionamiento de Costco Shutterstock

Si Adam Driver comía un pollo por día de Costco en 2009 (el año en que Costco lanzó sus pollos asados), sabemos lo que estaba pagando: $ 4.99. Los compradores de hoy no pagarán ni un centavo más, gracias al compromiso de Costco de mantener el precio estable, a pesar de la inflación económica, lo que ha llevado a sus competidores a aumentar sus precios de pollo asado en al menos un 20 por ciento.

Costco tampoco tiene planes actuales para aumentar el precio, a pesar de que el precio de $ 4.99 genera pérdidas de millones de dólares para la tienda cada año. ¿Por qué? Sigue leyendo…

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El pollo asado es un importante líder de pérdidas para Costco.

hileras de pollo asado costco Shutterstock

Un "líder de pérdidas" es hablar en el supermercado por un artículo vendido por debajo de su valor real de mercado con el fin de atraer clientes a la tienda, donde se espera que gasten mucho dinero en artículos de alto precio y artículos que simplemente ofrecen menos valor.

Eso es precisamente lo que el pollo asado es, y ha sido, para Costco, cuyo modelo de negocio depende de que los clientes compren membresías de tarifa plana solo para ingresar a la tienda y luego compren muchas cosas que no se dieron cuenta de que "necesitaban".

3

Siempre lo encontrarás al final de la tienda.

No tiene que visitar todos los Costco en Estados Unidos para saber que siempre encontrará el pollo rostizado en la parte trasera de la tienda. Eso es porque su colocación allí es una estrategia corporativa.

La idea es que a medida que los clientes se dirigen a la parte trasera de la tienda por el pollo asado, pasarán por muchos otros pasillos, recogiendo muchos otros artículos más caros en el camino.

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No puede asarlo usted mismo por más barato.

Pollo entero Shutterstock

Teóricamente, la forma más barata de comprar pollo es recogiendo el ave cruda entera, porque no pagará a alguien para cortarlo en partes, prepararlo o cocinarlo. Sin embargo, eso no es cierto en Costco, donde los pollos asados ​​son en realidad más baratos que las aves enteras y crudas.

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Los pollos asados ​​Costco siempre pesan alrededor de tres libras cocidas.

Costco

Mientras que las aves de rosticería que puedes encontrar en un supermercado pesan alrededor de dos libras, las aves de Costco se acercan a las tres libras. Incluso puede traer a casa un pájaro que pese más de tres libras, lo que hace que el precio de $ 4.99 sea una ganga aún mayor. Simplemente no esperes un pájaro que pese más de seis libras, porque esos no caben en los asadores del asador.

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Los ingredientes son simples, pero las especias siguen siendo un misterio.

Costco pollo en embalaje Arne Beruldsen / Shutterstock

Hay 10 ingredientes incluidos en el pollo asado de Costco, según la etiqueta. Pero si espera saber exactamente qué especias se usan en el condimento del pollo, no tiene suerte. El último ingrediente es simplemente "extractos de especias", pero Costco no comparte qué especias están incluidas.

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El pollo Costco es recomendado por el Dr. Oz.

Costco

El Dr. Oz ha asegurado a sus televidentes que el pollo rostizado de Costco es uno de los "alimentos procesados ​​más saludables que existen, especialmente si eliminas la piel (lo que ciertamente no haré, en caso de que te lo estés preguntando). También está entre los más saludables de pollos asados ​​precocinados disponibles en el mercado.

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Hay una forma secreta de saber si un nuevo lote está listo.

paquetes de pollo asado costco Shutterstock

En caso de que le preocupe que Costco se quede sin sus pollos asados ​​antes de que pueda dirigirse a la parte trasera de la tienda, tenemos buena autoridad de que cuando escuche el timbre de la tienda de delicatessen de Costco, significa El lote nuevo está listo. Ahora ve, ve, ve antes de que el resto de los compradores te ganen.

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El pollo asado Costco no contiene gluten.

paquetes de pollo rostizado en costco David Tonelson / Shutterstock

Costco orgullosamente etiqueta sus pollos asados ​​como "sin gluten", lo cual es excelente para los clientes que pueden tener sensibilidad al gluten. Algunos pollos rostizados incluyen harina para ayudar a que la piel se agriete, pero los pollos de Costco no.

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Costco tiene su propia planta de pollo.

Pechugas de pollo crudas Shutterstock

En octubre, para garantizar un suministro constante de sus pollos de tres libras, Costco abrió su propia granja de pollos y planta de procesamiento en Fremont, Nebraska. La planta costó $ 450 millones y su objetivo es procesar dos millones de pollos por semana, lo que representará aproximadamente un tercio de los requisitos de pollo asado de Costco.

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También ha habido una reacción violenta a la nueva planta.

Signo de Costco Jonathan Weiss / Shutterstock

Se espera que la nueva planta de Costco en Fremont empleará a 800 trabajadores, incluirá aproximadamente 520 graneros de pollos y consumirá 4.000 acres de cultivos de maíz y soja, según el Omaha World-Herald. Aunque Costco ha posicionado la apertura de la planta como un movimiento socialmente responsable, ha sido criticada por tener un impacto ambiental negativo significativo, incluida la contaminación del agua por la escorrentía de la granja.

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A los trabajadores de asadores de Costco se les paga bien y obtienen beneficios de salud.

Estacionamiento Costco

En comparación con otros trabajos de la industria minorista, Costco tiene la reputación de compensar a sus trabajadores de manera justa. Los trabajadores por hora en Costco también son elegibles para recibir un seguro de salud. Entonces, una cosa de la que no tiene que preocuparse cuando come un pollo asado Costco es el bienestar de las personas que prepararon el pollo detrás del mostrador.

RELACIONADO: La manera fácil de preparar alimentos reconfortantes más saludables.

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Puedes seguir el pollo asado Costco en Facebook.

paquetes de pollo asado costco David Tonelson / Shutterstock

¿La gente dice que amas tanto el pollo asado de Costco que deberías casarte con él? Si bien no puede hacerlo legalmente, puede hacerlo amigo en Facebook (o, al menos, puede seguirlo) y obtener las últimas noticias, actualizaciones, fotos y cartas de amor de consumidores obsesionados y adoradores. Más de 17,000 personas ya han seguido la página de Facebook de Costco Rotisserie Chicken. ¿Entonces, Qué esperas?

Ya sea que te guste comer el pollo rostizado desmenuzado en quesadillas, como parte de una sopa de pollo casera, o simplemente sacado de los huesos, no puedes equivocarte con un pollo rostizado Costco.

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