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Alimentación y nutrición

15 alimentos que están prohibidos en los EE. UU.

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La FDA y el USDA hacen cumplir las leyes y regulaciones sobre los alimentos para que los consumidores se mantengan seguros. Varios alimentos que son legales en otros países están prohibidos en los EE. UU. Solo por esta razón: se cree que representan una amenaza para la salud. Sin embargo, hay otras razones por las que los alimentos están prohibidos específicamente en los EE. UU., Especialmente para proteger a las especies en peligro de extinción o para detener los actos de crueldad animal.

Averigüe qué 15 alimentos están prohibidos en los EE. UU., O al menos, están prohibidos en algunos estados.

1


Huevos de sorpresa Kinder

La FDA prohibió la venta de todos los productos alimenticios que contienen objetos incrustados y no nutritivos hace unos 80 años, y los huevos de chocolate europeos Kinder Surprise, que contienen un juguete no comestible en su interior, se encuentran en esa categoría. El huevo de caramelo hueco es un éxito en el extranjero, y ha habido múltiples peticiones y campañas que abogan por legalizarlo en los EE. UU. Durante varios años.

Por ahora, el producto permanece prohibido para la venta porque se considera un peligro de asfixia. Sin embargo, eso no significa que no haya habido intentos de importarlo. Según un artículo del Wall Street Journal, a partir de 2018, la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos había incautado más de 160,000 huevos Kinder Sorpresa del equipaje de los viajeros y de los envíos de correo internacional desde 2011. Sin embargo, a partir de 2018, una versión diferente del chocolate Kinder Joy está disponible en los Estados Unidos, ya que el empaque mantiene el juguete separado de los dulces, con cada lado del huevo cubierto en una envoltura de plástico.

2

Carne de caballo

carne de caballo en rodajas cocida

Para ser claros, no es ilegal comer carne de caballo en los EE. UU. Sin embargo, es ilegal sacrificar caballos, y por defecto prohíbe su consumo o, al menos, lo hace extremadamente difícil. El presidente Trump renovó la prohibición de sacrificar caballos para la carne en marzo de 2018. Como sucede con otros animales, no es ilegal (o tabú) comer caballos en otros países como China, que tiene uno de los mercados más grandes para la carne de caballo.

3


Aletas de tiburón

sopa de aleta de tiburón

Lo creas o no, las aletas de tiburón no están totalmente prohibidas en los Estados Unidos. Actualmente, solo 12 estados mantienen una prohibición oficial de la venta de aletas de tiburón. Sin embargo, el acto de aleteo de tiburón ha sido ilegal en las aguas de los EE. UU. Desde el año 2000. El aleteo de tiburón está prohibido, ya que se considera un acto de crueldad hacia los animales porque implica el corte de aletas de tiburones vivos solo para arrojarlos por la borda y soportar una horrible fallecimiento. Aún así, 10 de los 12 estados que prohibieron la venta de aleta de tiburón todavía permiten que los restaurantes sirvan la carne. La sopa de aleta de tiburón en realidad se considera un plato de lujo en varios países asiáticos, especialmente en China.

4

Pez globo japonés

pez globo japonés

Este pez de aspecto caprichoso en realidad alberga una toxina extremadamente venenosa llamada tetrodotoxina en su piel e incluso en ciertos órganos. Se sabe que esta toxina causa parálisis e incluso la muerte. Con esto en mente, puede preguntarse, ¿por qué alguien querría consumir este plato? Aparentemente, es considerado como un manjar en el mundo del sushi, donde es más conocido como fugu. El consumo de pescado está prohibido casi por completo en los Estados Unidos, con la excepción de algunos vendedores que tienen permiso para tener una licencia.

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5

Haggis

plato de haggis cocido

Haggis es un pudín sabroso que consiste en una mezcla de corazón, pulmón e hígado de oveja, entre otros ingredientes como harina de avena, cebolla picada, sebo y caldo. El pudín se presenta típicamente y se sirve a los huéspedes dentro del estómago de las ovejas. Tradicionalmente, se consume en Burns Night en Escocia, un evento de todo el país que honra al poeta escocés Robert Burns. Sin embargo, los de herencia escocesa que viven en los EE. UU. No pueden comer haggis debido a la prohibición que el USDA impuso a la venta de pulmón de oveja hace 47 años. La prohibición se estableció a la luz de la aparición de la enfermedad degenerativa, la tembladera, que afecta al sistema nervioso central en las ovejas.


6

Fruta ackee

fruta ackee abierta

Ackee es la fruta nacional de Jamaica. Sin embargo, cuando no está madura, la fruta contiene altos niveles de la toxina hipoglicina A, que inhibe la capacidad del cuerpo para liberar la glucosa en la sangre (azúcar en la sangre). Esto puede causar que las personas caigan en un estado de hipoglucemia, una condición en la que los niveles de glucosa son demasiado bajos, lo que puede provocar vómitos, en última instancia, causar deshidratación e incluso causar la muerte. La importación de la fruta cruda fue prohibida por la FDA en 1973, pero aún puede comprar fruta ackee en lata o congelada en los EE. UU. Que haya sido autorizada para tener una concentración suficientemente baja de la toxina.

7

Caviar de beluga

caviar de beluga

A partir de 2005, los Servicios de Pesca y Vida Silvestre de EE. UU. Prohibieron la importación de caviar beluga, así como otros productos de beluga, que según un artículo del New York Times, anteriormente tenían un precio de 200 dólares la onza. El caviar proviene del pez salvaje de esturión Beluga y es la razón principal por la cual el pez se ha puesto en peligro. La prohibición se estableció con la esperanza de frustrar la extinción de la especie.

8

Aceite de sasafrás

planta de sasafrás

Mientras que la corteza de la raíz de la planta de sassafras ha sido históricamente utilizada por los nativos americanos para tratar enfermedades como la fiebre y el reumatismo, el aceite de sassafras da un resultado diferente. Hay un compuesto en el aceite de sasafrás llamado safrol, que es un carcinógeno conocido. La FDA estableció una prohibición sobre el aceite de sassafrass en la década de 1960. Sin embargo, los extractos de las raíces de la planta siguen siendo legales siempre y cuando no contengan safrol.

9

Casu Marzu

Queso Casu Marzu Con Plato De Pan De Salchicha

Casu marzu se conoce a menudo como el queso podrido porque está infestado con gusanos vivos. El queso Pecorino, que está hecho con leche de oveja no pasteurizada, contiene las larvas de una mosca en particular. Estos gusanos evidentemente facilitan la fermentación del queso. Una vez que las larvas eclosionan, comienzan a comer a través del queso, lo que efectivamente lo hace más suave. Luego se sirve el queso con los gusanos todavía alojados en él. Casu Marzu ha sido una tradición en Cerdeña, Itay, durante muchos años. Sin embargo, la UE y los Estados Unidos han prohibido el queso por razones de salud.

10

Ajenjo

Ajenjo en cuchara con líquido verde lima en vaso.

Si has visto el programa New Girl, es probable que ya conozcas el tipo de poderes prohibidos que posee Absinthe. Siempre que la bebida alcohólica contenga menos de 100 partes por millón de tujona, el químico tóxico que se encuentra en la hierba de ajenjo que se usa para hacer el alcohol, es legal en los EE. UU. Además, hace que la bebida sea ilegal debido a su supuesta reputación como un Alucinógeno adictivo.

11

Verderón

pájaro ortolano en rama

Este pequeño y raro pájaro cantor era un antiguo manjar francés, ya que había sido servido exclusivamente para la realeza y los golosos. La venta de Ortolan se volvió ilegal en Francia en 1999, 20 años después de que la UE la considerara una especie protegida. Los EE. UU. También prohibieron la venta e importación de aves, que mide el tamaño de un pulgar y pesa menos de una onza.

12

Concha reina

caracol reina

El Queen Conch se describe como un gran molusco marino que normalmente varía entre seis y nueve pulgadas de largo. Según NOAA Fisheries, “la captura comercial y recreativa generalmente está prohibida en aguas federales de los EE. UU.”. La especie se come a menudo en turcos y caicos, aunque es una especie en peligro de extinción.

13

Foie gras

rebanadas de foie gras con especias

El foie gras puede ser una celebridad exquisita de la cocina francesa, pero la forma en que se hace no es ética, por lo que el Ayuntamiento de Chicago prohibió la producción y venta del plato entre 2006 y 2008. Más recientemente, el estado de California prohibió oficialmente la venta de la delicadeza después de que los intentos anteriores hubieran sido cuestionados en años anteriores. El foie gras es el hígado graso que proviene de patos o gansos. El hígado se engorda alimentando a la fuerza al animal con grano y grasa hasta que el hígado se hinche. Como se podría imaginar, esto es tan incómodo para los pájaros que comienzan a arrancar sus plumas o incluso a lastimarse mutuamente por la angustia. Una prohibición a nivel nacional aún no se ha aplicado. Sin embargo, puede estar en el horizonte con la exitosa prohibición de California este año.

14

Lubina chilena

plato de lubina chilena cocida

A partir de ahora, los EE. UU. Solo permiten que los barcos de pesca de lubina chilenos certificados puedan cosechar y vender el pescado. Además, la FDA regula la cantidad de peces que cada barco puede capturar. Es ilegal pescar lubina chilena sin certificación en los EE. UU. Porque está sobrepescada y, como resultado, la especie está disminuyendo.

15

Tortugas de mar

tortuga marina nadando bajo el agua

Las tortugas marinas son capturadas y asesinadas por su carne. En 2007, el Servicio de Pesca y Vida Silvestre de EE. UU. Informó que los conservacionistas estiman que 35.000 tortugas marinas se consumen anualmente solo en Calfornia. Ahora, según Sea Turtle Conservancy, “las tortugas marinas reciben protección legal en los Estados Unidos y sus aguas bajo la Ley de Especies en Peligro de Extinción, que enumera la tortuga carey, la baula, la tortuga Kemp y la tortuga verde como en peligro de extinción; La tortuga boba está catalogada como amenazada ".

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