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Alimentación y nutrición

15 Beneficios para la salud del jugo de limón, respaldado por la ciencia

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Los poderosos beneficios para la salud del jugo de limón incluyen su capacidad para curar infecciones respiratorias, tratar el acné, disminuir colesterol, gestionar presión sanguínea Niveles, y desintoxicar el cuerpo. Esta humilde grapa de despensa es una solución multipropósito para algo tan simple como limpiar manchas de propiedades importantes como su capacidad potencial para prevenir el cáncer.

Jugo de limon

El jugo de limón se refiere al jugo de fruta de limón recién exprimido, agrio y ligeramente floral. Este jugo rico en vitamina C no solo es beneficioso para nuestro cuerpo, sino que también se usa para limpiar y refrescar su casa. Puede ser contado ¡Para quitar las manchas de tu ropa y tus dientes! El jugo de limón comprado en la tienda, popularmente vendido en botellas, es limón concentrado Diluido con agua, y suele contener conservantes.

El jugo de limón tiene una alto contenido de ácido cítrico natural. Eso tiene un Valor de pH de poco más de 2, lo que lo hace extremadamente ácido. Sin embargo, el jugo de limón es bueno para ti ya que el jugo tiene un efecto alcalinizante una vez que se consume. La forma más popular de tomarla es hacer limonada diluyéndola con agua y agregando sal, azúcar o miel. La limonada es una forma refrescante y saludable de mantenerse hidratado en un caluroso día de verano.


Nutrición de jugo de limón

Conforme al Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, 1/4 taza de jugo de limón contiene 13 calorías, con poco más de 4 gramos de carbohidratos y 23.6 mg de vitamina C. Tiene un alto contenido de potasio, calcio y ácido fólico. El jugo también contiene bioactivo. compuestos tales como ácido cítrico, limonoides cítricos, polifenoles y ácido ascórbico.

Jugo de limón Beneficios y usos

El jugo de limón es bueno para usted porque puede ayudar a aumentar su inmunidad, mejorar la salud de la piel y el cabello y ayudar a la digestión. Es un eficaz quemador de grasa y tiene potencial anticancerígeno. Veamos los beneficios para la salud y usos en detalle.

Se usa para tratar las infecciones respiratorias.

El jugo de limón diluido en agua tibia, endulzado con miel, es un remedio antiguo para el dolor de garganta. Un estudio de 2017 publicado en el Avances de la biotecnología y microbiología El diario encontró que el jugo de limón con miel se puede usar como medicina alternativa en el tratamiento de infecciones del tracto respiratorio. Inhibe la actividad de Estreptococo neumonía y Streptococcus pyogenes, dos tipos de bacterias que causan infecciones severas. Además, la vitamina C en el zumo recién exprimido. fortalece El sistema de inmunidad.

Aclarador de la piel

El jugo de limón puro puede ser demasiado áspero para la piel debido a su naturaleza ácida, pero una mezcla de miel y jugo de lima es una mascarilla hidratante y segura con un efecto blanqueador natural en la piel. La mezcla es efectiva. en contra Candida albicans y tiene un fuerte antibacteriano Y perfil antifúngico. ¡Puedes usar esta mascarilla para un brillo instantáneo! Para un exfoliante corporal simple hecho en casa, mezcle jugo de limón con sal marina y azúcar.

Trata el acné

El jugo de limón es un astringente natural con antimicrobiano propiedades Investigación publicado en el Revista Internacional de las invenciones de la ciencia hoy revela que el jugo de limón contiene ácido L-ascórbico que ayuda a combatir el acné. Es altamente efectivo contra Propionibacterium acnes. Además, ayuda a eliminar el exceso de grasa y exfolia la piel. La mejor manera de usar jugo de limón para el acné es sumergir un Q-tip en el líquido, aplicarlo en el área afectada por el acné y dejarlo durante la noche. El jugo, con sus propiedades para aclarar la piel, también puede ayudar a aclarar las cicatrices del acné.


Mejorador de la salud del cabello

El jugo de limón se puede usar para reducir las canas, de acuerdo con un informe en el Revista Internacional de Medicina Ayurvédica y Herbal. El aceite de coco y el jugo de limón son un remedio popular para las canas; Sin embargo, el pelo gris es causado debido a la falta de pigmento. Sin embargo, el jugo cítrico actúa como un antiséptico natural y ayuda a mantener limpios el cabello y el cuero cabelludo.

Potencial anticancerígeno

Los limonoides cítricos, presentes en el jugo de limón, son compuestos naturales raros que tienen potencial anticancerígeno. Según un estudio publicado en el sociedad Química Americana diario, los limonoides ralentizan la proliferación celular e inducen la apoptosis. En estudios con animales, se demostró que estos compuestos potentes detienen la metástasis celular. Otro estudio de animales de 2017 encontrado que una La mezcla de ajo y extracto de jugo de limón tuvo un efecto anticancerígeno. Se requieren más estudios en humanos para explorar el potencial terapéutico del jugo contra el cáncer.

Efecto antibacteriano

El jugo de limón tiene propiedades antibacterianas, como lo demuestra un estudio publicado en el Revista de Salud Oral Higiene. El estudio evaluado La efectividad del jugo como enjuague bucal en comparación con un enjuague bucal disponible comercialmente. El ácido cítrico en el jugo de limón ayudó significativamente a suprimir el crecimiento bacteriano. En cantidades calibradas, el jugo también se puede utilizar como desinfectanteinhibiendo Vibrio cholerae en el agua potable. Vibrio cholerae Es una bacteria gramnegativa que puede causar cólera.

Previene los cálculos renales

Beber el jugo de dos limones diluidos en agua diariamente puede reducir potencialmente el riesgo de cálculos renales. Conforme Para la National Kidney Foundation, la formación de cálculos se inhibe debido a la presencia de citrato, una sal en el ácido cítrico, que se une con el calcio. Sin embargo, otros jugos cítricos. me gusta El jugo de naranja también puede funcionar. Además, un estudio de 2015. revela ese jugo de limón diluye la bilis producida por el hígado y lo ayuda a fluir más fácilmente, lo que permite que el cuerpo se desintoxique de una manera más eficiente. A su vez, esto mejora la acción de las enzimas hepáticas y previene la formación de cálculos biliares.

Sida la pérdida de peso

El jugo de limón diluido con agua, también conocido como agua de limón, es conocido como un quemador de grasa. Los resultados de un estudio con animales, publicado en la Revista de Bioquímica Clínica y Nutrición, reveló que los polifenoles en el jugo inhibían el aumento de peso y la acumulación de grasa. Un antiguo Ayurveda La receta para la obesidad requiere beber un vaso de agua tibia con 10 ml de miel y 5 ml de jugo de limón temprano en la mañana.

Ayuda a controlar el colesterol

El jugo de limón se utiliza en la medicina popular para mejorar la salud del corazón, debido a sus propiedades hipolipemiantes. En un estudio de animales reportado en el Patología Clínica Comparada En 2015, se administró el jugo a ratas de laboratorio alimentadas con una dieta rica en colesterol. Hubo una reducción significativa en el colesterol total en plasma, triglicérido niveles y niveles de colesterol LDL (malo). También ayudó a aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno).


Reduce la presión arterial

Un estudio conducido en Japón, las mujeres de mediana edad y mayores demostraron que el consumo diario de jugo de limón, junto con el caminar, ayudaba a disminuir la presión arterial sistólica.

Propiedades desintoxicantes

Se sabe que las limpiezas de jugo de limón ayudan a desintoxicar el sistema y mantener saludables el hígado, los intestinos y los riñones. En su libro "La dieta del jugo de limón", La escritora de salud Theresa Cheung dice que el bajo índice glucémico del jugo ayuda a mantener los niveles de energía estables al tiempo que estimula el metabolismo del cuerpo.

Mejora la absorción de nutrientes

Un chorrito de limón en su ensalada de verduras o carne ayuda al El cuerpo absorbe los nutrientes, especialmente el hierro, mejor. Además, un 2016 informe publicado en el Ciencias Naturales El diario descubrió que el té verde, con limón, tiene un contenido fenólico mayor que el té solo. También se demostró que la actividad de eliminación de radicales libres ha aumentado.

Efecto hepatoprotector

El jugo de limón puede ayudar a proteger el hígado del daño causado por el consumo crónico de alcohol. Conforme al BioMed Research International En el número de 2017, los flavonoides ayudan a desintoxicar los metales dañinos de la sangre. Además, los aceites esenciales de limón y la pectina tienen un efecto aislante en el estómago y el intestino.

Limpiador para el hogar

Funciona puede ser eficaz Para limpiar la lechada, las superficies de madera, así como las manchas de grasa de la ropa. Para hacer un limpiador doméstico útil, mezcle el jugo de un limón de tamaño mediano con agua en una botella con atomizador. Ayuda a eliminar los olores de los alimentos de la refrigerador y el horno también.

Repelente de insectos

Puedes usar jugo de limón o cáscaras de limón para repeler hormigas y mosquitos. Esponjar a su mascota con agua mezclada con el jugo recién exprimido de limón puede ayudar a deshacerse de las pulgas y darles una encantadora fragancia fresca.

¿Cuánto jugo hay en un limón?

Muchas recetas piden el jugo de un limón. Sin embargo, los limones difieren en tamaño dependiendo de la región en la que se producen. Hay de 4 a 5 limones medianos en 1 libra. En promedio, 2-3 cucharadas de jugo de limón equivalen a un limón. Un limon mas grande daré un 1/4 taza (60 ml) de jugo de limón, aproximadamente 4 cucharadas. Si una receta requiere el jugo de 1 limón, puede sustituirlo por 2 cucharadas de jugo de limón embotellado, ya que tiene un sabor concentrado. Además, 1 limón tiene 1 cucharada (15 ml) de cáscara de limón o cáscara de limón.

Es posible que los limones más viejos no den tanto jugo como se secan. Para obtener el máximo jugo de un limón, hornéelo durante 10-20 segundos. Esto ayudará a aflojar el limón y podrá exprimir el jugo más fácilmente.

¿El jugo de limón va mal?

El jugo de limón puede ir mal si no se almacena correctamente. El jugo de limón recién exprimido puede deteriorarse en cuestión de horas si se almacena a temperatura ambiente. Puede saber si ha ido mal si sabe o huele muy amargo o si parece amarillo oscuro. Si bien el ácido cítrico en el jugo de limón puede inhibir el crecimiento de bacterias, eventualmente se echará a perder y obtendrá moho. El jugo del limón recién exprimido puede durar hasta un día en el refrigerador. La mejor manera de hacer que el jugo dure es congelarlo en bandejas de cubitos de hielo. Puede retirar los cubitos de hielo y almacenarlo en una bolsa para congelar, y abrir un cubito de hielo cuando lo necesite.

Para el jugo de limón comprado en la tienda, es recomendable atenerse a las fechas de caducidad para estar seguro. Una vez abierto, generalmente dura de 6 a 12 meses en un refrigerador o en el armario de la despensa, a menos que se indique lo contrario. Sin embargo, antes de usar una botella de jugo de limón abierta para hornear, es mejor verificar que no esté dañada.

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