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Pérdida de peso

15 mitos alimentarios que causan aumento de peso

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Ser crédulo puede meternos en problemas con lo mejor de nosotros. Y cuando se trata de vigilar su peso, si confía naturalmente en cada consejo o truco que escuche, ya sea de un nutricionista, su mejor amigo o la etiqueta de un producto, se está preparando para algunos problemas serios de escala. Creer ciegamente sin hacer preguntas o hacer su propia investigación es una de las formas más fáciles de detener esos números o enviarlos en la dirección opuesta.

Olvida todo lo que creías saber porque hemos reunido algunos trucos de pérdida de peso probados y no tan ciertos. Por ejemplo, ¿sabías que es posible exagerar en las cosas saludables? Esa es solo una de las 20 razones extrañas por las que estás aumentando de peso tan rápido. A veces, el secreto para adelgazar no se basa en lo que debe hacer, sino en lo que debe dejar de hacer, así que prepárese para deshacerse de estos mitos desacreditados sobre la dieta.

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Usted escucha las etiquetas

mujer leyendo la etiqueta nutricional

No bajes la guardia en el supermercado, incluso si compras en las llamadas tiendas de 'salud'. Gracias a las estrategias de marketing furtivas, los bocadillos aparentemente nutritivos pueden frustrar sus esfuerzos para perder peso si no está prestando suficiente atención. Sabemos que puede parecer una buena idea comer bocadillos de frutas secas o yogures con sabor, pero solo porque algo parezca saludable o se anuncie de esa manera no significa que no esté haciendo tanto daño como una bolsa de papas fritas o un par de galletas . Esté atento a los hallazgos bajos en grasa que compensan su pérdida con carbohidratos y sal excesivos, así como las opciones sin gluten que contienen muchas más calorías de las que cree. Mejor aún, lea los 25 peores bocadillos 'saludables' para bajar de peso y limpie sus armarios.

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Tiras la yema

yema de huevo con cáscara

Optar solo por las claras de huevo no significa que haya descifrado el código. De hecho, lo opuesto es verdad. Al tirar la mitad del huevo, no solo se está perdiendo la mitad de la proteína, sino todos los ácidos grasos y micronutrientes saludables como el selenio y las vitaminas B que estimulan el sistema inmune. Sabemos que puede haber escuchado que el interior amarillo de este querido desayuno es donde está el colesterol, pero no todo el colesterol es igual. Debido a que las yemas están llenas de colesterol en la dieta, el tipo bueno, los investigadores de la Universidad de Wake descubrieron que no existe un vínculo entre la enfermedad cardíaca y el consumo de huevos. Parece que deberías decir sí al amarillo.

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Usted empaca en la proteína

hombre haciendo batido de proteínas

Todo con moderación, ¿verdad? Es cierto, pero esa no es solo una regla para el consumo de azúcar y sodio, también se aplica a las cosas buenas. Entonces, en lugar de simplemente palear proteínas, piense un poco. De lo contrario, podría estar comiendo una cantidad excesiva que no aumenta su masa muscular, sino que en realidad se almacena como grasa. Esta podría ser la razón por la cual los investigadores de la Universidad Rovira I Virgili en España encontraron que las personas que hacen dieta alta en proteínas tienen un 66 por ciento más de riesgo de morir que las que comen menos proteínas. Su cuerpo solo puede manejar aproximadamente 30 gramos como máximo en una sola sesión, que puede alcanzar fácilmente con un solo batido, dependiendo de la marca.


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Solo bebes agua

mujer vertiendo dasani en vidrio

No es ningún secreto que cuando se trata de una hidratación saludable, el H2O reina sobre todas las bebidas. Dicho esto, no te pierdas una taza de café matutino o té verde porque estás demasiado ocupado bebiendo una botella de agua. El té verde es una bebida que estimula el metabolismo y, siempre y cuando limites el azúcar o el edulcorante que estás ingiriendo, el café también puede serlo. Un estudio en Fisiología y Comportamiento encontró una tasa metabólica promedio más alta en los bebedores de café con cafeína sobre el descafeinado.

Y si solo está bebiendo agua de botellas compradas en la tienda o de una de plástico reutilizable, es hora de que elija beber de metal o vidrio. Su plástico puede contener bisfenol A (BPA), un disruptor de estrógenos que se ha relacionado con la obesidad. Y según los investigadores de la Universidad de Harvard, los adultos con la mayor concentración de BPA en la orina son significativamente más propensos a ser obesos y tienen cinturas más grandes que aquellos que consumen los niveles más bajos de BPA.

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No nos molestas por la noche

mujer mirando en la nevera tarde

No es necesario cerrar la nevera tan pronto como laves los platos de la cena. Por supuesto, no estamos diciendo que debas romper una bolsa de papas fritas o cavar en una caja de helado para un refrigerio de medianoche, pero estamos diciendo que no deberías ir a comer antes de acostarte. Según Cassie Bjork, RD, LD de Healthy Simple Life, dormir con hambre puede reducir sus niveles de azúcar en la sangre y provocar una noche inquieta. Eso no solo se mostrará en sus antojos de carbohidratos al día siguiente, sino que dice: "Comer el refrigerio adecuado puede ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre para que la hormona que quema grasas glucagón pueda hacer su trabajo". Cassie recomienda que una mini comida antes de acostarse incluya carbohidratos y grasas, como una mandarina y 1/4 taza de nueces de macadamia.

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Tú eliges sal marina

tazón de sal marina

¿Te has preguntado alguna vez por qué buscas coctelera de sal marina en la tienda de comestibles sobre la sal de mesa normal? Probablemente en algún momento le dijeron que es una opción más saludable, pero piense de nuevo. La única diferencia, además del precio más alto, es que la sal marina proviene del agua oceánica evaporada mientras que el otro tipo se extrae. El magnesio y el hierro en la sal marina solo son significativos si se consumen en cantidades peligrosamente altas, o si ambas variaciones contienen los mismos 2,300 miligramos de sodio por cucharadita. Así que ahorre dinero y salga con las cosas tradicionales. Está fortificada con yodo, que es esencial para que su glándula tiroides funcione correctamente; de lo contrario, puede volverse inactivo y provocar aumento de peso. Parece que la sal de mesa es su mejor opción, con moderación, por supuesto.

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Usted cuenta calorías

plato vacío mujer

Cuando se trata de perder peso, se trata de mirar la imagen más grande en lugar de limitarse a un aspecto. No desea que todos sus huevos estén en una sola canasta, por lo que si solo se enfoca en cuántas calorías está consumiendo, es hora de ampliar su rango. El conteo de calorías en realidad puede ser contraproducente si no está tomando en cuenta los niveles de grasa, sodio, carbohidratos y azúcar en cada bocado que está tomando; 300 calorías de pollo a la parrilla y 300 calorías de Oreos claramente harán cosas muy diferentes a su cuerpo. Algunos alimentos son ricos en nutrientes que aumentan el metabolismo, mientras que otros simplemente aumentarán su nivel de azúcar en la sangre y ralentizarán su digestión. Es mucho tener en cuenta, pero beneficiará a su cuerpo mucho más que calcular su ingesta diaria de calorías.

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Usted va bajo en grasa

vaso de leche

Renunciar a todas las grasas no es la clave para un mejor cuerpo. Sí, nadie niega que se deben evitar las grasas trans y saturadas porque pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y obesidad, pero hay grasas saludables que debes adoptar. Y no estamos hablando de productos etiquetados como bajos en grasa, bajos en grasa o sin grasa (las compañías compensan esta pérdida de grasa agregando carbohidratos y sal), sino productos con alto contenido de grasa. No dejes que ese nombre te asuste. Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition descubrió que las personas que comían lácteos con alto contenido de grasa tenían menos probabilidades de sufrir diabetes. Si eso es difícil de entender, echa un vistazo a estas 20 grasas saludables para adelgazar y comienza a comprar lo antes posible.

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Intercambias azúcar con edulcorante

paquetes de edulcorantes artificiales rosas

Ese refresco de dieta que estás bebiendo no te está haciendo ningún bien. El hecho de que no encuentre azúcar en la lista de ingredientes no significa que otras cosas no estén al acecho en su lugar. De hecho, los edulcorantes artificiales utilizados para reemplazar el azúcar (piense en el acesulfamo K y la sucralosa) pueden beneficiar aún menos su cuerpo. Según una investigación realizada por la Universidad de Purdue, las ratas que recibieron edulcorantes artificiales antes de comer terminaron consumiendo más calorías con cada comida. Otros estudios han llevado a los investigadores a creer que estos aditivos podrían llevar a comer en exceso y, por lo tanto, a aumentar de peso. Pero eso no significa que lo estamos alentando a que regrese a los refrescos regulares. Intenta sumergirte en agua mineral y aguas con gas en lugar de carbonatar en una lata que no ensanche tu cintura.

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Haces del gimnasio tu hogar

hombre entrenador alto cinco gimnasio

Si pasa más tiempo en la cinta de correr o en la postura del árbol que en casa, créalo o no, eso es un problema. Es posible tener demasiado de algo bueno y podría evitar el progreso exagerando en el gimnasio. Si bien una rutina de entrenamiento regular es importante para obtener resultados de pérdida de peso, es igual de importante que le dé a sus músculos tiempo para recuperarse. No es solo que no podrán inclinarse con ejercicio sin parar, sino que serán más susceptibles a las lesiones. Así que disminuya la velocidad y mantenga las cosas estables; tu torso transformado te lo agradecerá a la larga.

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Usted pasa las comidas

mujer durmiendo durante el desayuno

No hay nada malo en saltarse el desayuno o pasar el almuerzo, ¿verdad? Incorrecto. La falta de comidas puede aumentar el número en la escala al presionar su metabolismo. Cuando se niega la comida, termina reteniendo grasa y posiblemente comiendo en exceso la próxima vez que se siente a la mesa de la cocina. Nunca es una buena idea privarse, pero es especialmente perjudicial al comienzo del día. Según un estudio en el American Journal of Nutrition, perder su comida de la mañana puede conducir a lo contrario de lo que pretendía al aumentar la inflamación.

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No comes antes del ejercicio

mujer haciendo tablón

Ayunar antes de un entrenamiento es simplemente peligroso. Sin comida significa que no hay combustible, lo que podría causar que se sienta mareado, sin mencionar el hambre después del entrenamiento. Es muy probable que canceles tu tiempo en el gimnasio comiendo en exceso tan pronto como llegues a casa. Es por eso que debes ser inteligente con cada sesión de sudor y comer de antemano. Si eliges proteínas, terminarás viendo resultados más rápidos a medida que trabajas más y más.

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Eres consciente de tu masticación

cuaderno de pensamiento de mujer

No hay nada de malo en prestar atención a la comida que le permite a su cuerpo, pero si bien el mordisco consciente generalmente es algo bueno, puede ser contraproducente. El estrés en cualquier área se ha relacionado con el aumento de peso debido a la liberación de cortisol y la consiguiente producción de insulina, lo que ralentiza el metabolismo, según un estudio en Biological Psychiatry. Entonces, si ha llevado su recuento de calorías demasiado lejos y está comenzando a obsesionarse, dé un paso atrás. Puede que le estés haciendo más daño a tu cuerpo que bien.

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Usted come pan integral y trigo integral

rebanadas de pan de trigo

¿Se pregunta si hay una diferencia entre el pan integral y el pan integral? Sugerencia: es grande. El trigo integral contiene tres partes del grano, que son todas ricas, nutritivas y llenas de fibra, pero no creo que eso mejore automáticamente todo el pan integral. Multigrain está compuesto de diferentes tipos de granos refinados y el pan de trigo generalmente es solo pan blanco que ha sido coloreado para engañarlo y hacerle creer que es más saludable. Así que no te dejes engañar. Si no hay una etiqueta de "trigo integral", es una prohibición.

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Merienda entre comidas

mujer sosteniendo las teclas del teléfono barra de granola tipo

No se fuerce la comida si no la siente. Llevar una barra de granola o una bolsa de nueces al trabajo está bien si comienzas a desear algo antes de que llegue la hora del almuerzo, pero no creas que sea necesario. Algunas personas piensan que comer con más frecuencia es la clave para perder peso, pero según un estudio en Hepatología, las personas que dividen sus calorías en tres comidas pequeñas con refrigerios intermedios en realidad desarrollan más grasa abdominal que las que comen la misma cantidad de calorías en tres comidas. . En lugar de aumentar su metabolismo, los refrigerios espaciados son en realidad un hábito "saludable" que lo hace subir de peso.

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