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Pérdida de peso

20 alimentos que hacen retroceder su reloj metabólico

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Hemos descubierto la Fuente de la Juventud, y está en tu cocina.

Aunque los científicos no han descubierto cómo revertir el proceso de envejecimiento, han descubierto cómo hacerte vivir más tiempo y lucir más joven. Y el secreto está en tu comida. Las comidas ricas en antioxidantes, antiinflamatorios y nutrientes que derriten grasas pueden evitar cualquier cantidad de enfermedades, incluida la obesidad, y retrasar su reloj metabólico.

Para mantener su metabolismo joven y acelerado, y ver cómo se derriten las libras, incorpore estos alimentos saludables a su dieta. Y para quemar grasa aún más rápido, no te pierdas estas 55 mejores formas esenciales de aumentar tu metabolismo.


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Arándanos

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Estas jugosas esferas azules son ricas en antioxidantes llamados flavonoides, más específicamente antocianinas, que combaten los radicales libres y la inflamación. De hecho, una revisión en la revista Frontiers in Immunology mostró que las enfermedades metabólicas crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares se desarrollan a partir de la inflamación crónica. Por lo tanto, comer arándanos puede ayudar a mantener la inflamación bajo control y a que su metabolismo funcione sin problemas.

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Té verde

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Este té hulk-hued es el último habilitador de pérdida de peso y la manera perfecta de acelerar su metabolismo. Esto se debe a que las hojas de té contienen catequinas llamadas galato de epigalocatequina o EGCG. Un estudio publicado en el Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research muestra que el alto contenido de EGCG y polifenoles en el té verde lo convierte en un antiinflamatorio más potente que cualquier otro té, ¡así que beba! Kelly Choi descubrió por primera vez los poderes del té para perder peso cuando su madre, que sufría una terrible batalla contra la diabetes, le pidió que le ayudara a diseñar una limpieza de té para ella. Como ex enfermera en Corea, ella ya conocía el poder de esta bebida que salva vidas. Efectivamente, con el plan que ella y Kelly diseñaron juntas, la Limpieza de té de vientre plano de 7 días, bajó unas increíbles 9 libras en solo una semana y controló su nivel de azúcar en la sangre.

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Chocolate negro

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Si necesita algo dulce para acompañar una taza caliente de té verde, definitivamente elija chocolate con un contenido de cacao del 70 por ciento o más. Las cosas oscuras saludables para el corazón pueden prevenir el aumento de peso, disminuir el azúcar en la sangre e incluso combatir la resistencia a la insulina y la inflamación. Es una noticia súper buena porque este tratamiento para combatir la inflamación puede proteger contra el daño oxidativo de su metabolismo.

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Cúrcuma

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Gracias al principal antioxidante de la cúrcuma, la curcumina, la especia exótica presenta un color ámbar brillante y algunas propiedades antiinflamatorias realmente mágicas. Además de mantener un metabolismo juvenil, la cúrcuma también puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, el daño hepático, las enfermedades cardíacas y los efectos de la artritis. Ver: no tienes que reducir calorías como loco. Solo echa un vistazo a nuestro informe exclusivo: 30 maneras de comer más pero pesar menos.

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Remolacha

Si alguna vez has probado la remolacha asada, definitivamente puedes estar de acuerdo en que estas verduras de raíz de color sangría son el postre de la Madre Naturaleza. Las remolachas no solo son deliciosas, también tienen un alto contenido de betaína, un nutriente que combate la inflamación y acelera el metabolismo, así como muchas otras cosas buenas, como aumentar el estado de ánimo y desactivar los genes que mantienen el exceso de grasa.

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Huevos enteros

Los huevos están repletos de proteínas, lo que ayuda a desarrollar músculo magro para mantener tu metabolismo acelerado. Aunque los blancos están llenos de la macro de construcción muscular, ¡no te saltes las yemas! El centro anaranjado del huevo contiene vitamina D que aumenta la salud y antiinflamatorios, así como colina que elimina grasa.

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Avena cortada en acero

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Limitar su exposición al estrés es una excelente manera de mantener su metabolismo en funcionamiento, pero dado que la vida sucede, no siempre podemos controlar si un sitch que tira del cabello arruinará nuestro día. Es por eso que los carbohidratos complejos de digestión lenta, como la avena cortada en acero, son perfectos para estabilizar el azúcar en la sangre y contienen vitamina B6 que aumenta el estado de ánimo. Si no está seguro de cómo incorporar la avena en su dieta, comience preparando avena rápida y llena de fibra durante la noche.

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Aceite de oliva

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Debido a su alto contenido de fenol, solo dos cucharadas de AOVE al día podrían disminuir significativamente la presión arterial sistólica en menos de un mes. Y la investigación muestra que las personas que consumen aceite de oliva diariamente cosecharon los beneficios de más serotonina, la hormona feliz, que las personas que comieron otros tipos de grasas. De hecho, ¡mantenerse feliz y combatir el estrés es una forma maravillosa de ayudar a evitar que su metabolismo se desacelere!

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Salmón salvaje

Los pescados grasos como el salmón salvaje son una fuente maravillosa de omega-3 antiinflamatorios, un tipo de grasa poliinsaturada. Como beneficio adicional, el pescado capturado en la naturaleza no solo contiene proteínas, sino que también tiene EPA y DHA, dos ácidos grasos que ya están en forma activa. Ayudan a atacar la inflamación al aumentar la hormona adiponectina, que aumenta la capacidad de los músculos para usar carbohidratos para obtener energía, quemar grasa y acelerar su metabolismo. Solo recuerde elegir el salmón silvestre en lugar del salmón de piscifactoría (o del Atlántico) porque este último está lleno de omega-6 que contribuyen al exceso de inflamación, razón por la cual es uno de los tipos de peces que causan grasa abdominal.

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Yogur

Un jardín intestinal que funcione bien es esencial para combatir la inflamación y mantener su metabolismo bajo control porque los probióticos ayudan a producir microbios beneficiosos que descomponen los alimentos y también pueden ayudarlo a perder 10 libras. Como si eso no fuera lo suficientemente impresionante, los investigadores de la UCLA descubrieron que el consumo de yogur probiótico resultó en la reducción de los niveles de la hormona del estrés después de una tarea emocional. Asegúrese de elegir un yogur con bajo contenido de azúcar, preferiblemente por debajo de 10 gramos. Además, el producto lácteo es perfecto como un refrigerio post-entrenamiento lleno de proteínas para ayudarlo a obtener esos #gains.

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Atún enlatado

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Esta proteína barata es súper versátil y está repleta de omega-3 antiinflamatorios. Y dado que "el entrenamiento de fuerza y ​​resistencia también se ha demostrado que deja el mayor impulso en el metabolismo después del entrenamiento", según Rachael DeVaux, RD, todo lo que tiene que hacer es abrir una lata y espolvorearla en su ensalada o hacer un atún sándwich en pan integral para cosechar los beneficios, especialmente después de una sesión de sudor. Una porción de tres onzas de atún barrilete contiene impresionantes 19 gramos de proteína por menos de 90 calorías, lo que es ideal para ganar y preservar la masa muscular magra para impulsar ese metabolismo.

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Fresas

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¡Estas bayas en forma de corazón están cargadas con más vitamina C que las naranjas! Y además de combatir un resfriado molesto, se ha demostrado que este poderoso antioxidante ayuda a las personas a lidiar con el estrés. De hecho, los estudios muestran que los niveles de cortisol (una de las hormonas producidas durante el estrés) disminuyeron rápidamente en las personas que recibieron un suplemento de vitamina C. Además, las personas que consumieron vitamina C experimentaron una caída de la presión arterial más rápido que las que no la tomaron. ¡Tomaremos un puñado de pajitas llenas de nutrientes sobre un suplemento cualquier día!

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Nueces

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La mayoría de las nueces tienen un alto contenido de magnesio, pero las semillas de calabaza y las almendras son las que más se jactan. El magnesio es esencial para ayudar a nuestros cuerpos a lidiar con el estrés. Y dado que la mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente cantidad de nutrientes, es probable que experimenten las ramificaciones físicas, que incluyen presión arterial alta, insomnio, fatiga o pérdida de apetito, que son malas noticias para su metabolismo. Las nueces también son ricas en selenio que mejora el estado de ánimo, el triptófano (el aminoácido necesario para la producción de serotonina) y los ácidos grasos omega-3 que reducen la depresión para ayudarlo a verse y sentirse mejor.

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Guindas

Si no obtiene suficiente shuteye, es probable que su metabolismo se vea afectado. "La investigación ha demostrado que las personas privadas de sueño tienen más dificultades para regular su azúcar en la sangre y, por lo tanto, a menudo tienen más hambre que las personas que obtienen sus ocho horas por noche", explica la Dra. Lauren Beardsley, Médico Asociado de Salud Integrativa. Cuando tiene falta de sueño, su cuerpo no puede regular el azúcar en la sangre lo suficientemente bien, por lo que termina produciendo hormonas del estrés y radicales libres inflamatorios. Un estudio en el European Journal of Nutrition descubrió que las personas que bebían solo una onza de jugo de cereza agria al día dormían mejor que las que no. ¿Porque eso? El alto contenido de melatonina de las cerezas actúa como una ayuda natural para dormir que nos ayuda a golpear el heno.

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Pimientos rojos

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¿Sabía que solo una taza de pimientos rojos contiene más de tres veces la ingesta diaria recomendada de vitamina C? Es una gran noticia para su metabolismo porque este nutriente combate los radicales libres y las hormonas del estrés. Entonces, la próxima vez que se encuentre en una situación difícil, corte la verdura crujiente y opte por sumergirla en un humus saludable.

dieciséis

Arroz

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Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition demostró que comer carbohidratos de alto índice glucémico como el arroz de jazmín o incluso el cereal de arroz solo cuatro horas antes de acostarse puede reducir el tiempo que le toma quedarse dormido por la mitad en comparación con comer un alimento con IG bajo. ¿Como es eso posible? Los carbohidratos de alto índice glucémico aumentan los niveles de insulina y azúcar en la sangre más rápido que los alimentos con bajo IG, lo que significa que pueden ayudar a aumentar el triptófano en la sangre al atraer otros aminoácidos a los músculos. Y dado que el triptófano te ayuda a conciliar el sueño, te estamos dando luz verde para que disfrutes de un poco de cereal y leche antes de acostarte. Solo asegúrate de que esté descremada porque la leche entera tarda más en digerirse. Y no, ¡las golosinas de Rice Krispies no cuentan!

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Plátanos

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¡Debido a sus altos niveles de potasio y magnesio, los nanners pueden ayudarlo a entrar en modo de suspensión incluso más rápido que la mayoría de las frutas! Además de contener triptófano, un estudio de la Revista de Investigación y Ciencias Médicas mostró que el magnesio, que se encuentra en los plátanos, ayudó a los adultos mayores con insomnio a dormirse más rápido y a permanecer dormidos. Y un mejor sueño equivale a un mejor metabolismo. Para obtener más cosas interesantes que puede hacer esta fruta amarilla, echa un vistazo a estas 21 cosas increíbles que suceden en tu cuerpo cuando comes plátanos.

18 años

Espinacas

Considera este verde frondoso tu nuevo mejor amigo. Está repleto de triptófano, ácido fólico, magnesio y vitaminas B6 y C, que son vitales para sintetizar serotonina y, posteriormente, melatonina, todos los compuestos que son esenciales para un metabolismo funcional. La espinaca también contiene el aminoácido glutamina, que ayuda al cuerpo a eliminar las toxinas que pueden combatir la somnolencia. Es mejor comer la comida favorita de Popeye cruda en lugar de cocinada para que sus nutrientes que aumentan el metabolismo no se descompongan en el proceso de calentamiento. ¿Buscas formas de comer más de la macro de construcción muscular? Echa un vistazo a estas 25 formas de aumentar tu ingesta de proteínas.

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Queso cottage bajo en grasa

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Este queso cuajado no solo es el sueño de una persona que hace dieta (es bajo en grasas y alto en proteínas), sino que también contiene proteína de caseína, una proteína de leche de liberación lenta que mantendrá a raya el hambre, así como el triptófano. Agregue un poco de miel cruda antiinflamatoria al requesón para obtener un bocadillo rápido pero sabroso.

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Las manzanas

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Si eres de los que quita la manzana de su piel, te estás perdiendo un poco de pectina amante del metabolismo, una fibra de fruta natural que ayuda a las bacterias beneficiosas Bifidobacteria y Lactobacillus a crecer, según un estudio publicado en la revista Anaerobe. Además, las cáscaras de manzana contienen aproximadamente 10 mg de quercetina antioxidante antiinflamatoria que seguramente mantendrá su metabolismo en modo bestia. Y para lucir más delgado en minutos, no te pierdas estas 44 formas de perder 4 pulgadas de grasa corporal.

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