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Alimentación y nutrición

3 vitaminas que son mejores para aumentar su inmunidad – Health Essentials de Cleveland Clinic

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El viejo dicho, "Una manzana al día puede mantener alejado al médico", puede tener la verdad detrás de todo. Comer alimentos nutritivos ricos en ciertas vitaminas puede ayudar a su sistema inmunológico a combatir enfermedades.

Hablamos con un dietista registrado Julia Zumpano, RD, LD, Para ver más de cerca estas vitaminas, en qué alimentos puede encontrarlas y cómo pueden ayudarlo a mantenerse saludable. Esto es lo que ella tenía que decir:

  • Vitamina C es uno de los mayores estimulantes del sistema inmunitario de todos. De hecho, la falta de vitamina C puede incluso hacerte más propenso a enfermarte. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen naranjas, pomelos, mandarinas, fresas, pimientos, espinacas, col rizada y brócoli. La ingesta diaria de vitamina C es esencial para la buena salud porque su cuerpo no la produce ni la almacena. La buena noticia es que la vitamina C se encuentra en tantos alimentos que la mayoría de las personas no necesitan tomar un suplemento de vitamina C a menos que un médico lo recomiende.
  • Vitamina B6 Es vital para apoyar las reacciones bioquímicas en el sistema inmune. Los alimentos ricos en vitamina B6 incluyen pollo y pescado de agua fría como el salmón y el atún. La vitamina B6 también se encuentra en vegetales verdes y garbanzos, que es el ingrediente principal del hummus.
  • Vitamina e Es un poderoso antioxidante que ayuda al cuerpo a combatir las infecciones. Los alimentos ricos en vitamina E incluyen nueces, semillas y espinacas.

Cómo ir de compras para aumentar tu inmunidad

Una regla simple puede ayudarlo al elegir frutas y verduras en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores: cuanto más coloridas sean las frutas y verduras, mejor.

"Trate de comer una amplia variedad de alimentos y apunte a comer frutas y verduras de todos los colores del arco iris", dice Zumpano. "Su plato será más atractivo a la vista y se asegurará de obtener la mayor cantidad posible de vitaminas y nutrientes para mejorar la salud".

También es importante saber que usted desarrolla un sistema inmunológico fuerte al mantener hábitos alimenticios saludables a lo largo del tiempo. No puedes comer cuatro naranjas en el desayuno y esperar estar protegido ese día contra el resfriado.

¿Pueden los suplementos ayudar a su inmunidad?

Si bien las vitaminas y los suplementos pueden ayudar a llenar los vacíos en su dieta, la mejor manera de cargar los nutrientes esenciales es obtenerlos directamente de los alimentos.

Su cuerpo absorbe y utiliza mejor las vitaminas y nutrientes cuando provienen de una fuente dietética. Cuando se trata de una vitamina o un suplemento, a menudo es cuestionable cuánto está obteniendo realmente. Debido a que los suplementos están regulados como alimentos, no como medicamentos, la Administración de Alimentos y Medicamentos no evalúa la calidad de los suplementos ni evalúa sus efectos en el cuerpo.

Algunos suplementos pueden tener efectos secundarios, especialmente si se toman antes de la cirugía o con otros medicamentos. Los suplementos también pueden causar problemas si tiene ciertas condiciones de salud. Y los efectos de muchos suplementos no se han probado en niños, mujeres embarazadas y otros grupos.

Es especialmente importante evitar tomar suplementos de vitamina E. No solo hay poca investigación clínica que demuestre que los suplementos de vitamina E benefician su salud, sino que pueden ser dañinos en algunas situaciones.

Por estas razones, los expertos dicen que es mejor obtener vitaminas a través de los alimentos en lugar de suplementos.

"Hable con su proveedor de atención médica si está pensando en tomar suplementos dietéticos", dice Zumpano.

Mantenerse hidratado también puede mejorar su salud inmunológica, dice Zumpano. El agua ayuda a su cuerpo a producir linfa, que transporta glóbulos blancos y otras células del sistema inmunitario. Trate de evitar el exceso de bebidas que pueden deshidratarlo, como el café. O intente comer más alimentos hidratantes, como pepinos, apio o sandía.

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