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Salud General

30 alimentos que estimulan la inmunidad para ayudarlo a superar la temporada de resfriados y gripe

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Con un clima más frío llega la temporada de frío. Y si no tiene cuidado, podría ser una de las miles de personas que contraen un resfriado o gripe.

Por supuesto, una de las mejores maneras de evitar enfermarse es vacunándose contra la gripe cada año. Pero fortalecer su sistema inmunológico no termina en el consultorio del médico. También puede proteger su cuerpo de la tos y el resfriado al cargar estos 30 alimentos que estimulan el sistema inmunológico. Y mientras se mantiene saludable, asegúrese de evitar estos 100 peores alimentos para el resfriado y la gripe.

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Sopa de fideos con pollo

Caldo de pollo Shutterstock

La sopa de pollo es un alimento básico para sobrevivir a la temporada de resfriados y gripe, y no solo porque la comida cálida y reconfortante es un retroceso nostálgico para que mamá te cuide. Según la Universidad de California en Los Ángeles, esta sopa tiene un efecto antiinflamatorio y calma la inflamación en el tracto respiratorio superior que se produce cuando se desarrolla un resfriado. La universidad también señaló que la sopa ayuda a aliviar la congestión nasal.

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Te de gengibre

Te de gengibre Shutterstock

Cuando se trata de tratar un resfriado común, el jengibre es uno de los mejores alimentos para el alivio. En una revisión publicada en el International Journal of Preventive Medicine, los investigadores resumieron que las potentes propiedades antiinflamatorias del jengibre eran clave en los poderes de la raíz para combatir un resfriado o gripe. Debido a que la inflamación puede afectar la respuesta inmune de su cuerpo, el jengibre antiinflamatorio puede desempeñar un papel clave en el aumento de su inmunidad.


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Cúrcuma

Polvo de cúrcuma en cuchara de madera Shutterstock

Esta especia es más que una deliciosa patada para su próxima comida a la hora de la cena; Contiene un poderoso compuesto antiinflamatorio llamado curcumina. (Este mismo compuesto es lo que le da a la cúrcuma su característico color amarillo anaranjado vibrante). Según un estudio publicado en el Journal of Clinical Immunology, la curcumina activa la producción de células T, que son las principales células que luchan por su salud en su sistema inmune. sistema.

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Naranjas

rodajas de naranja Shutterstock

Las naranjas están llenas de vitamina C, un nutriente esencial cuando te sientes mal. Según una revisión realizada por el Centro Nacional de Epidemiología y Salud de la Población de la Universidad Nacional de Australia, la vitamina C es útil para prevenir el resfriado común de las personas expuestas a entornos que provocan enfermedades, como el clima frío. También puede ayudar a reducir la duración y la gravedad de un resfriado.


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Agua

agua en vaso Shutterstock

Cuando te sientes enfermo, el buen H2O puede ser una de las bebidas más útiles para tomar. Mantenerse hidratado puede ayudar a aflojar la mucosidad atrapada, según la Clínica Mayo. Intenta beber al menos los ocho vasos de agua recomendados por día para mantenerte completamente hidratado, ya que tendemos a perder más líquidos cuando estamos enfermos, sugiere la Clínica Mayo.

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Yogur griego

Yogur griego en un tazón con cuchara Shutterstock

El yogur griego está lleno de probióticos para combatir la enfermedad y está lleno de más proteínas que el yogur normal. Un metaanálisis publicado en el Korean Journal of Family Medicine descubrió que los probióticos pueden ayudar a prevenir y tratar el resfriado común. Los investigadores descubrieron que las personas que comían probióticos a diario tenían un riesgo menor de contraer un resfriado que aquellos que no comían ningún alimento rico en probióticos.

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Arándanos

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Los arándanos están llenos de antioxidantes que pueden ayudar a tratar y prevenir la tos y los resfriados. Según una investigación realizada por la Universidad de Auckland, el consumo de flavonoides, una clase de antioxidantes que se encuentran en los arándanos, hizo que los adultos fueran un 33 por ciento menos propensos a contraer un resfriado que aquellos que no comían diariamente alimentos o suplementos ricos en flavonoides.

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Té de ginseng

Té de ginseng Shutterstock

El té de ginseng es popular por más razones que su delicioso sabor. A saber, el té se ha utilizado como tratamiento para infecciones del tracto respiratorio superior (también conocido como resfriado común). Una revisión publicada en el Canadian Medical Association Journal señaló que se ha demostrado que el ginseng reduce significativamente los síntomas de los resfriados y la gripe. Sin embargo, los investigadores señalaron que se necesita realizar más investigaciones para respaldar completamente las afirmaciones de aumento de la inmunidad del ginseng.

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Tomates

Tomates cherry en tabla de cortar de madera Shutterstock

Los tomates son un excelente alimento para comer cuando estás enfermo debido a su alta concentración de vitamina C. Solo un tomate mediano contiene más de 16 miligramos de vitamina C, que es un combustible comprobado para el sistema inmunológico de tu cuerpo. En un estudio alemán publicado por Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten, se demostró que la vitamina C es una parte vital de la fuerza de los fagocitos y células T del cuerpo, dos componentes principales del sistema inmune. Los investigadores también observaron que una deficiencia en este nutriente puede conducir a un sistema inmunitario más débil y a una menor resistencia a ciertos patógenos que pueden provocar enfermedades.

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Salmón salvaje

salmón salvaje con guarnición Shutterstock

El salmón salvaje está lleno de zinc, un nutriente que se ha demostrado que ayuda a reducir los síntomas del resfriado común. Si desea que su familia, y especialmente sus hijos, eviten un resfriado esta temporada de invierno, entonces debería darles alimentos ricos en zinc. El Journal of Family Practice publicó un estudio que examina los efectos del zinc sobre el resfriado común en niños de 1 a 10 años. Los investigadores encontraron que el zinc, en comparación con un placebo, redujo significativamente la gravedad y la duración de los síntomas cuando se toma dentro de las 24 horas posteriores al inicio de los síntomas del resfriado.

Los investigadores señalaron que otro ensayo con niños de entre 6,5 y 10 años también demostró que el zinc es un componente útil para prevenir ese resfriado. Se descubrió que los niños que tomaron 15 miligramos de zinc diariamente durante siete meses eran significativamente menos propensos a contraer un resfriado durante la temporada de gripe en comparación con los del grupo de control.

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Chocolate negro

Barra de chocolate negro Simone van der Koelen / Unsplash

Lo creas o no, el chocolate negro puede ser extremadamente útil para combatir un resfriado. El chocolate negro contiene una gran concentración de teobromina, un antioxidante que se ha demostrado que alivia la tos. Un estudio publicado en Frontiers in Pharmacology descubrió que la teobromina es útil para suprimir los síntomas de la tos en personas con bronquitis, pero señala que se necesita hacer más investigación para confirmar los hallazgos por completo.

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Pimientos rojos

Pimiento rojo en rodajas Shutterstock

Los pimientos rojos son otra fuente rica en vitamina C para combatir los resfriados. Una revisión de 2013 notada en una carta de salud de Harvard encontró que consumir 200 miligramos de vitamina C todos los días reduce el riesgo de resfriarse a la mitad para las personas "extremadamente activas". También redujo la duración de los síntomas en un ocho por ciento en adultos y un 14 por ciento en niños.

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Brócoli

Brócoli en una tabla para cortar madera Shutterstock

Los investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles informaron que el brócoli puede ser una gran adición a su dieta si está tratando de prevenir un resfriado. Según el estudio, se demostró que el brócoli y otras verduras crucíferas ayudan a aumentar la inmunidad. Los investigadores afirman que el sulforafano, un químico en la verdura, activa genes y enzimas antioxidantes en células inmunes específicas, que combaten los radicales libres en su cuerpo y evitan que se enferme.

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Aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva Shutterstock

Se ha demostrado que este aceite también ayuda a reconstruir y aumentar la inmunidad del cuerpo. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que el alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados del aceite de oliva actúa como un agente antiinflamatorio en el cuerpo. Los ácidos también ayudaron a estimular el sistema inmunológico y proteger el cuerpo de la infección.

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Té verde

té verde se vierte en la taza de té blanco Shutterstock

El té verde no es solo uno de nuestros mejores tés recomendados para perder peso, sino que también es una de las mejores fuentes para combatir un resfriado. Contiene flavonoides, un antioxidante que aumenta la inmunidad y tiene propiedades antiinflamatorias, según un estudio publicado en el Journal of Indian Society of Periodontology. El estudio establece que la catequina antioxidante, que es muy prevalente en el té verde, es conocida por ser un poderoso antibacteriano y antiviral y puede matar las bacterias que se inician en frío y el virus de la gripe.

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Espinacas

Hojas de espinaca baby lavadas Shutterstock

La espinaca es un súper alimento importante que es excelente para su salud en general. No solo está repleto de fibra reguladora de la digestión, sino que también contiene vitamina C.Un nutriente poderoso, la vitamina C puede ayudar a prevenir el resfriado común y ayudar a reducir los síntomas de la enfermedad.

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Pan de grano entero

Pan integral sin semillas Shutterstock

Los granos integrales contienen propiedades antiinflamatorias, lo que permite un aumento en la producción de bacterias saludables, según un estudio publicado por The American Journal of Clinical Nutrition. El setenta por ciento de su sistema inmunológico vive en su intestino, por lo tanto, es importante mantenerlo saludable si desea defenderse de los gérmenes que causan el frío.

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Huevos

Huevos duros pelados Shutterstock

Los huevos, y especialmente las yemas, están llenos de nutrientes que aumentan la inmunidad. Los huevos contienen una gran cantidad de vitamina D, que es vital para regular y fortalecer la inmunidad. Según un estudio publicado en la revista JAMA, los participantes que tomaron una porción diaria de vitamina D en invierno tenían menos probabilidades de contraer un resfriado o cualquier otra infección del tracto respiratorio superior en comparación con aquellos que no lo hicieron.

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Ajo

mujer-cortar-ajo-en-tabla de cortar Shutterstock

El ajo se ha forjado una reputación por ser uno de los mejores alimentos para curar en frío, y por una buena razón. Una revisión de los alimentos publicada en la Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas mostró que un grupo de participantes en un estudio que comió ajo durante un período de tres meses solo tuvo 24 casos del total de resfriado común, una disminución significativa en comparación con los 65 casos informado por el grupo de control. Sin embargo, los investigadores señalaron que se deben realizar más estudios para validar el verdadero impacto del ajo en el resfriado común.

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Las manzanas

Manzanas Granny Smith Shutterstock

"Una manzana al día mantiene alejado al médico" no es solo el cuento de una vieja esposa: las manzanas en realidad pueden ayudar a prevenir enfermedades como el resfriado común. Esta fruta contiene antioxidantes fitoquímicos, según un estudio publicado en el Nutrition Journal. Estos antioxidantes ayudan a aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

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Nueces

Tazón de nueces Shutterstock

La mayoría de los frutos secos contienen vitamina E, otra vitamina que es crucial para combatir las enfermedades. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition encontró que tomar 50 miligramos de vitamina E al día ayudó a los hombres que fumaban cigarrillos que tenían 65 años o más y que vivían en ciudades a reducir el riesgo de resfriarse en un 28 por ciento. Sin embargo, los investigadores señalaron que se deben realizar más estudios para validar completamente el potencial de la vitamina E para prevenir los resfriados.

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Atún Blanco Claro

Atún en lata light Shutterstock

Al igual que el salmón, el atún blanco claro está lleno de zinc. Este nutriente tiene un gran impacto en su sistema inmunológico y ayuda a reducir los síntomas del resfriado común, según un estudio publicado en la Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas. El estudio encontró que las personas que ingirieron al menos 75 miligramos de zinc al día se alivian de sus síntomas de resfriado en un período de tiempo más corto en comparación con aquellos que no lo hicieron.

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Romero

ramitas de romero en tabla de cortar Shutterstock

El romero no es solo una hierba sabrosa para agregar a los productos horneados, también es un sorprendente antiinflamatorio y es una rica fuente de antioxidantes. Las revisiones críticas en la Ciencia y Nutrición de los Alimentos señalaron que la mayoría de las hierbas, como el romero, contienen antioxidantes que sirven como propiedades antiinflamatorias en el cuerpo. Este efecto antiinflamatorio permite una mejor salud digestiva y intestinal, lo que lleva a un impulso en su sistema inmunológico para mantenerlo saludable.

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Caldo de hueso

Caldo de pavo Shutterstock

Los caldos de huesos a base de animales podrían ser la razón clave de por qué las sopas son excelentes para usted cuando padece una enfermedad. Según un estudio realizado por el American College Of Chest Physicians, el caldo de sopa de pollo podría ser la razón de su efecto antiinflamatorio en el cuerpo, lo que lleva a un alivio de los principales síntomas del resfriado.

25

ostras

ostras crudas en hielo Shutterstock

Las ostras, como otros tipos de mariscos, son ricas en zinc. Y son uno de los mejores tipos de mariscos recomendados para incorporar zinc a su dieta.

Y para obtener más consejos para mantenerse saludable, consulte estas 27 curaciones propias de los médicos para un resfriado.

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Miel cruda

Miel Shutterstock

La miel cruda y natural no solo tiene un sabor delicioso, sino que también puede ayudar a aliviar algunos síntomas de un resfriado. La miel es útil para aliviar el dolor de garganta y la picazón, según un estudio publicado en el Iran Journal of Basic Medical Science. El estudio también afirma que la miel actúa como un antibacteriano, matando los gérmenes en el cuerpo que pueden enfermarlo.

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Miso

Sopa de miso Shutterstock

Miso está hecho de soja, que contiene antioxidantes de isoflavona que ayudan a estimular el sistema inmunológico. Este estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition mostró que debido al contenido de antioxidantes en los productos de soya, las mujeres posmenopáusicas podían reducir la inflamación en sus cuerpos y aumentar su inmunidad.

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Hongos

pan tostado cebolla champiñones Shutterstock

Los hongos son excelentes para aumentar su inmunidad, según un estudio del Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de la Universidad de Florida. La investigación sugiere que los participantes que comieron hongos shiitake todos los días durante cuatro semanas tuvieron un aumento significativo en el número y la fuerza de las células T que aumentan la inmunidad. También notaron una reducción en las proteínas inductoras de inflamación, lo que demuestra que los hongos shiitake también actúan como un agente antiinflamatorio.

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Té de anís

Anís estrellado Shutterstock

El anís actúa como antibacteriano y antifúngico, según una revisión en profundidad de la planta publicada en International Scholarly Research Notices: Pharmacology. El estudio también señaló que el anís actúa como un antiviral y contiene antioxidantes que pueden ayudar a aumentar su inmunidad.

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Hinojo

Semillas de hinojo Shutterstock

El hinojo tiene una variedad de efectos calmantes que pueden ayudarlo a aliviar sus síntomas seudogripales. Un estudio publicado en BioMed Research International señaló que el hinojo actúa como un mecanismo calmante para aquellos que sufren de conjuntivitis, diarrea, fiebre y dolores de estómago debido a su abundancia de fitoquímicos que actúan como antioxidantes. La investigación también señala que el hinojo contiene flavonoides que actúan como agentes antiinflamatorios.

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