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Alimentación y nutrición

30 mejores y peores alimentos para un cabello saludable

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Existen algunos factores importantes que influyen en su cabello: genética, edad, hormonas, deficiencias de nutrientes y más. Pero lo que comes es una de las pocas cosas que puedes hacer para controlar la apariencia de tu cabello. Después de todo, si estás predispuesto a tener un cabello fino y regular, no querrás empeorarlo al consumir los alimentos incorrectos, ¿verdad? E incluso si perteneces a un comercial de cabello, te gustaría proteger ese aspecto, ¿verdad? Ahí es donde entra la elección de los alimentos saludables adecuados para el crecimiento del cabello.

Antes de pasar un año más gastando un montón de dinero en efectivo en tratamientos o productos profesionales para obtener las cerraduras brillantes que desea, considere esto. Aunque el grosor y la fuerza de tu cabello son en gran medida hereditarios, los alimentos que comes (o no ingieres lo suficiente) pueden afectar el estado de tu cabello tanto como el tratamiento de acondicionamiento elegante.

Al comer alimentos ricos en nutrientes que están científicamente probados para ayudar a su cabello, y evitar aquellos que solo causan daño, puede influir en el grosor de su cabello, su crecimiento o desprendimiento, cuán brillante es e incluso su probabilidad de canas. Compare la lista a continuación con lo que generalmente tiene en su despensa, y úsela para informar su próximo viaje de compras.


Los mejores alimentos para un cabello sano

1

Mantequilla de almendras

tarro de mantequilla de almendras con cuchara

La mantequilla de almendras contiene una amplia variedad de nutrientes, incluidas proteínas, grasas saludables y ciertas vitaminas, que se han relacionado con la salud del cabello. Los investigadores dicen que el contenido de vitamina E en las nueces es particularmente bueno para mantener sus mechones gruesos y brillantes. Un pequeño ensayo de ocho meses publicado en la revista Tropical Life Sciences Research encontró que los participantes que complementaron diariamente con 100 miligramos de vitamina E vieron un aumento en el crecimiento del cabello de hasta un 34 por ciento.

Solo una cucharada de mantequilla de almendras proporciona casi 3.87 miligramos de vitamina E. La cantidad diaria recomendada de vitamina E es de 15 miligramos, por lo que la mantequilla de almendras lo pondrá en su camino, especialmente si come más de una cucharada.

¿No te gusta la mantequilla de almendras? Las almendras regulares también ayudarán. Según los NIH, las almendras son una de las mejores fuentes dietéticas de vitamina E. Una onza de almendras tostadas secas proporciona un tercio de su DV para la vitamina E liposoluble.

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Mandarinas

Mandarinas en una canasta

Los beneficios de las mandarinas afectan tu cabello a lo grande. Su contenido de vitamina C facilita que su cuerpo absorba el hierro, que se encuentra en alimentos como la carne roja y las espinacas. La deficiencia de hierro se ha relacionado con la pérdida de cabello, según un estudio publicado en el Journal of Korean Medical Science, por lo que es importante asegurarse de obtener suficiente. Y los alimentos con vitamina C solo ayudarán a su cuerpo a absorber ese hierro aún más.

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Salmón

Paquete de pergamino de calabacín con zanahorias y salmón

El salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen una serie de beneficios para la salud.

"Los omega-3 son antiinflamatorios. Pueden ayudarlo si tiene inflamación que está causando la caída del cabello ", dijo la Dra. Carolyn Jacob, dermatóloga, a EatThis.com cuando habló sobre los mejores alimentos para prevenir la caída del cabello. Algunas otras fuentes excelentes de omega-3 incluyen nueces, semillas de chía y semillas de lino.

Además de ayudarlo a mantenerse en forma y libre de enfermedades, los omega-3 le permiten crecer el cabello y mantenerlo brillante y lleno. Según el nutricionista Dr. Joseph Debé, CD, CDN, tanto la calvicie de patrón masculino como la pérdida de cabello en la mujer a menudo se asocian con resistencia a la insulina. El salmón es un alimento que ayuda al cuerpo a procesar la insulina de manera más eficiente.

Además, el salmón y otros pescados grasos están repletos de vitamina D que estimula los folículos. Según un estudio publicado en The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, la vitamina D también puede ayudar a estimular los folículos pilosos que han quedado inactivos. En otras palabras, existe evidencia que sugiere que el nutriente puede ayudar a prevenir el adelgazamiento del cabello e incluso las zonas calvas.


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Espinacas

Hojas de espinaca baby lavadas

La espinaca contiene una variedad de nutrientes y minerales que pueden beneficiar su cabello y su salud en general.

"Es importante asegurarse de que no le falte algo en su dieta que pueda conducir a la pérdida de cabello", dijo Jacob a EatThis.com. "Verificamos los niveles de proteínas, el hierro, el almacenamiento de hierro, la vitamina D y varios otros laboratorios para asegurarnos de que no tenga deficiencias".

Además de tener un alto contenido de hierro y magnesio, las espinacas también pueden ayudar a tu cabello a producir sebo.

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Huevos

huevo escalfado sobre tostadas de aguacate

Los huevos están llenos de 10 mcg de una vitamina B llamada biotina, que puede ayudar al cabello a crecer y fortalecer las uñas. Otras buenas fuentes de biotina incluyen almendras, aguacates y salmón.

Además, los huevos son una gran fuente de vitamina D (11 por ciento de su DV por huevo) para ayudar a que su cabello crezca fuerte y brillante. Según un estudio publicado en la revista Stem Cells Translational Medicine, la vitamina del sol puede ayudar a crear nuevos folículos capilares: pequeños poros donde puede crecer el nuevo cabello. Esto, a su vez, puede mejorar el grosor de tu cabello o reducir la cantidad de cabello que pierdes a medida que envejeces.

6 6

Yogur griego

Yogur griego en lugar de cuadros

¿Alguna vez has notado lo que se encuentra encima de casi todas las antiguas estatua griegas? Una mata de cabello grueso, lleno y ondulado. ¿Una elección artística? Quizás. Pero tal vez se deba al yogur espeso y rico en proteínas que los griegos y otras culturas han estado comiendo durante cientos de años. El yogur griego contiene vitamina B5 (conocida como ácido pantoténico), y las vitaminas B pueden ayudarlo a mantener la piel y el cabello saludables.

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Harina de avena

avena nuez plátano

La avena es rica en hierro, fibra, zinc, ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos poliinsaturados (AGPI), que estimulan el crecimiento del cabello, haciéndolo grueso y saludable.

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8

Guayaba

alimentos para detener la caída del cabello - guayaba

Las guayabas, como las mandarinas, son ricas en vitamina C. En un estudio publicado en el Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, se descubrió que un suplemento de vitamina C promueve el "crecimiento significativo del cabello en mujeres con adelgazamiento temporal del cabello". Aunque a menudo pensamos en las naranjas Como la mejor fuente de vitamina C, una guayaba contiene de cuatro a cinco veces más.

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Lentejas

tazón de lentejas con cuchara de madera

Las lentejas son ricas en ácido fólico, que puede ayudar a su cuerpo a producir glóbulos rojos. Esos glóbulos rojos llevan oxígeno a sus órganos, incluida la piel y el cuero cabelludo.

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ostras

ostras crudas en hielo

Si encuentra que su cabello se adelgaza o se cae por completo, podría deberse a que no está recibiendo suficiente zinc en su dieta. Afortunadamente, la investigación ha demostrado que la pérdida de cabello relacionada con la deficiencia de zinc se puede revertir simplemente comiendo más nutrientes importantes. Según una revisión en la revista Dermatology Research and Practice, 5 miligramos por kilogramo de peso corporal fueron suficientes para inducir el crecimiento del cabello en pacientes con alopecia. Una forma de aumentar su consumo de zinc es cargar las ostras. ¡Solo seis de los mariscos sin cáscara le darán 30 miligramos de zinc, que es el doble del DV del nutriente! Algunos otros alimentos ricos en zinc incluyen carne y frijoles.

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Hígado

alimentos para detener la caída del cabello - hígado

Como mencionamos, la deficiencia de hierro puede conducir a la pérdida de cabello, especialmente en las mujeres. El hierro es abundante en las espinacas de nuestro viejo amigo (y otras verduras de hojas verdes oscuras), soja, lentejas, granos fortificados y pasta. El hígado puede sonar mucho menos apetitoso, pero si te gusta el paté, tu cabello se beneficiará. Las vísceras como el hígado tienen hierro en abundancia.

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Arándanos

Gachas de desayuno con arándanos

El estrés oxidativo se ha relacionado con la pérdida de cabello y el cuero cabelludo poco saludable según una revisión del International Journal of Cosmetic Science, por lo que para mantener contento el cuero cabelludo y el cabello es importante cargar antioxidantes, que contrarrestan el estrés oxidativo. Y los arándanos son ricos en antioxidantes, como la vitamina B y las proantocianidinas.

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Cebada

cebada con cuchara de madera

Al igual que la mantequilla de almendras, la cebada es rica en vitamina E. Puede ayudar con el crecimiento del cabello, por lo que comer alimentos ricos en este nutriente siempre es una buena idea si desea agregar más alimentos para el crecimiento del cabello a su dieta.

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Nueces

nueces rotas en la mesa de madera

Según una revisión publicada en una revista llamada Dermatology Practical & Conceptual, la deficiencia de los ácidos grasos esenciales poliinsaturados, el ácido linoleico (un ácido graso omega-6) y el ácido alfa-linolénico (un ácido graso omega-3) puede causar cambios en el cabello, incluida la pérdida. del cabello y las cejas del cuero cabelludo, así como el aclarado del cabello. Para evitar que algo de eso le suceda a usted o a su cabello, coma alimentos llenos de ácidos linolénico y alfa-linolénico, como las nueces.

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Zanahorias

manojo de zanahorias crudas

Cuando se convierte en vitamina A, el betacaroteno protege contra el cabello seco y sin brillo y estimula las glándulas del cuero cabelludo para producir un líquido aceitoso llamado sebo. Entonces, ¿dónde encuentras este elixir de las cerraduras? Las frutas y verduras de color naranja son su mejor opción: batatas, calabaza, melón y mangos.

dieciséis

Hipogloso

fletán a la parrilla con limón en un plato

El halibut es rico en magnesio, lo que ayuda al cuerpo a mantener niveles saludables de insulina. Y la diabetes se ha relacionado con la pérdida de cabello, por lo que mantener sus niveles de insulina regulados es importante por varias razones. Sí, el halibut es uno de los mejores alimentos para el crecimiento del cabello, pero también tiene muchos otros beneficios para la salud.

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Setas shiitake

Setas shiitake

El cobre es esencial para la resistencia de la fibra de queratina, según un informe de Dermatologic Clinics. El oligoelemento también puede ayudar al cabello a mantener su color natural y evitar el envejecimiento, según un estudio de Investigación de elementos traza biológicos de 2012. Una taza de hongos shiitake cocidos contiene 1,299 microgramos del mineral, que es el 145 por ciento de su dosis diaria recomendada. Las algas y las semillas de sésamo también son excelentes fuentes.

18 años

Garbanzos

tazón de garbanzos asados

Los garbanzos son ricos en ácido fólico, lo que ayuda a que funcionen los glóbulos rojos de su cuerpo, como mencionamos con las lentejas.

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Espirulina

espirulina en polvo en un tazón blanco

La espirulina es rica en proteínas y magnesio, así como también en cobre. "Spirulina" suena mejor que "escoria de estanque", pero eso es esencialmente lo que es: un tipo de alga azul-verde que crece naturalmente en los océanos y lagos salados en climas subtropicales.

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Marmita

Marmita

La marmita es una pasta hecha de extracto de levadura y tiene un alto contenido de ácido fólico. Marmite contiene 100 microgramos de ácido fólico por porción, una cuarta parte de los 400 microgramos de ácido fólico que los CDC recomiendan que las mujeres ingieran cada día.

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Mantequilla de maní

Cuchara de mantequilla de maní

Al igual que la mantequilla de almendras, la mantequilla de maní es rica en vitamina E. Si le encanta agregar mantequillas de nueces a su dieta, también podría ayudar a su cabello.

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Cereales de desayuno integrales fortificados

Cereal de salvado de fibra

Revise la etiqueta de su cereal, pero la mayoría de las porciones proporcionarán el 100 por ciento de su DV de hierro. Como se mencionó, una deficiencia de hierro podría conducir a un adelgazamiento del cabello.

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kiwi

Mujer con cuchara para comer kiwi

El kiwi es rico en vitamina C. Puede ayudar a su cuerpo a absorber el hierro y podría promover el crecimiento del cabello por sí solo, como se mencionó. Así que busca tus cítricos favoritos, como este.

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Almejas

Almejas

Almejas y linguini alguien? Se ha descubierto que la vitamina B12 en las almejas promueve el crecimiento del cabello, reduce la pérdida de cabello y ralentiza el proceso de encanecimiento, según una revisión en Dermatología Clínica y Experimental. Solo una porción de tres onzas de almejas contiene 1,402 por ciento de su valor diario de vitamina B12, según los NIH.

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Pimientos rojos

Pimiento rojo en rodajas

Estas verduras tienen un gran impacto en el departamento de vitamina C, lo que significa que ayudarán a que su crin permanezca fuerte y larga. Solo media taza de pimientos rojos contiene más que todo el DV de vitamina C, un antioxidante que es necesario para el crecimiento y el desarrollo del cabello y más allá. Debido a que el cuerpo no puede producir la vitamina por sí solo, comer alimentos llenos de nutrientes es la forma número uno de obtener su dosis y fortalecer su cabello. ¿Y lo que es más? Cuando la vitamina C del pimiento rojo se sincroniza con el hierro de la dieta de algo como las espinacas, el resultado es que su cuerpo puede absorber el hierro con mucha más facilidad, lo que hará que su melena sea aún más dura.

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Frijoles negros

Frijoles negros cebollas pimientos

La lisina es un aminoácido esencial que puede desempeñar un papel en la absorción de hierro y zinc, por lo que, dado lo que ya le hemos dicho sobre el cabello y esos nutrientes clave, no es sorprendente que se haya demostrado que la lisina estimula el crecimiento y el desarrollo de una salud saludable. cabello. De hecho, un estudio de 2002 publicado en la revista Clinical and Experimental Dermatology mostró que la adición de lisina a la suplementación con hierro ayudó significativamente a algunas mujeres con adelgazamiento crónico y pérdida de cabello que no respondieron a la suplementación con hierro sola. Frijoles negros, que están llenos de proteínas, también están cargados de lisina. Una porción de media taza de las legumbres contiene unos impresionantes 523 miligramos del aminoácido esencial.

Los peores alimentos para el crecimiento del cabello

1

Pez espada

Filete de pez espada sobre lecho de verduras con limón en un plato blanco

Los altos niveles de mercurio pueden estar relacionados con la pérdida de cabello, y el pez espada es más rico en mercurio que otras opciones de mariscos. La regla general (pero hay excepciones) es que cuanto más grande es el pez en la naturaleza, más altos son los niveles de mercurio que contiene. Manténgase alejado de peces como el pez espada, la caballa e incluso algo de atún.

2

Azúcar

Terrones de azúcar en la cuchara

Es oficialmente el año de "¡para el azúcar!" Y tus mechones deliciosos son otra razón por la cual el azúcar daña tu salud. Es realmente bastante básico: la proteína es muy importante para tu cabello y el azúcar dificulta su absorción. Manténgase alejado del azúcar agregado y los alimentos sorprendentes que tienen azúcar.

3

Alimentos blancos con almidón

Pan blanco sobre tabla para cortar madera

Este va de la mano con el azúcar, ya que el pan blanco, los pasteles, los pasteles, la pasta blanca y otros almidones refinados y procesados ​​en exceso se convierten en azúcar, lo que hace que su cabello se adelgace. Así que aléjese del croissant y quédese con trigo integral siempre que sea posible.

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Alcohol

vino rosado se vierte en un vaso

El alcohol disminuye los niveles de zinc en su cuerpo, y el zinc es un mineral necesario para un cabello y crecimiento saludables. El alcohol también te deshidrata, lo que puede hacer que tu cabello sea más frágil. Entonces, si decides relajarte con el alcohol, tu piel y cabello te lo agradecerán.

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