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Alimentación y nutrición

6 consejos para consumir menos carbohidratos

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Para perder peso de manera saludable, es necesario reducir su consumo de carbohidratos. Sin embargo, esto puede ser un verdadero desafío porque muchos son alimentos que contienen carbohidratos. Es por eso que estamos aquí para darle algunos consejos para ayudarlo a reducir estos nutrientes en su dieta.

Los carbohidratos son macronutrientes ampliamente consumidos en la mayoría de los hogares. Ingerirlos es una parte de la nutrición que tiene un gran impacto en la salud. El consumo adecuado afecta nuestra energía, nuestro peso e incluso nuestro nivel de azúcar en la sangre.

La función principal de estos macronutrientes es proporcionar inmediatamente toda la energía que el cuerpo necesita. para realizar tareas físicas diarias. Son muy fáciles de encontrar porque se encuentran en pan, pasta o fruta.

Cuando hacemos ejercicio físico intenso, el cuerpo usa carbohidratos para funcionar. Estos macronutrientes son la principal fuente de energía para la dieta y la base de la pirámide alimenticia.

Descubra sin demora 6 consejos para reducir la cantidad de carbohidratos en su dieta

1. Reemplace la harina de trigo con harinas bajas en carbohidratos

Todos sabemos que la harina de trigo que habitualmente compramos para nuestros productos horneados es rica en carbohidratos. Lo que algunos de nosotros no sabemos es quehay alternativasque son tan versátiles cuando se trata de cocinar y mucho más saludables.

Algunos de estos sustitutos están hechos de coco o nueces. Se estima que 100 gramos de harina de nueces contienen 11 gramos menos de carbohidratos. En cuanto a la harina de coco, 100 g contienen 21 g menos de carbohidratos. Así que puedes imaginar que este truco promueve el pérdida de peso.

2. En el restaurante, opta por guarniciones a base de vegetales.

Opte por el acompañamiento a base de vegetales para consumir menos carbohidratos.

En el restaurante, dependiendo del plato que elija, normalmente podrá elegir pan, papas, pasta, arroz o verduras como guarnición. Si opta por las verduras, toma una decisión acertada porque reducirá considerablemente la porción de carbohidratos.

La mayoría de los restaurantes ofrecen varios acompañamientos a base de vegetales en su menú. Las guarniciones a base de vegetales pueden ayudarnos a reducir el consumo de carbohidratos sin eliminarlo por completo. Además, es una alternativa baja en calorías y rica en nutrientes. Las verduras también te traerán fibra.

3. Coma huevos para el desayuno y otros alimentos bajos en carbohidratos.

Incluso el desayuno que parece saludable suele ser rico en carbohidratos. Si desea comer un desayuno bajo en carbohidratos, los huevos son, con mucho, la mejor opción.

Cada huevo contiene menos de 1 g de este macro nutrientes. Sin mencionar que los huevos son una fuente de proteínas saludables que pueden llenarnos por horas.

Lo ideal es aprender a cocinar los huevos de manera saludable. Pasarlos en aceite de oliva o servirlos duros y acompañados de vegetales al vapor son algunas de las muchas formas de cocinar huevos.

4. Evita las bebidas dulces

Los jugos endulzados comerciales y los refrescos no tienen un valor nutricional significativo. En cambio, aportan muchas calorías innecesarias.

El consumo de bebidas azucaradas genera una reacción de ansiedad en el cuerpo que casi siempre nos empuja a consumir más fuentes de carbohidratos simples.

Además, su alto contenido de azúcar afecta el funcionamiento metabólico y provoca, entre otras cosas:

  • un aumento en la resistencia a la insulina
  • una tendencia a desarrollar un diabetes tipo 2
  • un riesgo de sobrepeso y obesidad

5. Prefiere otros tipos de pan a pan blanco

Prefiere pan integral a pan blanco para consumir menos carbohidratos

El pan, que es tan común en muchos países, desafortunadamente es uno de los alimentos más ricos en carbohidratos. la pan blanco Es la peor opción debido a su bajo consumo de fibra y al consumo excesivo de carbohidratos.

Lo mejor que puede hacer es comer otras fuentes más saludables de semillas como las nueces o comer panes más saludables como el pan de trigo sarraceno.

6. Reemplazar la leche de vaca

La leche es nutritiva, pero este alimento no se recomienda en absoluto a las personas que desean seguir una dieta baja en carbohidratos. Se estima que 240 ml de leche de vaca tradicional aportan al cuerpo entre 12 y 13 g de este macro nutrientes Por lo tanto, es necesario reemplazar la leche de vaca.

Las leches vegetales como la leche de coco, la leche de almendras o la leche de coco son excelentes sustitutos. La mayoría de estos productos no proporcionan más de 2 g de carbohidratos, lo que representa una disminución significativa a largo plazo.

Reducir los carbohidratos de la dieta no es algo dramático en sí mismo y no es necesariamente desagradable. Los pequeños consejos que acabamos de entregar aquí deberían ayudarlo a hacer esta transición de una manera simple y saludable.

Le recordamos que aquí se trata de reducir estos macronutrientes de sus alimentos y no de eliminarlos por completo.

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