Type to search

Recetas

6 recetas ricas en vitamina C

Share


¿Te gustaría aprender a preparar algunas recetas ricas en vitamina C ? La dosis diaria recomendada de vitamina C se puede lograr fácilmente a través de la dieta. Además, la vitamina C es necesaria porque cumple varias funciones esenciales en el cuerpo.

De hecho, este nutriente está involucrado en los procesos metabólicos. Es un poderoso antioxidante que ayuda a fortalecer las defensas. Además, también participa en la formación de colágeno para la piel. Esto también ayuda a mantener las articulaciones, la densidad ósea y facilita la curación.

Si desea aumentar su contribución, este artículo fue escrito para usted. Ofrecemos algunas recetas basadas en alimentos ricos en vitamina C, que también aportará variedad y sabor a sus menús diarios.

Recetas ricas en vitamina C para incluir en tu dieta

1. Pizza Saludable de Tomate y Pimienta

Una pizza de tomate rica en vitamina C

Los tomates y los pimientos son fuentes naturales de vitamina C. Al mezclar estos dos ingredientes, Obtendrá una deliciosa pizza baja en calorías.

  • En una masa de pizza hecha de harina integral, extienda una capa de salsa de tomate.
  • entonces freír un tomate picado, pimiento rojo y verde, cebolla, una pizca de sal, albahaca y pimienta. Es mejor no prolongar el tiempo de cocción para que las verduras conserven su contenido de vitamina C.
  • Extienda la mezcla sobre la masa de pizza y cubra con queso y orégano.
  • Para terminar, hornee hasta que lo desee.

2. Ensalada de frutas rica en vitamina C

Además de ser muy simple, esta receta es ideal para obtener información adicional deantioxidantes y vitamina C.

  • Primero, corte las naranjas, las guayabas y una piña.
  • Luego agregue jugo de naranja, jugo de limón y miel para endulzar.

3. Verduras salteadas ricas en vitamina C

  • Para hacer este plato, cortar en juliana un pimiento rojo, un pimiento verde, un trozo de calabaza y una cebolla. Aparte, pele dos papas y córtelas en rodajas y póngalas a cocinar.
  • Una vez cocido, mezclar en un recipiente adecuado y sazonar con salsa de soja, una pizca de sal (opcional), pimienta, cebolla y ajo en polvo. Además de estragón, nuez moscada y aceite de oliva.
  • Para terminar, dore rápidamente las verduras con aceite de oliva virgen extra.

4. ensalada de rábano rica en vitamina C

Puedes consumir vitamina C comiendo una ensalada de rábano

Otra receta rica en vitamina C es esta ensalada de rábano. Esta es una preparación simple que contiene antioxidantes y minerales clave para promover el bienestar.

  • Para empezar, corta una ensalada lavada y ponla en una ensaladera.
  • Luego agregue los rábanos cortados en rodajas.
  • Luego corte un pimiento rojo y agréguelo a la mezcla anterior.
  • Sazone con jugo de limón, aceite de oliva y sal al gusto.

5. Wok de verduras

Entre los alimentos ricos en vitamina C se encuentran el pimiento rojo, verde y zanahorias. Por lo tanto, una buena manera de disfrutar y disfrutar estos ingredientes es preparar un wok de verduras.

Para desarrollar esta receta, necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • 1 berenjena
  • Salsa de soja
  • 1 calabacín
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde

preparación

  • Lo primero que debe hacer es lavar todas las verduras y cortarlas en rodajas finas.
  • Cuando estén listos, vierta una llovizna de aceite en el wok.
  • Luego agregue la cebolla y la zanahoria primero. Una vez que la cebolla y la zanahoria estén doradas, agregue el resto de las verduras. Hazlo explotar por unos minutos.
  • Corrija el condimento con sal si es necesario, luego vierta un poco de salsa de soja para levantar el plato.

6. Tortilla de espinacas y frijoles blancos

Las verduras de hoja verde son muy ricas en vitamina C, como son las legumbres. Aquí hay una receta ideal que combina ambos alimentos.

ingredientes

  • 300 gramos de espinacas frescas
  • 200 gramos de frijoles blancos cocidos
  • 2 huevos
  • sal
  • pimienta

preparación

  • En primer lugar, hervir las espinacas en una cacerola con un poco de agua. Para eso, cuando el agua comienza a temblar, agregue las espinacas.
  • Después de 10 minutos, retírelo del fuego y escúrralo presionándolo para extraer el exceso de agua.
  • Puedes comprar los frijoles ya cocidos. Pero si prefiere prepararlos usted mismo, déjelos en remojo el día anterior y cocínelos.
  • Una vez que las espinacas y los frijoles estén listos, simplemente bata los huevos y agregue los dos ingredientes a la mezcla. Sal y pimienta si es necesario.
  • La mezcla debe ser brillante y bien homogénea. Luego viértalo en una sartén precalentada con una llovizna de aceite de oliva.
  • Cocine por un lado y voltee la tortilla.

¿Quiere aumentar su dosis de vitamina C? Siéntase libre de probar estas recetas para incluir en su dieta diaria. Como puede ver, son muy saludables y alcanzables en poco tiempo.

Tags:

You Might also Like

Leave a Reply