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Salud General

8 beneficios para la salud basados ​​en la evidencia de las almendras

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Las almendras son un bocadillo saludable cada vez más popular y realmente una fuente inagotable de nutrición en un paquete pequeño.

Cuando observa de cerca el desglose nutricional de las almendras, no es difícil ver por qué.

Estas nueces (en realidad semillas, pero esa es una clasificación para usted) no solo son deliciosas y versátiles en forma de nueces enteras, almendras en rodajas, harina de almendras o leche, sino que también contienen una gran variedad de nutrientes vitales, vitaminas y minerales que ayudan a nuestros función del cuerpo en su apogeo.


Los nutrientes de las almendras no solo ayudan a su cuerpo a combatir las enfermedades y a mantenerse saludable, sino que estas nueces ingeniosas en realidad pueden aumentar su vida útil.

Ahora hay otra buena razón para agregar a la larga lista de por qué debería tomar un puñado de almendras para un refrigerio por la tarde.

Beneficios para la salud de las almendras

Ayuda con el control de peso

Muchas personas son conscientes de que las almendras son una rica fuente de grasas saludables, entonces, ¿cómo se combina eso con las almendras que nos ayudan a perder peso y disminuir la grasa corporal?

Las nueces, como las almendras, son en realidad el alimento perfecto para ayudarnos a perder peso, cuando se comen con moderación, por supuesto.

Esto se debe a que las almendras contienen una combinación única y poderosa de nutrientes que le dan al cuerpo lo que necesita, a la vez que lo mantienen lleno y lleno de energía cuando siente que puede ceder a un regalo más travieso.


La grasa, la fibra y las proteínas saludables de las almendras ayudan a convertirlas en un refrigerio realmente satisfactorio, porque te ayudan a sentirte lleno por dentro, mientras que el delicioso sabor y la sensación en la boca de las grasas saludables ayudan a saciar tus antojos de alimentos poco saludables.

Es cierto que las nueces son ricas en calorías y necesita reducir sus calorías totales para perder peso, pero incorporar una pequeña porción de almendras en su cantidad diaria de calorías puede darle una "ventaja" cuando se trata de perder kilos de más.

De hecho, un estudio de WebMD mostró que los participantes en una dieta de pérdida de peso reducida en calorías que comieron almendras perdieron un 62% más de peso total y un 56% más de grasa corporal que aquellos que comieron carbohidratos complejos (alimentos integrales).

Esa es una gran victoria en el mundo de la pérdida de peso, así que pon algunas almendras en tu plan de pérdida de peso.

Mantener el corazón sano

Esas grasas saludables en las almendras no solo hacen que estas nueces sean más abundantes y deliciosas, sino que también cumplen la función vital de mantener nuestro corazón y nuestra sangre saludables, y reducir nuestro riesgo de enfermedades cardíacas y ataques cardíacos.

Podemos atribuir esta maravillosa calidad de almendras a sus altos niveles de grasas insaturadas saludables que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL "malo" en nuestra sangre.


Las nueces también ayudan a reducir los coágulos sanguíneos, que pueden causar ataques cardíacos y pueden fortalecer las arterias, disminuyendo el riesgo de aterosclerosis.

La grasa no saturada no es el único componente saludable para el corazón en las almendras.

El contenido de fibra también ayuda a "eliminar" parte del colesterol LDL en nuestro torrente sanguíneo, y las almendras contienen naturalmente vitamina E, un antioxidante que ayuda a reparar y prevenir el daño al sistema cardiovascular.

Las nueces también son una fuente de esteroles vegetales, compuestos vegetales potentes y naturales que ayudan a reducir el colesterol.

Los minerales magnesio y potasio en esta nuez rica en nutrientes también contribuyen a los efectos de la almendra, que actúan como reguladores naturales de la presión arterial para un corazón sano y completo.

almendras ricas en antioxidantes

Proporcionar antioxidantes

Los antioxidantes suenan muy bien y las almendras están llenas de ellos, pero ¿qué hacen realmente?

Los antioxidantes contrarrestan el efecto de los radicales libres.

Los radicales libres son compuestos que causan estragos en el cuerpo, causando daño por estrés oxidativo a las moléculas en las células y contribuyen al envejecimiento y al cáncer.

Por lo tanto, es importante incluir muchos antioxidantes en la dieta, y una rica fuente de antioxidantes es la piel marrón de las almendras.

Por esta razón, siempre es mejor comer la "nuez entera" de la almendra y no elegir la variedad blanqueada a la que se le quitó la piel.

Un estudio realizado por Journal of Nutrition ha demostrado los sorprendentes efectos de los antioxidantes en las almendras.

Cuando 60 fumadores varones recibieron tres onzas (84 g) de almendras durante un período de cuatro semanas, se descubrió que los biomarcadores de estrés oxidativo disminuyeron en un 23-34% durante ese tiempo.

También se ha demostrado que los antioxidantes en las almendras reducen el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas a las que el estrés oxidativo también puede contribuir.

las almendras tienen muchas vitaminas

Tener variedad de vitaminas

Junto con todos los otros nutrientes, las almendras también están llenas de vitaminas que son esenciales para el funcionamiento de nuestro cuerpo.

Si bien la mayoría de las personas generalmente solo obtienen la mitad de su ingesta diaria recomendada de vitamina E, una ¼ de taza de almendras proporciona el 32% de su ingesta diaria en un pequeño refrigerio, lo que aumenta enormemente sus niveles de esta vitamina esencial, que también funciona como antioxidante.

Como mencionamos anteriormente, la vitamina E ayuda a mantener un corazón y una sangre sanos y, como antioxidante, ayuda a sanar el daño que se produce en las células del cuerpo.

Las almendras también contienen vitaminas del grupo B, una importante colección de vitaminas que incluyen vitamina B1, B2 y B3 (también conocida como tiamina, riboflavina y niacina respectivamente), así como B6 y ácido fólico.

La función principal de las vitaminas del grupo B en las almendras es ayudarnos a crear y aprovechar la energía que obtenemos de nuestros alimentos.

Esta función de aumento de energía también está respaldada por los minerales cobre y manganeso que se encuentran junto con las vitaminas B en las almendras.

Una buena ingesta de vitaminas B significa mejores niveles de energía, dándole una sensación de vigor y vitalidad para pasar el largo día de trabajo.

las almendras ayudan a construir muscels

Ayuda a construir músculos

Si está buscando complementar su ingesta de proteínas para desarrollar músculo, o si desea consumir alimentos bajos en carbohidratos, entonces las almendras son el componente perfecto en su dieta ideal.

Estas nueces ricas en proteínas contienen aproximadamente 6 gramos de proteína en una porción de 1 onza; haciéndolos un excelente refrigerio para aumentar su consumo de proteínas y dejarlo satisfecho.

Una mayor ingesta de proteínas junto con un programa efectivo de entrenamiento de resistencia puede ayudar a desarrollar masa muscular magra y, posteriormente, también ayuda a quemar grasa.

Las almendras también son bajas en carbohidratos y aún son altas en fibra, lo que las convierte en una excelente adición a la dieta si buscas reducir los carbohidratos o reemplazar los granos.

La harina de almendras es una excelente alternativa a la harina de trigo para una variedad de productos y puede ser una migaja muy rica en carbohidratos, granos y gluten para pescado u otros alimentos.

Una onza de almendras contiene solo 5 gramos de carbohidratos, 3 de los cuales son fibra, lo que hace que las almendras sean el complemento ideal para un estilo de vida bajo en carbohidratos, ya que son saludables y agregan interés y variedad.

las almendras ayudan a reducir el riesgo de cáncer

Reduce el riesgo de cáncer

Debido al contenido antioxidante de las almendras, estas golosinas sabrosas también son los principales luchadores contra el cáncer.

Por supuesto, hay antioxidantes y vitamina E que combaten directamente el cáncer y el daño celular.

Luego están los minerales potasio, cobre, cromo, manganeso y magnesio que nos mantienen saludables y apoyan el proceso.

Las almendras también tienen una acción antiinflamatoria que puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer pero reduciendo los efectos dañinos de la inflamación en el cuerpo.

Un estudio reciente encontró que el consumo de almendras enteras redujo la incidencia de "focos de cripta aberrantes" en los intestinos, que es básicamente un nombre complicado para los comienzos tempranos del cáncer de colon.

El estudio encontró que, en comparación con las fibras a base de granos como el salvado de trigo y la celulosa, la harina de almendras y el aceite de almendras disminuyeron significativamente el riesgo de este daño temprano por cáncer de colon, lo que demuestra que el consumo regular de almendras y productos de almendras puede ayudar a prevenir el cáncer de colon.

Las almendras previenen los cálculos biliares

Prevenir los cálculos biliares

Los cálculos biliares son cálculos pequeños que están hechos de colesterol y ácidos biliares y se forman en la vesícula biliar.

Para el 80% de las personas que tienen cálculos biliares, pasan completamente desapercibidos y no causan ningún síntoma.

Sin embargo, si un cálculo biliar queda atrapado en un conducto dentro de la vesícula biliar puede causar un tramo de dolor intenso de 1 a 5 horas, y si un cálculo biliar viaja al páncreas, puede causar una afección grave conocida como pancreatitis aguda.

Los cálculos biliares se pueden prevenir mediante una alimentación saludable, ejercicio y control de peso.

Es importante no seguir una "dieta de choque", ya que la pérdida rápida de peso y las dietas muy bajas en calorías pueden desencadenar cálculos biliares.

La buena noticia es que simplemente comer ciertos alimentos, incluidas las almendras, puede reducir el riesgo de formación de cálculos biliares y ayudarlo a evitar cualquier efecto secundario doloroso o peligroso.

Las almendras son una buena fuente de calcio y magnesio que ayudan a prevenir los cálculos biliares al unir los ácidos biliares en el intestino.

Como recordarán, las almendras también ayudan a reducir los niveles de colesterol y tienen excelentes efectos antioxidantes, que también pueden ayudar a reducir los cálculos biliares.

las almendras te ayudan a vivir más tiempo

Prolongar la vida

Otro de los muchos beneficios para la salud de las almendras y quizás el más importante es la capacidad del consumo de nueces para agregar años a su vida.

Por supuesto, con todos los beneficios nutricionales y para la salud de las nueces que hemos analizado que contribuyen a una disminución del riesgo o la enfermedad y una mejora general de la salud, esto no es una sorpresa.

En un estudio realizado sobre el efecto de comer nueces, los investigadores recolectaron datos de casi 120,000 personas recolectadas durante 30 años.

Su investigación mostró que los consumidores habituales de nueces eran más delgados que otros, descartando la creencia común de que las nueces causan aumento de peso.

Pero su principal preocupación era el efecto de comer nueces en la vida útil.

El beneficio más obvio fue una reducción del 29% en las muertes por enfermedad cardíaca, pero también hubo una reducción del 11% en el riesgo de morir de cáncer.

Pero el estudio también analizó la probabilidad de que el participante muriera por cualquier causa durante el período de 30 años.

Encontraron una correlación creciente, con comer nueces menos de una vez a la semana vinculado a una reducción del 7% en el riesgo de muerte, una vez a la semana vinculado a una reducción del 11%, dos a cuatro veces por semana a una reducción del 13%, cinco a seis veces a la semana a una reducción del 15%, y siete o más veces a la semana, a una enorme reducción del 20%.

Esta es una gran indicación del efecto positivo general que el consumo de almendras puede tener sobre nuestra salud, el riesgo de enfermedades y la esperanza de vida en general, y une los diversos beneficios que un refrigerio regular de almendras puede brindarnos.

Cómo incorporar almendras en tu dieta

Entonces está convencido de los beneficios, pero ¿cuál es la mejor manera de incluir más almendras en su dieta diaria?

Los estudios y la investigación han demostrado en repetidas ocasiones que el mayor beneficio del consumo de almendras proviene de comer la nuez entera, incluida la delgada piel marrón en el exterior porque esta piel contiene muchos de los antioxidantes, vitaminas y minerales que se encuentran en las almendras.

Esto significa que las almendras blanqueadas, las astillas de almendras y la harina y la leche de almendras blancas no serán tan beneficiosas para la salud como la nuez entera.

Sin embargo, estos productos aún contienen grasas saludables, fibra y proteínas de almendras y, por lo tanto, pueden ser una adición saludable a la dieta.

Pero para una manera fácil de incluir nueces almendras enteras en su dieta, ¿por qué no incluirlas como merienda a media mañana o tarde?

La combinación ideal de nutrientes en una almendra ayuda a darle un impulso de energía y lo llena para que se mantenga satisfecho entre comidas, lo que ayuda a evitar la merienda de alimentos poco saludables.

Si no come bocadillos, las almendras pueden incluirse fácilmente en las comidas principales.

¿Por qué no probar las almendras recién picadas o su cereal o mantequilla de almendras en tostadas para el desayuno?

Las almendras en rodajas espolvoreadas sobre una ensalada le dan un delicioso toque proteico a una comida saludable.

O para una cena sin gluten, ¿por qué no probar la harina de almendras con pollo o pescado desmenuzado con verduras al vapor?

Hay tantas opciones para sabrosas comidas y refrigerios con la versátil almendra.

La porción ideal es aproximadamente una onza y media por día, un puñado pequeño o aproximadamente 23 piezas.

Esta es una gran cantidad para proporcionar un refrigerio saludable y abundante, sin aportar demasiadas calorías a la dieta, porque recuerde, las almendras son un alimento rico en energía.

Sin embargo, si tiene bajo peso y le gustaría desarrollar masa corporal y músculo, podría incluir más almendras y nueces en su dieta.

Con todos estos increíbles beneficios para la salud, todos envueltos en un paquete sabroso, no querrás perderte incluir almendras en tu dieta diaria.

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