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Pérdida de peso

8 mitos sobre la dieta que te hacen engordar

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Nada es más frustrante que pisar la báscula y ver que la aguja no se ha movido, ni siquiera un poco.

Esto es especialmente cierto cuando parece que has estado siguiendo religiosamente cada consejo de dieta en el libro. Pero cuando se trata de la dieta y la rápida pérdida de peso, hay mucha información errónea flotando, por lo que es posible que no esté progresando simplemente porque ha seguido los malos consejos. (Cue la palma de la cara.)

Sin embargo, hay buenas noticias: ya te has demostrado a ti mismo que tienes una gran fuerza de voluntad y determinación; todo lo que tiene que hacer es cambiar esa energía a consejos de pérdida de peso que realmente tienen respaldo en lugar de seguir los mitos de la dieta que solo lo mantienen gordo y frustrado. Aquí, revelamos los rumores de dieta más generalizados que debe dejar de seguir: ¡estadísticas!


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Puedes comer lo que quieras si haces ejercicio

Hombre, tenencia, cerveza, alcanzar, rebanada de pizza

Verificación de la realidad: Desafortunadamente, un trote de media hora en la cinta no te ayudará a perder peso si te recompensas con unas rebanadas de pastel y una orden de papas fritas. Sabemos que la cinta de correr le dijo que quemó 500 calorías, pero esas lecturas estimadas de la máquina no son del todo precisas, ¡lo siento! E incluso si quemó 500 calorías en el transcurso de una hora, todo eso se puede deshacer en cuestión de minutos: consuma solo dos rebanadas de pizza grande Domino's Deluxe Hand Tossed Large, y ha consumido 640 calorías y 26 gramos de grasa . El resultado final: es casi imposible hacer una dieta inadecuada a menos que planees pasar la mitad de tu día en el gimnasio. Debes ejercitarte y comer de manera inteligente para ver resultados.

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Quemará más grasa si no come antes de un entrenamiento

Mujer, levantar peso

Verificación de la realidad: Sin el combustible adecuado, no podrás ejercitarte durante el tiempo o el esfuerzo que necesites si quieres ver una diferencia en tu cuerpo. Lo que es peor, los entrenamientos en ayunas pueden causar niveles bajos de azúcar en la sangre y aturdimiento, lo que puede ser peligroso cuando estás sudando. Además, cuando te quedas sin humo, te volverás hambriento después de tu entrenamiento. Eso significa que será más propenso a tomar malas decisiones sobre la dieta, como comer una pizza completa, después de llegar a casa. Por el contrario, el combustible adecuado antes de la producción de sudor puede aumentar sus ganancias: "Se ha demostrado que un batido de proteína de suero antes de un entrenamiento aumenta la síntesis muscular", Jim White, RD, ACSM y propietario de Jim White Fitness & Nutrition Studios. Cuéntanos.

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Go Paleo garantiza la pérdida de peso

Comida paleo con filete sobre una cama de verduras

Verificación de la realidad: No sorprende que Paleo sea una de las dietas más buscadas en Google en los últimos años. Tocino y carne para bajar de peso? ¡Sí por favor! Pero la dieta Paleo puede ser demasiado buena para ser verdad. Aunque las dietas ricas en proteínas ayudan a perder peso inicialmente, comer una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas en realidad puede causar aumento de peso a largo plazo, según un estudio publicado en Clinical Nutrition. De hecho, los investigadores españoles descubrieron que aquellos que siguen dietas altas en proteínas tienen un 90 por ciento más de riesgo de ganar más del 10 por ciento de su peso corporal con el tiempo que aquellos que no engordan la carne. Para cosechar los beneficios de pérdida de peso de la dieta Paleo, sin pagar más tarde, elimina la basura procesada y los aceites como sugiere la dieta, pero mantén la proteína bajo control. Los hombres no deben consumir más de 56 gramos al día y las mujeres deben aspirar a 46 gramos. Tome más de la cantidad recomendada y el exceso probablemente se almacenará como grasa.

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Todas las calorías se crean igualmente

Mujer eligiendo manzana sobre pasteles rellenos de azúcar

Verificación de la realidad: Comer 300 calorías de pollo no es lo mismo que comer 300 calorías de pastel. El cuerpo usa y almacena las calorías de manera diferente dependiendo de los nutrientes que componen cada alimento. Por ejemplo, obtener proteínas de las plantas en realidad aumenta la sensación de saciedad más que cuando consumes la misma cantidad de proteínas de la carne. Los investigadores de la Universidad de Copenhague descubrieron que cuando los participantes comían una comida a base de legumbres, consumían un 12 por ciento menos de calorías en su próxima comida que si hubieran comido carne, lo que podría promover la pérdida de peso a largo plazo. Los autores del estudio creen que el aumento de la saciedad se debe al hecho de que las proteínas de origen vegetal contienen más fibra que llena el vientre que la carne. Es solo otro ejemplo de cómo la calidad de los macronutrientes de sus alimentos puede superar la idea de que "una caloría es una caloría".

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No puedes comer de noche si quieres perder peso

Mujer mirando en el refrigerador a altas horas de la noche

Verificación de la realidad: Comer demasiadas calorías durante el día, no comer durante la noche, causa aumento de peso. De hecho, "comer el tipo correcto de refrigerio antes de acostarse en realidad aumenta el metabolismo y ayuda a perder peso, ¡no todo lo contrario!", Explica Cassie Bjork, RD, LD de Healthy Simple Life. "Cuando no comes antes de acostarte, los niveles de azúcar en la sangre bajan para que no duermas también. A su vez, anhelas más alimentos cargados de azúcar y carbohidratos al día siguiente. Si esto sucede con la frecuencia suficiente, puede causar aumento de peso. Por otro lado, comer la merienda adecuada puede ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre para que la hormona que quema grasas glucagón pueda hacer su trabajo ”. Entonces, ¿qué debe comer? "Sugiero combinar un carbohidrato natural con una grasa saludable". Las rodajas de manzana y la mantequilla de almendras, las bayas con crema espesa y las zanahorias con guacamole encajan perfectamente.

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Puedes comer todo lo que quieras, siempre que sea saludable

Aguacate cortado por la mitad

Verificación de la realidad: Los aguacates, la avena, las nueces y sus cremosas y deliciosas mantequillas son realmente saludables, pero bajas en calorías no lo son. Claro, es mejor que comas 200 calorías de avena y luego 200 calorías de galletas con azúcar hechas con el grano, pero eso no te da rienda suelta para comer tantas cosas como quieras. El resultado final: nutritivo o no, el tamaño de las porciones cuenta con cada alimento. Si encuentra que tiene problemas para ajustarse a porciones razonables para algunos de los alimentos saludables más calóricos en su dieta, busque paquetes controlados por porciones. Emerald hace paquetes de almendras y nueces de 100 calorías, Wholly Guacamole vende guacamoles de 100 calorías, numerosas marcas venden pequeños paquetes de avena y Justin tiene una línea de mantequillas de nueces en porciones individuales. Comprar mini tamaños en lugar de recipientes más grandes de alimentos ayuda a mantener las calorías bajo control y le enseña cómo se ve una porción adecuada.

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Los batidos y barras de proteínas te ayudan a perder peso

Batido de proteína en polvo

Verificación de la realidad: Si bien los productos de proteínas envasados ​​pueden ser parte de una dieta saludable integral, no son mejores que una comida de mesa compuesta de nutrientes similares. Sin embargo, dependiendo de las barras y batidos que tomes, podrías poner en riesgo tu salud. Muchos productos populares están llenos de aditivos que causan hinchazón, como el carragenano y el suero, además del colorante de caramelo, que se ha demostrado que causa cáncer en los humanos. Varios de los alimentos bombeados también usan edulcorantes artificiales en lugar de azúcar, lo que puede aumentar los antojos de golosinas dulces y causar aumento de peso con el tiempo. Nuestro consejo: si quieres incluir barras y batidos en tu dieta, opta por una de nuestras mejores barras de proteínas para bajar de peso y prepara tus propios batidos de proteínas en casa con frutas frescas, verduras, leche o agua y una proteína baja en azúcar. polvo.

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Beber 8 vasos de agua garantiza diariamente la pérdida de peso

Agua de limon

Verificación de la realidad: Mientras que tomar agua y correr hacia y desde el baño van de la mano, el agua y la pérdida de peso no lo hacen. "El agua potable no garantiza la pérdida de peso, especialmente si todavía está comiendo una dieta poco saludable y alta en calorías", dice Lisa Moskovitz, RD, fundadora de la práctica privada con sede en Manhattan, The NY Nutrition Group. Pero eso no significa que deba dejar de correr hacia el enfriador de agua. "Mantenerse hidratado durante todo el día es un gran hábito para mantener una buena salud, no es el único cambio que tendrá que hacer para perder peso de forma permanente", agrega Moskovitz. ¿No está seguro de qué más debe hacer para recortar? Echa un vistazo a nuestros 200 mejores consejos para perder peso.

Este artículo fue publicado originalmente el 2 de febrero de 2016.

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