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Salud General

Beneficios para la salud de la carne de faisán: opción más saludable de las aves de corral

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El faisán es una de las especies de aves nativas de Asia, que es bien conocida por su color de plumas brillantemente decorado. En Asia, la carne de faisán se consume como una de las opciones alternativas de carne después del pollo debido a su menor contenido de calorías pero más alta en proteínas.

Datos nutricionales de la carne de faisán

Además de los hechos mencionados anteriormente, la carne de faisán es alta en proteínas pero baja en calorías, la carne de faisán también contiene varias vitaminas y minerales esenciales que no se pueden encontrar en el pollo.

Por porción de faisán y pollo


NutrientesCarne de faisánCarne de pollo
Calorías134 Cal263 Cal
Grasa saturada1 gramo3 gramos
Colesterol80 mg41 mg
Sodio45 mg451 mg
Proteína22 gramos15 gramos
Vitamina a4% DRI0%
Vitamina C1% DRI0%
Calcio3% DRI2% DRI
Hierro10% DRI6%

Beneficios para la salud de la carne de faisán

A partir de la comparación de carne de faisán y carne de pollo mencionada anteriormente, se podría considerar la carne de faisán como una alternativa más saludable a la carne de pollo. Aunque, por supuesto, es muy importante aprender más sobre los beneficios para la salud de la carne de faisán antes de agregarla a su dieta diaria.

  1. Bajo en calorías

Como se menciona en el hecho nutricional de la carne de faisán, se puede ver que por tamaño de porción, la carne de faisán solo contiene alrededor de 134 calorías en comparación con la carne de pollo, que es casi dos veces. Si actualmente tiene una dieta baja en calorías, la carne de faisán es una fuente agradable de proteínas.

  1. Bueno para bajar de peso

Durante un programa de pérdida de peso, se recomienda encarecidamente consumir alimentos ricos en proteínas pero bajos en grasas. La carne es una de las excelentes fuentes de proteínas, pero la mayoría de la carne contiene un alto contenido de grasa. Encontrar uno que sea bajo en calorías y grasas pero alto en proteínas es un poco complicado, pero la carne de faisán es muy recomendable.

  1. Carne más magra que el pollo

Carne magra significa carne más saludable. Carne magra significa que la carne tiene menor contenido de grasa. Hay algunas opciones de carne roja como los beneficios para la salud de la carne de bisonte para una opción más delgada que la carne de res, pero para las aves de corral, la carne de faisán podría ser una mejor opción.

  1. Optimiza el crecimiento muscular

Uno de los beneficios para la salud de la carne roja es su alto contenido de proteínas. Uno de los principales beneficios de la proteína para la salud humana es la optimización del crecimiento muscular. Si está en un programa de culturismo, consumir alimentos ricos en proteínas podría ayudarlo a crecer y fortalecer sus músculos.


  1. Alto contenido de proteínas

Aunque hay muchas opciones de proteínas de origen vegetal, pero para un crecimiento óptimo el consumo de proteínas de origen animal es muy recomendable a menos que seas vegetariano. Como se mencionó en la tabla de información nutricional anterior, la carne de faisán contiene proteínas más altas que el pollo y probablemente otros tipos de aves de corral.

  1. Contiene alto nivel de hierro

Hay muchos beneficios para la salud del hierro. Para los niños durante la etapa de desarrollo, el hierro podría ayudarlos a optimizar su crecimiento al promover la producción de glóbulos rojos. Para los adultos, el consumo de alimentos ricos en hierro podría ayudar a combatir los síntomas de la anemia de forma natural.

  1. Excelente fuente de potasio

Uno de los principales beneficios del potasio es eliminar el contenido excesivo de sodio en su sistema. Significa que consumir alimentos ricos en potasio podría ayudarlo a mantener su salud cardiovascular.

  1. Repleto de vitaminas

La opción de carne donde podría encontrar los beneficios de la vitamina C o los beneficios de la vitamina B es muy pequeña. Sin embargo, algunos estudios han descubierto que la carne de faisán está repleta de algunas vitaminas y minerales esenciales.

  1. Bueno para la salud cardiovascular

Hay algunas razones por las cuales la carne de faisán es buena para la salud del corazón. Primero, es bajo en calorías y grasas saturadas. En segundo lugar, la carne de faisán está repleta de algunas vitaminas y minerales esenciales. Tercero, la carne de faisán es una excelente fuente de potasio para ayudarlo a neutralizar la cantidad excesiva de sodio.

  1. Carne más sabrosa y saludable para la familia

Si solo está sirviendo la mejor comida para su familia, tal vez agregar carne de faisán a su mesa de comedor es una buena idea porque no solo es sabrosa sino también súper saludable.


Inconvenientes de la carne de faisán

Además de los beneficios para la salud de la carne de faisán, también hay algunos inconvenientes que debes saber sobre la carne de faisán.

  • Si realmente le preocupa de dónde proviene su carne, el consumo de carne de faisán no será una buena opción porque la mayoría de la carne de faisán disponible en el mercado se obtiene de la naturaleza a diferencia del pollo que se cría principalmente en la granja.
  • Aunque la carne de faisán se ofrece a un precio asequible o barato, no es fácil encontrar este tipo de carne en el mercado porque este tipo de ave es originaria de Asia. En otras palabras, es bastante difícil encontrar carne de faisán fuera de la región de Asia.
  • Aunque la carne de faisán es alta en proteínas y baja en calorías, debes tener mucho cuidado con su nivel de colesterol. Si se le diagnostica una condición específica de colesterol, se recomienda limitar su consumo o evitarlo a toda costa.

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La mejor manera de servir carne de faisán

Si es la primera vez que sirve carne de faisán para su familia, hay algunos consejos que debe saber al preparar carne de faisán.

  • El problema al cocinar carne de faisán es que se está secando fácilmente, por lo que en lugar de carne jugosa, obtendrá carne seca sin sabor. Por eso es importante cocinarlo correctamente. La clave es que no debes cocinarlo demasiado, en lugar de eso, elegir estofado o cocción lenta son la mejor manera de cocinar carne de faisán.
  • Para una opción más sabrosa es muy recomendable cocinar carne de faisán con piel. Sin embargo, por supuesto, la piel aumentará la cantidad de calorías que consume, pero aún así no necesita preocuparse porque la cantidad de calorías aún es menor en comparación con el pollo.
  • La marinada es el proceso más importante en la cocina de carne de faisán. Simplemente puedes marinarlo con aceite y pimienta para obtener una textura perfecta de carne de faisán.

En realidad, no hay ningún secreto sobre la mejor manera de servir carne de faisán porque es muy fácil, pero cocinarla correctamente le dará un excelente sabor y no le arrepentirá de reemplazar su carne de pollo favorita por carne de faisán sabrosa y saludable.

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