Type to search

Salud General

Beneficios para la salud de la carne de ternera – Fuente alta en proteínas

Share


La carne de ternera es en realidad carne de res porque la ternera es carne de terneros o bovinos jóvenes. Sin embargo, la carne de res y la ternera son dos cosas diferentes porque de los nutrientes, la textura, el color y el sabor también son diferentes. Algunos estudios científicos también declararon que los beneficios para la salud de la carne de ternera también son significativamente diferentes con los beneficios para la salud de la carne de res.

Valores nutricionales de la carne de ternera

Hablando de los valores nutricionales de la carne de ternera, algunos estudios declararon que la carne de ternera es muy nutritiva e incluso más nutritiva que la carne de res normal.

Carne de ternera


Por tamaño de porción: 100 gramos

Valor nutricionalIngesta diaria recomendada%
Calorías172
Grasa total8 gramos (12%)
– Grasa saturada3 gramos (15%)
– Grasa poli-insaturada0.6 gramos
– Grasa monosaturada2.8 gramos
Colesterol103 mg (34%)
Sodio83 mg (3%)
Potasio337 mg (9%)
Proteína24 gramos (48%)
Calcio1%
Cobalamina21%
Hierro5%
Vitamina B620%
Magnesio6%

Beneficios para la salud de la carne de ternera

Algunas personas podrían estar pensando, ¿cuál es el punto de reemplazar su carne de res regular con carne de ternera? Bueno, la lista de beneficios para la salud de la carne de ternera a continuación puede abrirle la mente que tal vez en lugar de consumir carne de res; La carne de ternera es mucho más recomendable.

  1. Baja grasa saturada

Hay muchos beneficios para la salud de las grasas saturadas para el metabolismo, pero el exceso de grasa en su cuerpo podría conducir a varias afecciones de salud al aumentar los riesgos de obesidad hasta varias afecciones cardiovasculares.

  1. Sustancia de carne baja en colesterol

Los productos de origen animal son la principal fuente de colesterol. Sin embargo, en comparación con la carne de res regular, la cantidad de colesterol que se encuentra en la carne de ternera es sorprendentemente baja. Entonces, para usted que actualmente tiene problemas con su nivel de colesterol, aún puede obtener proteínas de origen animal de la carne como la carne de ternera.

  1. Alto contenido de proteínas

Uno de los beneficios para la salud de la carne roja es su alto contenido de proteínas y la carne de ternera no es una excepción. La proteína tiene un papel esencial en la formación de un músculo fuerte y saludable. También se requiere proteína para desarrollar masa muscular para aquellos que desean tener no solo un cuerpo sano sino también una forma corporal ideal.


  1. Bajo en calorias

Si actualmente lleva una dieta baja en calorías, es esencial elegir qué comer con cuidado. La carne de ternera podría ser la mejor fuente de proteínas y minerales para cumplir con su ingesta diaria, pero no necesita preocuparse por el consumo de calorías, ya que contiene pocas calorías.

  1. Repleto de complejo de vitamina B

La carne de ternera está llena de un complejo esencial de vitamina B. El complejo de vitamina B tiene un papel esencial en el mantenimiento de su fuente de energía para que pueda usarla de manera óptima. La vitamina B también tiene un papel esencial en el mantenimiento del sistema nervioso y la salud del cerebro.

  1. Esencial para la fuente de energía

La carne roja es una fuente esencial de energía y se incluye la carne de ternera. La grasa contenida en la carne de ternera es suficiente para proporcionarle la energía que necesita para realizar las actividades, pero siempre que la consuma en la cantidad adecuada no dejará nada para almacenar como grasa.

  1. Mejora el sistema de metabolismo

La clave para un cuerpo sano es tener un metabolismo saludable. La carne de ternera contiene algunos minerales esenciales que respaldarán su metabolismo de manera óptima.

  1. La cantidad de hierro es similar a la carne de res

Si está buscando la cantidad de hierro similar a la carne de res pero con un contenido de calorías más bajo, la carne de ternera es la mejor opción disponible.

  1. Excelente para aquellos en dieta baja en carbohidratos

Hay muchas personas que actualmente están haciendo una dieta baja en carbohidratos, lo que es bueno para mantener el nivel de azúcar en la sangre para aquellos que son diagnosticados con ciertos tipos de diabetes. La carne de ternera es una excelente elección de carne.


  1. Fácilmente digerido por el sistema digestivo

La textura tierna de la carne de ternera es fácilmente digerida por el sistema digestivo. Por lo tanto, este tipo de carne es excelente para quienes tienen una condición específica del sistema digestivo.

  1. Rico en ácidos grasos Omega 6

Los beneficios para la salud del ácido graso omega 6 tienen un papel esencial en su metabolismo y, al igual que cualquier carne, la carne de ternera también está repleta de este tipo de ácido graso.

  1. Opción de carne roja más sabrosa

¿Estás buscando algo nuevo y aún más sabroso para servir en tu mesa de comedor? Bueno, la carne de ternera podría ser la mejor opción en este asunto.

Inconvenientes de la carne de ternera

Además de los beneficios para la salud de la carne de ternera, también hay algunos inconvenientes que debe conocer sobre este tipo de carne y las razones por las cuales las personas prefieren saborear los beneficios para la salud de renunciar a la carne.

  • La carne de ternera se ofrece en un poco más caro en comparación con la carne de res. Mientras que la carne es la opción más barata de carne y también es fácil de encontrar.
  • En algunos países, encontrar carne de ternera no es fácil porque generalmente la carne de ternera se produce en países específicos con su propio mercado objetivo. Entonces, para el caldo regular no es fácil encontrar carne de ternera.
  • Dado que la ternera se cría en una granja moderna, el uso de antibióticos y transgénicos es alto, aunque algunas granjas están haciendo todo lo posible para trabajar con el veterinario para garantizar la mejor calidad de su producto cárnico.
  • Cuando se compara la ternera con la carne de res en el aspecto de la sostenibilidad, se considera que la carne de res es más sostenible que la ternera.

(AdSense-C)

Consejos para comprar y cocinar carne de ternera

Bueno, a diferencia de la carne de res regular, hay algunas instrucciones específicas que debes saber si es la primera vez que compras carne de ternera.

  • Seleccionar carne de alta calidad es esencial. Elija carne de ternera de color rosa cremoso con muy poca grasa. La apariencia es similar a la carne magra.
  • Antes de comprar carne de ternera es mejor que decida qué tipo de comida desea preparar. Por ejemplo, si desea hacer bistec, se recomienda elegir las chuletas de ternera de la parrilla o la parte del lomo.
  • En realidad, la carne de ternera se puede cocinar en lo que quieras. El tierno y jugoso sabor de la carne de ternera es en realidad la razón por la que a la gente le encanta.

En resumen, tanto la carne como la ternera son una opción saludable. Si sigue una dieta específica que lo obliga a consumir menos calorías y contenido de grasa, la ternera es probablemente la mejor opción, ya que es rica en proteínas y también está repleta de minerales similares a la carne de res. Sin embargo, si lo que necesita es el contenido de calorías y grasas para aumentar la energía, la carne es una mejor opción. Entre los beneficios para la salud de la carne de ternera y la carne de res, la elección final se basa en su necesidad.

Tags:

You Might also Like

Leave a Reply