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Recetas

Brócoli aterciopelado y leche de coco

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Informacion practica

  • Tiempo total: 15 min.

  • Tiempo de preparación: 10 min.

  • Tiempo de cocción: 5 min.


  • Número de personas: 4

  • Dificultad: fácil

  • Costo: económico

  • Tipo:
    entrada

  • Categoría:
    sopa


  • Criterios nutricionales:
    Anticolesterol, Antioxidante, Bajo en calorías, Alto en fibra, Sin gluten, Sin lactosa, Sin huevo,

ingredientes

  • 300 g de brócoli
  • 2 dientes de ajo
  • 40 cl de leche de coco
  • 2 cucharadas sal

preparación

  • Cortar el brócoli en trozos y sumergirlo en 80 cl de agua con sal hirviendo durante 3 a 5 minutos, el brócoli debe estar tierno pero aún muy verde.
  • Agregue la leche de coco y el ajo prensado, luego mezcle.

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