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Castaño de agua: 15 mejores beneficios para la salud, valores nutricionales y usos

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los castaña de agua, conocido en la India como "Paniphal" o "Singhara" en el idioma hindú, es un alimento nativo de China y es bastante común en los hogares chinos. A diferencia del nombre, no está relacionado con la castaña.

Pertenece a una familia de plantas llamada juncia (Juncia), un tipo de hierba de pantano con raíz comestible en la parte inferior. Más de la mitad de la planta permanece sumergida en agua, mientras que las hojas superiores están en la superficie del agua.

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Fruta o castaña de agua se encuentran debajo de las hojas maduras. La semilla es la parte comestible de esta planta. Esta semilla tiene forma triangular y sabor ligeramente dulce.

Su textura crujiente y su sabor suave y fresco nos permiten colocar este alimento en un lugar separado. No pierde su crujiente cuando se cocina o enlata.

Se puede usar en comidas, consumidas crudas o hervidas. En India, generalmente se vende a vendedores ambulantes. Tiene una alta nutrición y es baja en calorías y sin grasa. Contiene potasio, zinc, vitaminas B y vitamina E.

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Calorías en Castañas de Agua e Información Nutricional

  • Calorías: 97
  • Grasa: 0.1 gramos
  • Carbohidratos: 23.9 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Proteína: 2 gramos
  • Potasio: 17% de la IDR
  • Manganeso: 17% de la IDR
  • Cobre: ​​16% de la IDR
  • Vitamina B6: 16% de la IDR
  • Riboflavina: 12% de la IDR

15 mejores beneficios para la salud de la castaña de agua

Además de una textura crujiente y sabores suaves y dulces, tiene una fuente de alimento excepcional que hace que sea una excelente fuente de alimento. Debido a sus propiedades medicinales, se ha utilizado en sistemas de medicamentos ayurvédicos y unani. Los numerosos beneficios para la salud que proporcionan incluyen:

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1. Sirve como un refrigerante perfecto para el cuerpo. Aumenta la secreción de saliva y elimina la sed.

2. Es un excelente alimento para crear un estilo de vida saludable. Es rico en nutrientes y bajo en calorías y contiene casi cero grasas. Media taza de porción contiene solo 0.1 gramos de grasa. Todo esto ha hecho una opción de alimentación saludable.

3. Debido a las propiedades de desintoxicación, castaña de agua Es beneficioso para las personas que sufren de ictericia. Los pacientes con ictericia pueden consumir en forma cruda o en forma de jugo de fruta. Sirve como un tónico perfecto para eliminar toxinas del cuerpo.

4. Debido a que contiene minerales beneficiosos como el yodo y el manganeso, asegura el correcto funcionamiento de la glándula tiroides.

5) Castaña de agua, que es rico en antioxidantes polifenólicos y flavonoides, tiene propiedades antibacterianas, antivirales, anticancerígenas y antioxidantes. Ayuda a fortalecer el estómago y el bazo y ayuda a reducir síntomas como insomnio, malestar, fatiga y cáncer.

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6. Es eficaz en el tratamiento de diferentes infecciones urinarias.

7. Extractos de castaña de agua Las plantas son efectivas para curar las náuseas y los trastornos de indigestión. Especialmente el jugo es un remedio natural para problemas estomacales. Si se tritura y pulveriza y se usa como avena, limpia los intestinos y es útil para regular la temperatura corporal.

8. El polvo de castaña es efectivo para eliminar la tos. Para moler el polvo y consumir dos veces al día con agua o cualquier jugo de fruta. Este es un remedio natural para proporcionar un alivio inmediato de la tos.

9. Cuando se usa en forma cruda o en forma de jugo de fruta, ayuda a aliviar el problema del apetito en niños y adultos.

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10. Debido a sus excelentes propiedades de enfriamiento, es perfecto para hacer frente a la temperatura abrasadora de los meses de verano. Contiene numerosas características curativas y útiles.

11) Jugo de castaña de agua se usa para controlar el problema de la diarrea y la disentería, y la fruta se usa para tratar dolores de garganta, anemia, bronquitis y lepra.

12. Ayuda a tratar la hipertensión observada durante el embarazo y aumenta el crecimiento fetal. Gachas de avena, hechas de castaña de agua harina, se administra a mujeres embarazadas para controlar el sangrado después del parto. Las semillas secas detienen el sangrado y arreglan los problemas de aborto involuntario en las mujeres. También es compatible con la secreción de las glándulas mamarias.

13. El jugo obtenido elimina la bilis y la flema y mejora el problema del pletor. También aumenta las hormonas masculinas.

14) Castaña de agua Elimina la inflamación y la contaminación sanguínea. Reduce la fatiga y puede controlar la cantidad de sangre que fluye de las heridas.

15. Una taza es una excelente fuente de potasio, ya que proporciona 362,1 mg de potasio. Este mineral es vital para las funciones novelísticas y neuronales adecuadas. También regula la cantidad de retención de agua y la presión arterial al equilibrar el nivel de sodio.

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<h3>Beneficios de la castaña de agua para la piel</h3>
<p>Además de los numerosos beneficios para la salud mencionados anteriormente, también puede ser beneficioso para la piel de las siguientes maneras.</p>
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1. Como se mencionó anteriormente, limpia la sangre al apoyar la eliminación de toxinas del cuerpo. Esto da como resultado la aparición de una piel brillante y rejuvenecedora.

2. Es eficaz en el tratamiento de afecciones como el sarampión. Hervido castaña de agua puede ser la solución perfecta para pacientes con sarampión. Beber esta bebida regularmente durante al menos 6 a 9 días da excelentes resultados.

3. Después de triturar y pulverizar la castaña, se puede aplicar forma de pasta con adición de agua a las áreas inflamadas de la piel para reducir la hinchazón.


4) Castaña de agua El polvo mezclado con jugo de limón ayuda al eccema si se aplica regularmente.

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5 mejores beneficios para la salud de la castaña – Valores nutricionales – ¿Cómo usarla?

Beneficios para el cabello

Un cabello sano, brillante y sin daños es algo que todos queremos tener. Al igual que el resto de su cuerpo, su cabello necesita nutrientes adecuados para mantener la salud.

En general, es beneficioso para el cabello porque contiene algunos nutrientes esenciales como el potasio, el zinc, las vitaminas B y la vitamina E. Además, puede dañar las toxinas del cabello en su cuerpo. Los valores nutricionales contenidos en contribuyen al cabello sano.

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