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Pérdida de peso

Comí pizza todos los días durante dos semanas y perdí 20 libras

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Un día desperté y noté que no podía ver mis pies. Mi estómago estaba en el camino.

Era agosto de 2015. Me mudé a Estados Unidos desde Nápoles, Italia, y puse la balanza en unas enormes 370 libras, gracias a demasiadas hamburguesas, refrescos y papas fritas. Mi médico me dijo que dejara de comer tanto. "Si sigues así", me advirtió, "pronto morirás de un ataque al corazón". Tenía dolor de espalda, dolor de rodilla, reflujo ácido, dolor de pecho, migrañas terribles y ansiedad. Tenía un colesterol peligrosamente alto y un colesterol bueno sorprendentemente bajo.

Mi médico me suplicó: "Piensa en tu esposa, tu hijo pequeño y el segundo hijo en el camino". Eso me despertó Finalmente me di cuenta de que tenía la responsabilidad de sobrevivir. Y si quería sobrevivir, tenía que cambiar.


Así que trabajé con un nutricionista experto y desarrollé un plan de comidas fácil y efectivo que funcionó de maravilla para mí. Los resultados fueron espectaculares: perdí 20 libras en las primeras dos semanas, y más de 100 libras en nueve meses. Se llama La dieta de la pizza. Porque lo creas o no, comí una pizza deliciosa. Cada. Soltero. Día.

Mi plan de comidas y recetas especiales, hechas con una salsa de tomate rápida y natural sin azúcar; una masa que dejarás fermentar para reducir la sensibilidad al gluten; y deliciosas coberturas: te ayudarán a ser más delgado y saludable de por vida. Esto es lo que me pasó en el plan.

Reduje los antojos y me quedé más tiempo

Los estudios han demostrado que el tamaño de partícula más grande en la harina molida de piedra en comparación con la harina molida industrialmente reduce su índice glucémico, lo que significa que es más lento de absorber en el torrente sanguíneo y causará un aumento menor en el azúcar en la sangre. Al desacelerar la descomposición de los carbohidratos en azúcar, al comer los alimentos de The Pizza Diet, se mantiene lleno por más tiempo y se evitan los picos de azúcar en la sangre y las caídas que pueden provocar comer en exceso.

Perdí peso rápidamente

Cuando supe que podía disfrutar mi comida favorita, la pizza, todos los días, sentí que me quitaban un peso de encima. No me preocupé por negarme la comida, y descubrí que era mucho más fácil controlar las calorías y el tamaño de las porciones durante todo el día. En la primera semana, las libras comenzaron a desaparecer.

Reduje las sensibilidades al gluten

Tengo amigos sin gluten que no pueden comer otra pizza que no sea la mía. Esto se debe a que el proceso de fermentación de 36 horas durante el cual se eleva mi masa de Pizza Diet descompone la mayor parte del gluten del pan.


Comí una tonelada de comida

Además de comer mi pizza para bajar de peso en el almuerzo, disfrutarás de un desayuno saludable y una cena ligera basada en la dieta mediterránea. Esa es la forma típica de comer en países que bordean el mar Mediterráneo, que se enfoca en vegetales frescos, frutas, pescado, granos integrales y grasas saludables como el aceite de oliva y el aguacate.

¡Estoy viviendo mi vida más saludable y feliz!

En los primeros 9 meses de The Pizza Diet, perdí 114 libras y cambié completamente mi vida. Mi historia de pérdida de peso ha dado la vuelta al mundo. Estaba en la primera plana del New York Post y aparecía en revistas y periódicos en América del Sur, Asia, Australia, Europa y Rusia. La gente está fascinada con mi ejemplo. Se sorprenden y se animan cuando ven mis fotos de antes y después. Les demuestra que si puedo hacerlo, pueden hacerlo. Soy una prueba viviente de que realmente puedes sanar tu cuerpo con comida. Y puedes hacerlo con una deliciosa pizza, no es broma. La dieta de la pizza le mostrará cómo.

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