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Pérdida de peso

Cómo abandoné el azúcar y perdí más de 30 libras

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Sabes que se supone que debes comer menos azúcar. Después de todo, lo dulce se ha relacionado con la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y más enfermedades crónicas. Y no es solo en refrescos y dulces; el azúcar está oculto en algunos de los alimentos básicos favoritos de su supermercado, como la salsa para pasta y el pan de trigo. Reducir el consumo de azúcar lo ayudará a perder esos kilos no deseados, pero a veces es más fácil decirlo que hacerlo.

Es por eso que David Zinczenko desarrolló Zero Sugar Diet. El plan de 14 días fácil de seguir está diseñado incluso para los adictos al azúcar más duros para reducir su ingesta de azúcares añadidos y acelerar sus objetivos de pérdida de peso. Y no solo notará que el número en la escala se desliza hacia abajo; reducir el azúcar lo ayudará a dormir mejor, le dará más energía e incluso lo hará ver más joven.

¿No nos crees? Tómelo de Brian Noble, quien compró una copia de Zero Sugar Diet y cambió su vida para siempre. Comenzó con 371.8 libras y bajó a 336.1 libras en solo siete semanas. Noble explica cuánto impacto positivo ha tenido este libro en sus hábitos de salud y por qué se apega a esta forma de vida para siempre.


Dieta Cero Azúcar Secreto # 1: Coma más fibra

"Me concentro en obtener 40 gramos de fibra por día mientras presto atención al azúcar agregado en todas sus formas", explica. Este es un consejo importante para cualquiera que quiera perder peso. La fibra no solo te llena y evita que sientas hambre, sino que también ayuda a reducir el impacto que los azúcares agregados tienen en tu azúcar en sangre en general. Esto evitará picos de azúcar en la sangre y el consiguiente aumento de peso.

Dieta Cero Azúcar Secreto # 2: Zanja Bebidas Endulzadas

"Cambié de las bebidas llenas de azúcar, como los refrescos, al agua, la leche y el té sin azúcar", dice Noble. Este es uno de los cambios más importantes que cualquiera puede hacer al reducir el azúcar. Solo una lata de Coca-Cola tiene más gramos de azúcar que la American Heart Association recomienda que coma en un día, y el refresco se ha relacionado con la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Bebe una de nuestras sabrosas aguas de desintoxicación con infusión de frutas y ni siquiera te perderás tu lata de pop.

Dieta Cero Azúcar Secreto # 3: Cocinar en casa cuando sea posible

"Cocinamos más comidas en casa en un esfuerzo por controlar los ingredientes", explica. "Estos cambios se han combinado para conducir a una ingesta reducida de calorías también". Si bien puedes elegir alimentos saludables mientras comes fuera, preparar tu propia comida te ayuda a controlar exactamente qué ingredientes estás comiendo y cuántas calorías estás consumiendo. Como a los restaurantes les gusta esconder el azúcar en salsas y acompañamientos, es una forma segura de garantizar que no se agregue edulcorante adicional a su comida.

Dieta Cero Azúcar Secreto # 4: Cree en ti mismo

"Cree en ti mismo y sabe que puedes lograr tus objetivos", dice Noble. "Sepa que esto tomará algún tiempo, pero comprenda que le tomó tiempo llegar a su punto de partida. Los principios descritos en este libro son fácilmente sostenibles, económicos de seguir y le proporcionarán reglas básicas que le permitirán estructurar su la vida comiendo en casa o en un restaurante si es necesario ".

Los 4 mejores consejos de Brian Noble de la dieta sin azúcar:

Leer Zero Sugar Diet ayudó a Noble a distinguir qué tipos de azúcares eran buenos y cuáles evitar. Estas son sus principales conclusiones del libro:


La fruta es mejor cuando se come entera

Aunque hay diferentes maneras de disfrutar la fruta, como las frutas secas o en un jugo prensado en frío, la mejor manera de comer fruta es exactamente cómo está en su forma completa. El jugo y la fruta deshidratante le quita su valiosa fibra, dejando una mayor concentración de azúcar. Esto aumentará su nivel de azúcar en la sangre y hará que almacene calorías como grasa.

Coma una proporción de 2: 1 de fibra a azúcar

Al leer las etiquetas de los alimentos, asegúrese de elegir alimentos que tengan una proporción de 2 a 1 de fibra a azúcar agregada. Si la comida que está comiendo muestra gramos de azúcar agregada debajo de los gramos totales de azúcar, mantenga el azúcar agregada a la mitad de los gramos de fibra para evitar picos de azúcar en la sangre.

Preste atención a la información nutricional completa

Las personas tienden a pensar en comer para bajar de peso en términos de calorías. Si permanecen dentro de su cantidad diaria asignada de calorías, perderán peso. Desafortunadamente, no todas las calorías son iguales. Noble aprendió que es importante prestar atención a toda la etiqueta nutricional. De hecho, la fibra, el azúcar y los ingredientes enumerados son más importantes que las calorías totales: 50 calorías de brócoli son mucho más saludables para el cuerpo que 50 calorías de Jolly Ranchers gracias a la fibra, las vitaminas y los nutrientes.

Hay muchos nombres para azúcares agregados

Claro, las etiquetas de los alimentos incluirán "azúcar" en la etiqueta de un ingrediente, pero el azúcar también se presenta en otras formas: glucosa, fructosa, sacarosa, jarabe de maíz, miel, dextrosa, por nombrar algunos. Y muchas veces, las compañías de alimentos incorporarán múltiples tipos de azúcares en sus productos. Así que lea sus etiquetas y esté atento a todos los diferentes tipos y evite las formas altamente procesadas como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. ¿Confundido qué alimentos elegir? Echa un vistazo a nuestra guía para comer esto, no eso: alimentos con azúcar añadido.

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