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Corazón y vascular

Cómo manejar su fibrilación auricular: qué comer (y evitar)

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Usted está disfrutando de una segunda taza de café o una copa de vino cuando, wham, su corazón comienza a acelerarse. Recuerdas que tu doctor dijo eso fibrilación auricular lo pone en mayor riesgo de sufrir un derrame cerebral, o peor. ¿Es eso lo que está pasando? ¿Deberías llamar al 911?

Probablemente no, dice dietista cardiaco. Julia Zumpano, RD, LD. Es probable que haya cruzado el umbral de uno de sus desencadenantes.

"Sabemos que la cafeína, el alcohol y ciertos alimentos a menudo pueden desencadenar los síntomas de AFib", dice la Sra. Zumpano. Aquí, ella ofrece sugerencias sobre los pasos que puede tomar para ayudar a mantener sus síntomas bajo control.


Encuentra tu umbral para disparadores

Ese latido cardíaco acelerado es su cuerpo, lo que le permite saber que algo ha desencadenado sus síntomas de AFib.

Pero no necesariamente tiene que prohibir el consumo de alcohol o cafeína (que, además del café, también se encuentra en los tés, las bebidas energéticas, las colas y algunos medicamentos de venta libre) completamente de su dieta. Solo necesita conocer su umbral: cuánto puede tolerar su cuerpo antes de que aparezcan los síntomas de la FAib, explica la Sra. Zumpano.

Siga estos pasos para encontrar su umbral:

  1. Reduzca el alimento o la bebida desencadenante (cafeína, por ejemplo) de su dieta durante unos días.
  2. Reintroduzca una pequeña cantidad (tal vez media taza de café).
  3. Si sus síntomas regresan, considere cambiar a café descafeinado o té de hierbas.
  4. Si no tiene síntomas al principio, pruebe una segunda taza y vea qué sucede.

No hay una respuesta clara sobre lo que funcionará mejor para ti, dice ella. Solo necesitarás experimentar un poco.

¿Qué hay de seguir una dieta especial?

Lo que comes también juega un papel importante en la gestión de los latidos de tu corazón.


La Sra. Zumpano alienta a sus pacientes a seguir una dieta de estilo mediterráneo, que se centra en los alimentos de origen vegetal. Esto significa preparar comidas y bocadillos que sean ricos en frutas, verduras, legumbres, pescado, nueces y aceite de oliva.

Los alimentos nutritivos específicos que son una gran adición a su dieta incluyen:

  • Pescado rico en ácidos grasos omega-3 como el salmón, las sardinas, el arenque, el atún y la caballa.
  • Arándanos, fresas, frambuesas, arándanos y otras frutas frescas
  • Avena, cebada, quinoa, arroz integral y otros granos integrales
  • Aceite de oliva virgen extra (EVOO)
  • Almendras, nueces y avellanas.

Por otro lado, los alimentos que debe limitar incluyen:

  • carne roja
  • Alimentos procesados ​​(como carnes frías, comida rápida y papas fritas)
  • Productos horneados y otros alimentos y bebidas azucarados (incluidos la mayoría de los jugos de frutas)

"Debería minimizar la basura, a falta de una palabra mejor", dice la Sra. Zumpano. Los alimentos procesados, comidas rápidas, alimentos fritos y alimentos de conveniencia tienen un alto contenido de sal y pueden clasificarse como "basura".

Una dieta con alto contenido de sodio también puede ser un desencadenante, sin mencionar que puede causar presión arterial alta, lo que también aumenta el riesgo de sufrir un derrame cerebral.

Consejos para incluir alimentos favoritos en tu dieta.

Seguir una dieta saludable para ayudar a controlar su AFib no significa que deba renunciar a todos sus favoritos. Algunos pequeños ajustes pueden ayudar.


Por ejemplo, en lugar de comprar macarrones con queso en una caja o congelados, hágalos con pasta integral, queso bajo en grasa y leche descremada.

Además, practica el control de porciones. Consiéntete con un agujero de donas en lugar de un par de donas.

"El control de porciones le da la posibilidad de tener alimentos inaceptables en pequeñas cantidades", dice la Sra. Zumpano.

Si tiene sobrepeso, toma un anticoagulante o tiene diabetes por otros problemas de salud, hable con su médico acerca de otras formas de modificar su dieta para ayudar a controlar sus síntomas de AFib.

¿La línea de fondo? Puede ayudar a minimizar sus síntomas al encontrar su umbral para los desencadenantes comunes, como el alcohol y la cafeína, y seguir una dieta basada en plantas.

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