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Salud General

Conozca las Rockstars de Nutrición Culinaria 2016

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El miércoles 11 de mayo organizo nuestra segunda reunión anual Conferencia de nutrición culinaria. ¡No querrás perderte el increíble conocimiento de nuestras estrellas de rock de nutrición culinaria 2016!

Esta conferencia es uno de los proyectos más divertidos en los que trabajo. Mi equipo y yo nos unimos para crear el equipo soñado de oradores en función de lo que nuestra Comunidad de Nutrición Culinaria quiere aprender más y sobre a quién veo en el mundo haciendo un trabajo increíble.

Para mí es un gran privilegio conectarme con una comunidad tan increíble de almas sabias. ¡Me pongo nervioso antes de cada entrevista, donde llamo a estas personas que admiro en el campo y les hago todas mis preguntas! Es bastante asombroso.

Colectivamente, los expertos de este año han aparecido en prácticamente todos los medios de comunicación de América del Norte: Oprah, CNN, Dr. Oz, The View, The Today Show, The New York Times y más.

Aún más sorprendente es que también puedo compartir estas conversaciones con usted a través de nuestra conferencia en línea gratuita y divertida (¿ya has guardado tu asiento?)

Pensé que aprovecharía esta oportunidad para presentarles a los invitados a la conferencia de este año y compartir algo de inspiración de sus sitios web.


Fundador de Green Med Info

Sayer Ji es un investigador, autor y conferencista ampliamente reconocido, miembro de la junta asesora de la Federación Nacional de Salud y fundador de Green Med Info, el recurso de salud natural basado en evidencia más ampliamente referenciado del mundo.

Conferencia Entrevista Focus: Profundice en temas candentes de nutrición terapéutica, investigación sesgada, debate sobre vacunas y tratamientos integrales contra el cáncer.


Autores, Batch Cookbook y Bloggers, bien conservados

Joel y Dana son un súper dúo con Joel, un orador de TedX Toronto, que cocina y escribe, y Dana, una diseñadora brillante, que presta atención a los detalles y la composición de cada creación. Su libro recién lanzado, Batch, es un recurso imprescindible en todas las cocinas culinarias.

Conferencia Entrevista Focus: Construir una comunidad alrededor de valores compartidos de sostenibilidad y conexión, y el viaje masivo que está convirtiendo un blog en una antología de cocina por lotes seriamente épica


The Healthy Maven

Davida Kugelmass es la creadora, escritora y desarrolladora de recetas detrás de The Healthy Maven, un blog dedicado a inspirar una vida saludable a través de la comida, el ejercicio físico y todo lo demás.

Conferencia Entrevista Focus: Cómo convertir tu blog en un negocio próspero, cuánto tiempo pasa en una publicación de blog, conseguir patrocinadores para tu blog y construir una comunidad leal de lectores.


Salud alegre

Joy McCarthy es nutricionista holística, autora de Joyous Health, conferencista profesional, experta en nutrición en Global Morning Show y miembro de la facultad en el Instituto de Nutrición Holística.

Conferencia Entrevista Focus: De una manera verdaderamente alegre, Joy comparte su experiencia preparándose, teniendo y recuperándose de un embarazo y parto natural. Ella revela todo en esta conversación personal.


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Nutricionista Clínica

Josh Gitalis es un reconocido experto en los campos de desintoxicación clínica, suplementación terapéutica y medicina funcional. Como líder en su campo, Josh enseña Nutrición Clínica en varias universidades de salud natural y es miembro de la facultad de la Academia de Nutrición Culinaria.

Conferencia Entrevista Focus: Estableciendo nuevos puntos de ajuste, el papel de la genética en la enfermedad, el futuro de la medicina, cómo saber si está en el camino correcto con su salud.

Médico certificado en psiquiatría y neurología.

El Dr. Cass es un experto y educador reconocido a nivel nacional en medicina integrativa. Ha aparecido en The Dr. Oz Show, The View, numerosos programas de radio y es ampliamente citada en revistas nacionales. Autor de varios libros populares que incluyen: Natural Highs, The Addicted Brain and How to Break Free y 8 Weeks to Vibrant Health.

Conferencia Entrevista Focus: Estrategias de salud mental para una vida larga y feliz, drogas psicotrópicas y dejar de tomar antidepresivos, medicar a los niños y enfoques naturales para un bienestar físico y emocional óptimo.


Autor, Small Plates & Sweet Treats y Blogger, Cannelle et Vanille

Aran Goyoaga es autor, estilista de alimentos y fotógrafo con sede en Seattle. Su blog de comida Cannelle et Vanille es dos veces finalista del Premio James Beard y fue nombrado el segundo mejor blog de comida del mundo por el UK Times.

Conferencia Entrevista Focus: Los trucos secretos de los platos excepcionales, el diseño de alimentos y la fotografía de alimentos.


Anfitriones, Ultimate Health Podcast

El Dr. Chappus es quiropráctico y entusiasta de la salud holística. Marni es la fundadora de Food Studio & Lifestyle Shop de Marni Wasserman. Juntos se están haciendo cargo de la escena del podcast de salud con su increíblemente popular semanal Ultimate Health Podcast.

Conferencia Entrevista Focus: Estableciendo su voz en el mundo del podcasting, asegurando invitados de renombre, preparándose para cualquier tipo de entrevista, las mejores herramientas, las mejores prácticas y el compromiso final con su audiencia.


Cofundador, Neal Brothers Foods y autor, Goodness

Peter Neal es copropietario de Neal Brothers Foods Inc., una empresa de distribución boutique con sede en Toronto de marcas de prestigio, condimentos gourmet y bocadillos innovadores con un toque verde y saludable. En 2015, Peter y su hermano produjeron Goodness, un libro de cocina con recetas e historias inspiradas por los principales chefs, activistas y agricultores canadienses.

Conferencia Entrevista Focus: Cómo obtener, lanzar y defender buenos productos alimenticios en un mercado abarrotado. Qué considerar al considerar desarrollar su propio producto o seleccionar una selección de productos alimenticios.

Autora, Mujeres, Comida y Deseo

Alexandra Jamieson fue coprotagonista y cocreadora de Super Size Me, el documental nominado al Oscar que sacudió a nuestra nación de comida rápida en 2004. Alex es un autor de éxito, nutricionista funcional y entrenador de vida para mujeres, practicante de psicología positiva, anfitrión del podcast, y "susurrador de antojos".

Conferencia Entrevista Focus: Cambiar las dietas, la opinión pública, ponerse en contacto con sus propias necesidades, comprender sus deseos y antojos, avanzar en un camino de empoderamiento.


Doctor. en Ciencias Médicas y Autor, Whole Life Detox

La Dra. Deanna Minich es una experta en medicina de estilo de vida reconocida internacionalmente y autora de cinco libros. Sus veinte años de experiencia en los campos de la nutrición y la medicina funcional la llevaron a desarrollar un enfoque integrado y integral de la nutrición llamado Food & Spirit, que es la práctica de entender cómo se come y se vive a través de los siete temas simbólicos centrales.

Conferencia Entrevista Focus: Desintoxicación verdaderamente holística, toxicidad emocional, romper hábitos, derrotar el auto-sabotaje, cultivar el autocuidado.


Autor, profesor, activista

Marion Nestle es profesora en el Departamento de Nutrición, Estudios de Alimentos y Salud Pública de la Universidad de Nueva York. También es profesora de sociología en la Universidad de Nueva York y profesora visitante de ciencias de la nutrición en Cornell. Ella obtuvo un Ph.D. en biología molecular y un M.P.H. en nutrición de salud pública de la Universidad de California, Berkeley.

Conferencia Entrevista Focus: Comprender la política de los alimentos, los impuestos a la comida chatarra, los reclamos de comercialización, la puerta giratoria del gobierno y los cabilderos, y las estrategias efectivas para crear un cambio en la política y seguridad de los alimentos.


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