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Dieta de microbioma para la salud intestinal y la pérdida de peso

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Si está buscando mejorar su salud intestinal y perder peso de manera sostenible, la dieta de microbioma puede ser el programa de dieta que está buscando. Hace un llamado para eliminar refinados carbohidratos y agregando más alimentos orgánicos, de origen vegetal, así como fermentado alimentos ¡Averigüemos más!

¿Qué es la dieta del microbioma?

La dieta del microbioma se enfoca en restaurar el microbioma y la salud intestinal en el cuerpo a través de alimentos específicos para mejorar la salud general y ayudar a la pérdida de peso sostenible. El programa de tres fases fue desarrollado por primera vez por el Dr. Raphael Kellman, M.D., y autor de "La dieta del microbioma: la forma científicamente comprobada de restaurar la salud intestinal y lograr una pérdida de peso permanente ”. El libro, publicado en 2014, detalla las pautas para la dieta y tiene varias recetas para sanar su intestino. Estas recetas son ricas en alimentos probióticos y alimentos prebióticos, los cuales ayudan a equilibrar las bacterias buenas en el sistema.

Varias otras dietas, además de la dieta del microbioma, han hablado sobre la importancia de la salud del microbioma. Según un estudio de 2017 publicado en el Revista de Medicina Traslacional, el microbioma intestinal humano es esencialmente todo microorganismos presente en el intestinal tracto, incluyendo bacterias, virus, hongos y protozoos. El microbioma juega un papel esencial en reductor el riesgo de condiciones de salud como inflamatorio enfermedad intestinal, obesidad, cardiovascular enfermedad y cáncer. Un intestino saludable también ayuda a eliminar los antojos y controlar el peso.


Pautas de la dieta del microbioma

Hay tres amplias fases en el Plan de dieta de microbioma. Durante la primera fase, que dura tres semanas, los alimentos que contienen azúcar, gluten y grasas trans, así como los productos lácteos, se eliminan por completo de la dieta. En cambio, se le recomienda comer alimentos orgánicos a base de plantas. La dieta también requiere un cambio de estilo de vida y le pide que opte por productos de limpieza naturales y evite antibióticos. La dieta del microbioma también sugiere que el individuo tome suplementos, particularmente en la primera fase, como glutamina, extracto de semilla de pomelo, ajo, aceite de orégano, por nombrar algunos.

La fase dos tiene un plazo de cuatro semanas, donde algunos alimentos se reintroducen en ciertos tipos de productos lácteos y legumbres. La fase final es qué comer según lo que su cuerpo se adapta naturalmente y lo que rechaza. Es donde entiendes qué alimentos funcionan mejor para tu cuerpo.

Los alimentos que deben evitarse

De acuerdo con la dieta del microbioma, debe evitar los alimentos que podrían afectar su salud intestinal. Éstos incluyen:

  • Alimentos procesados
  • Azúcar, jarabe de maíz alto en fructosa, artificial edulcorantes (Se permiten pequeñas cantidades de Lakanto)
  • Transfats y hidrogenado grasas
  • Todos los productos que contienen gluten.
  • Huevos y leche (se permiten mantequilla y manteca)
  • Carne de charcutería
  • Peces con alto contenido de mercurio como el reloj anaranjado, el tiburón, etc.
  • Zumos de frutas y frutos secos
  • Soja, maní y cualquier tipo de legumbres (se permiten garbanzos y lentejas)
  • Frutas y verduras con almidón como plátanos, maíz, papas y guisantes.
  • Levadura y alimentos que contienen levadura

Alimentos para comer

Las diferentes fases requieren diferentes tipos de alimentos, pero como regla general, se deben evitar los alimentos procesados ​​y el azúcar. Echemos un vistazo a los alimentos que se pueden comer en todas las fases de la dieta del microbioma.

  • Verduras que no contienen almidón, como espárragos, puerros, zanahorias, cebollas, rábanos, batatas y batatas
  • Fermentado alimentos como chucrut y kimchi
  • Frutas sin almidón como naranjas, manzanas, pomelo, kiwi, tomate y aguacate
  • Grasas como todas las variedades de mantequilla de nuez, aceite de oliva, aceite de girasol.
  • Nueces y semillas de todo tipo.
  • Productos lácteos tal como kéfir y yogurt
  • Fuentes de proteínas como carne orgánica, alimentada con pasto, huevos de corral y pescado bajo en mercurio como el salmón salvaje
  • Granos sin gluten como amaranto, avena sin gluten, mijo, arroz basmati, arroz integral y arroz salvaje
  • Hierbas y especias como la cúrcuma

Para llevar

La dieta del microbioma es una dieta estricta que implica eliminar grupos importantes de alimentos, especialmente en la primera fase. Puede ser difícil para las personas seguir y cumplir. Sin embargo, si ha estado sufriendo problemas de salud intestinal, alergias, alimentos sensibilidadeso enfermedades crónicas, puede valer la pena intentar mejorar su salud intestinal para mejorar la salud general y controlar su peso.


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