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Salud General

El té de la hoja de laurel hace que la barriga cante

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Temporada de resfriados y gripe. Viene todos los años y cada año esperamos y vemos si nos golpean, como siempre lo hacemos. Como Baby proclamó a Johnny en Dirty Dancing, "No tiene por qué ser así". Podemos comenzar a amplificar nuestros poderes inmunes ahora incorporando algunas prácticas simples y deliciosas en la vida cotidiana. Y ahí es donde el té de laurel entra en la mezcla para hacer que su barriga y su sistema inmunológico canten.

Sabemos hojas de laurel, ¿verdad? Por supuesto lo hacemos. Tendemos a usarlos con moderación, agregando una hoja aquí y allá a los caldos de sopa, chiles y la salsa de espagueti casera favorita de todos. Pero vamos ahora. Sabemos que las hierbas y especias que agregamos a nuestras comidas ofrecen más que solo sabor. Estos verdaderos potenciadores del sabor también son superpoderes en el ámbito de la nutrición funcional y culinaria. Empacan un golpe. Y las hojas de laurel son parte de esa fiesta.

Beneficios para la salud y usos de las hojas de laurel

La mejor manera de obtener los beneficios de las hierbas y especias es preparar o decocar un té.


Clasificación

Tiempo de preparación:

Hora de cocinar:

Tiempo Total:

  • 4-5 hojas secas de laurel
  • 1 rama de canela (o 1 cucharadita de canela molida)
  • 1 litro de agua
  1. Agregue hojas y canela al agua y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Para una preparación más débil, corta las hojas frescas o secas, vierte agua caliente y déjalas reposar.

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Foto: iStock / BreakingTheWalls
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