Type to search

Noticias

Enfoque prometedor: prevenir la diabetes con ayuno intermitente

Share


Se sabe que el ayuno intermitente mejora la sensibilidad a la insulina, la hormona que reduce la glucosa, y protege contra el hígado graso. Los científicos de DZD de DIfE ahora han descubierto que los ratones en un régimen de ayuno intermitente también mostraron una menor grasa pancreática. En su actual estudio publicado en la revista. Metabolismo, los investigadores mostraron el mecanismo por el cual la grasa pancreática podría contribuir al desarrollo de la diabetes tipo 2.

El hígado graso se ha investigado a fondo como una enfermedad conocida y frecuente. Sin embargo, poco se sabe sobre el exceso de acumulación de grasa inducida por el peso en el páncreas y sus efectos en la aparición de la diabetes tipo 2. El equipo de investigación dirigido por la profesora Annette Schürmann y el profesor Tim J. Schulz del Instituto Alemán de Nutrición Humana (DIfE) ha descubierto que los ratones con sobrepeso propensos a la diabetes tienen una alta acumulación de células grasas en el páncreas. Los ratones resistentes a la diabetes debido a su composición genética a pesar del exceso de peso casi no tenían grasa en el páncreas, sino que tenían depósitos de grasa en el hígado. "Las acumulaciones de grasa fuera del tejido adiposo, por ejemplo, en el hígado, los músculos o incluso los huesos, tienen un efecto negativo en estos órganos y en todo el cuerpo. El impacto que tienen las células de grasa en el páncreas no ha sido claro hasta ahora", dijo Schürmann. del Departamento de Diabetología Experimental en DIfE y ponente del Centro Alemán para la Investigación de la Diabetes (DZD).

El ayuno intermitente reduce la grasa pancreática


El equipo de científicos dividió a los animales con sobrepeso, que eran propensos a la diabetes, en dos grupos: al primer grupo se le permitía comer ad libitum, tanto como quisieran cuando quisieran. El segundo grupo se sometió a un régimen de ayuno intermitente: un día los roedores recibieron un chow ilimitado y al día siguiente no fueron alimentados. Después de cinco semanas, los investigadores observaron diferencias en el páncreas de los ratones: las células de grasa se acumularon en el grupo uno. Los animales del grupo dos, por otro lado, apenas tenían depósitos de grasa en el páncreas.

Los adipocitos pancreáticos median la hipersecreción de insulina

Con el fin de descubrir cómo las células grasas podrían afectar la función del páncreas, los investigadores dirigidos por Schürmann y Schulz aislaron por primera vez células precursoras de adipocitos del páncreas de los ratones y les permitieron diferenciarse en células grasas maduras. Si las células de grasa maduras se cultivaron posteriormente junto con los islotes de Langerhans del páncreas, las células beta de los "islotes" secretan cada vez más insulina. "Sospechamos que la mayor secreción de insulina hace que los islotes de Langerhans de los animales propensos a la diabetes se agoten más rápidamente y, después de un tiempo, dejen de funcionar por completo. De esta manera, la acumulación de grasa en el páncreas podría contribuir al desarrollo de la diabetes tipo 2. diabetes ", dijo Schürmann.

Importancia de la grasa pancreática para la prevención de la diabetes.

Los datos actuales sugieren que no solo se debe reducir la grasa del hígado para prevenir la diabetes tipo 2. "Bajo ciertas condiciones genéticas, la acumulación de grasa en el páncreas puede jugar un papel decisivo en el desarrollo de la diabetes tipo 2", dijo Schulz, jefe del Departamento de Desarrollo de Adipocitos y Nutrición. El ayuno intermitente podría ser un enfoque terapéutico prometedor en el futuro. Las ventajas: no es invasivo, es fácil de integrar en la vida cotidiana y no requiere medicamentos.


Ayuno intermitente

El ayuno intermitente significa no comer durante ciertas franjas horarias. Sin embargo, el agua, el té sin azúcar y el café negro están permitidos durante todo el día. Dependiendo del método, el ayuno dura entre 16 y 24 horas o, alternativamente, se consumen un máximo de 500 a 600 calorías en dos días dentro de una semana. La forma más conocida de ayuno intermitente es el método 16: 8, que consiste en comer solo durante un período de ocho horas durante el día y en ayunar durante las 16 horas restantes. Se omite una comida, generalmente el desayuno.

Islotes de Langerhans

Los islotes de Langerhans, también conocidos como células de los islotes o islotes de Langerhans, son acumulaciones similares a islotes de células productoras de hormonas en el páncreas. Un adulto sano tiene alrededor de un millón de islotes de Langerhans. Cada "islote" tiene un diámetro de 0.2-0.5 milímetros. Las células beta producen la insulina, la hormona que reduce la glucosa en la sangre, y constituyen alrededor del 65 al 80 por ciento de las células de los islotes. Cuando los niveles de glucosa en la sangre están elevados, estos secretan insulina en el torrente sanguíneo para que los niveles se normalicen nuevamente.



Más información: Charline Quiclet et al., Los adipocitos pancreáticos median la hipersecreción de insulina en ratones susceptibles a la diabetes. Metabolismo (2019). DOI: 10.1016 / j.metabol.2019.05.005

Tags:

You Might also Like

Leave a Reply