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Salud General

Es por eso que te congelas el cerebro al comer helado

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Ya sea que seas una chica de Ben y Jerry, un fanático de Friendly, o un devoto de Halo Top, el helado favorito de todos a veces viene con un efecto secundario no tan agradable. A veces apodado un "dolor de cabeza de helado", la congelación del cerebro puede estropear esa delicia deliciosa. Aquí le mostramos cómo evitar la congelación cerebral de una vez por todas, para que pueda volver a disfrutar de esos deliciosos dulces.

¿Por qué te congelas el cerebro en primer lugar?

¿Alguna vez te has preguntado por qué lo entiendes? La ganglioneuralgia esfenopalatina, el nombre científico de la sensación, ocurre cuando los vasos sanguíneos se contraen en reacción al postre frío. Su cerebro está respondiendo al cambio de temperatura aumentando el flujo sanguíneo al área, lo que causa la sensación de dolor de cabeza.


"Cuando los vasos se encogen y dilatan así, los nervios a su lado intentan enviar señales a su cerebro diciendo que los vasos están realmente dilatados, algo está sucediendo dentro de nuestras bocas", dijo la Dra. Jessica Heiring, especialista en dolor de cabeza en la Clínica de Minneapolis. Neurología, le dijo al Minneapolis Star Tribune. Esto lleva a un "dolor referido" en otras partes de la cara antes de que su cerebro se dé cuenta de que el resfriado está solo en su boca y no en el resto de su cara.

Afortunadamente, la sensación incómoda tiende a durar solo unos segundos, aunque puede durar varios minutos si no tienes suerte. ¿Quieres evitar ese molesto dolor de cabeza de helado en primer lugar? Hay algunos consejos que podrían ayudar.

¿Cómo evitas la congelación cerebral?

El Dr. Jorge Serrador de la Facultad de Medicina de Harvard habló con NBC News sobre cómo evitar el congelamiento cerebral. Y hay un método bastante simple para deshacerse de la sensación dolorosa.

Poner la lengua en el paladar debería ser suficiente, ya que calentará el paladar de nuevo. Si puedes rizar la lengua, eso es aún mejor, le dijo a la tienda. Entonces, si puedes, no tengas miedo de pegar la parte inferior de tu lengua al paladar.


Otro truco simple es comer o beber alimentos fríos más lentamente para no abrumar su cerebro con un cambio repentino de temperatura.

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La próxima vez que disfrute de una bebida helada o una bola de helado, pruebe estos trucos. Es posible que pueda evitar que el cerebro se congele en seco, para que pueda volver a disfrutar de ese sabroso manjar en paz.

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