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Salud General

¿Funciona "Todas las cosas con moderación"?

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¿Funciona "todas las cosas con moderación"?

En resumen, no. Quédate conmigo por un momento aquí.

El hecho de que comamos, comamos o usemos algo en cantidades más pequeñas, o con menos frecuencia, no siempre lo hace bien. Me gustaría pensar que cuando sabemos mejor, lo hacemos mejor y que, en última instancia, algunas cosas simplemente están destinadas a la categoría de "nunca jamás".


Por ejemplo, si conocemos esa tartrazina, que se encuentra en muchos alimentos procesados ​​de color amarillo, incluido el Chef Boyardee, Mountain Dew, Kool Aid, Doritos, Corn Flakes y también algunos vitaminas e incluso medicamentos, puede causar un agravamiento de los síntomas asmáticosy problemas de comportamiento como los trastornos de hiperactividad, probablemente no deberíamos consumir esto. Ni siquiera con moderación. Este ingrediente es una toxina. No importa con qué frecuencia se administra, todavía es químicamente tóxico.

Nos encanta racionalizar nuestro propio comportamiento como estar bien con moderación. Esto significa que no necesitamos cambiar nada. ¡Y realmente nos gusta eso!

Hacemos manicuras y nos pintamos el pelo, y creemos que está bien porque solo lo hacemos cada pocas semanas, no todos los días. Esos productos químicos que se utilizan son demasiado tóxico para ir al desagüe, pero creemos que está bien pintar nuestras uñas y luego alimentar a nuestros hijos con estas manos. Está bien documentado que estos ingredientes son carcinógenos potenciales y que Los manicuristas y estilistas, como grupo demográfico, tienen tasas de cáncer más altas de lo normal. Al buscar estos servicios y no pedir opciones no tóxicas, se convierte en parte del problema. Usted se convierte en parte de ese aumento de riesgo para la salud para usted y el profesional con el que trabaja.

Un enfoque común para una vida saludable es seguir la regla 80/20, donde puedes comer sano y vivir bien el 80% del tiempo y luego hacer lo que quieras el resto del tiempo. Me pregunto qué tan bien funciona esto, una vez que esté informado sobre de qué está hecho ese otro 20%.

No necesita ser perfecto el 100% del tiempo, día tras día.

Si usted tiene leer UnDiet, sabes que ciertamente no es mi postura. Pero, ¿qué hay de no darte una excusa para ignorar todo lo que sabes? ¡Eso es un mal servicio para ti y te mereces lo mejor!

Comer bien el 80% del tiempo no se equilibra con obtener ese Big Mac en el camino para recompensarse por comer ensalada orgánica durante toda la semana.


No significa que si monta su bicicleta el 80% del tiempo, puede dejar su automóvil en ralentí durante veinte minutos y decirlo de manera pareja.

Si sabemos mejor, ¿por qué no queremos hacerlo mejor?

Cuando lo recibimos, cuando realmente hacemos la conexión, ya no se trata de 80/20 y moderación. Se trata de tomar decisiones que nos honren a nosotros mismos, nuestra familia, nuestra comunidad y nuestro medio ambiente. Significa tomarse el tiempo para estar informado sobre las elecciones que hacemos. Significa tener claro cuáles son las cosas de "nunca jamás" y comprometerse con eso lo mejor que podamos. Cada elección realmente cuenta.

Un desafío al mantra de la salud "Todas las cosas con moderación" a través de @meghantelpner

Aquí es donde entran tus esfuerzos y tu acción.

Se trata de crear un nuevo punto de ajuste para usted y su familia. Viajar es una muy buena forma de probarlo. Si estás lejos de casa, ¿irías a un restaurante de comida rápida? Si su respuesta es sí, ese es su punto de referencia. Ese es el nivel al que te das permiso para ir. Mientras ese sea su punto de ajuste, siempre encontrará razones para ir allí. Es cómo racionalizas tu "enfoque de todas las cosas con moderación".

¿Qué pasa si decides aumentar ese punto de ajuste?
Yo no como gluten o lácteos. No comeré nada con MSG, aspartamo u otro color o sabor artificial. No compraré ningún producto de maíz, soya o papa que no tenga la etiqueta libre de OGM, esto también incluye tener en cuenta los restaurantes que podrían estar usando aceite derivado de cultivos OGM. Si hay una opción orgánica, la elijo. No compraré cosméticos tóxicos ni productos para el cuidado del hogar. Ninguna cantidad de plomo, fragancia o lauril sulfato de sodio está bien. Tampoco iré a tratamientos tóxicos para el cabello (¡traigo mi propio champú!) Ni me haré una manicura con esmalte de uñas que contenga VOC.

Esto, en esencia, es mi punto de referencia no negociable.


Estas transiciones no fueron fáciles y no fueron rápidas, pero son importantes. La herramienta más poderosa que tenemos para cambiar nuestros propios hábitos es estar informados. Es importante saberlo.

Escuchamos mucho esto, ¿no? Aprendes algo que podría afectar la salud de alguien y responden con "No quiero saber. No me digas".

La cosa es que necesitamos saber.

Cuando continúan surgiendo historias sobre cosas como la carne procesada que causa cáncer o los efectos nocivos del glifosato (un químico persistente que se encuentra en RoundUp) que se encuentra en los tampones, o que se ha demostrado que el polvo de bebé aumenta el riesgo de cáncer de cuello uterino: la respuesta generalmente ha sido, "bueno, ahora todo causa cáncer". Lo que da miedo es que la dieta estadounidense estándar y la mayoría de los productos para el hogar y el cuidado de la belleza que encontrará en su supermercado, farmacia o tienda por departamentos locales han sido precisamente lo que hicieron. Estos productos a menudo contienen uno o más carcinógenos humanos conocidos. Claro, con moderación el riesgo es bajo. Pero, ¿cuál es nuestro punto de ajuste para esa moderación? ¿Cuál es el impacto acumulativo?

Estamos más enfermos ahora que antes. El cuerpo humano ha visto un mayor ataque de productos químicos en los últimos 100 años que nunca en nuestra historia. Y hasta que aumentemos nuestro punto de ajuste personal, no va a mejorar.

Todas las cosas con moderación pueden ser un enfoque que funcione para usted en este momento, en este momento, pero ¿es un enfoque que puede funcionar mañana? ¿Este mes? Esta vida? ¿Es tu mejor?

Si vas a comer basura, come mierda. llamalo como es.

Y la declaración anterior es importante. Entiendo que un enfoque "80/20" para un estilo de vida saludable funciona para algunas personas. Lo que funciona para ti, funciona para mí. Dicho esto, ser 'bueno' el 80% del tiempo no hace bien ignorar lo que sabes. El 80% 'bueno' no compensa los efectos del 20% 'malo'. Si está comiendo basura, esa opción es totalmente suya, pero recuerde que menos, aún no lo hace la opción más saludable (en el sentido más amplio de la palabra).

¿Recuerdas el tabaquismo social? El tabaquismo social es fumar con moderación. ¿Adivina qué? Todavía implica la inhalación de palos apestosos que producen desechos tóxicos y que causan cáncer.

¿Qué sucede si nos lanzamos no con la moderación de todas las cosas con moderación, sino para realmente hacer nuestro mejor esfuerzo, para hacerlo lo mejor posible con el conocimiento que tenemos y los recursos disponibles para nosotros?

El enfoque más simple, el enfoque UnDiet, es realmente simple.

  • Haz tu investigación.
  • Lea las etiquetas y haga preguntas.
  • Tomar decisiones informadas
  • Establezca un estándar que tenga sentido y que usted pueda lograr.
  • Sepa que cada opción cuenta.

Establezca su propio compromiso de "nunca jamás" con eso y suba el listón.

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