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Jengibre y té de jengibre: beneficios para la salud, usos, efectos secundarios y advertencia

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Jengibre, que es una de las primeras plantas que viene a la mente cuando se trata del resfriado común, es una planta medicinal que también ingresa a las cocinas como especia. En algunos países se usa para hacer pan, dulces y pasteles debido a su agradable aroma.

El jengibre, nacido en el sudeste asiático, generalmente crece en climas tropicales. Desafortunadamente, el clima de nuestro país no es adecuado para la producción de jengibre.

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¿Qué es un jengibre?

Este té de hierbas, cuyo nombre en latín es Zingiber officinale, es miembro de la familia Zingiberaceae. Puede crecer hasta 120 cm y tiene una vida de un año.

Es una planta muy rica en términos de aceite esencial, fibra y almidón. Las raíces, que tienen un alto valor nutricional, pueden usarse como frescas y secas en forma de polvo. Se ha utilizado para efectos medicinales en China e India desde tiempos muy antiguos.

Se utiliza como especia en muchos productos, desde salsas hasta ensaladas, panes y postres en la cocina, debido a su agradable aroma, así como a la preparación de té.

Además, debido a sus propiedades medicinales, también se utiliza con frecuencia en la fabricación de jabones, lociones y curas en el campo de la cosmética.

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<h2>Valores nutricionales del té de jengibre</h2>
<p>Es rico en minerales, especialmente potasio, también contiene sodio, magnesio y calcio. Contiene vitamina C, que fortalece la inmunidad, colina, que facilita la quema de grasa, y ácido fólico, que contribuye a la estructura de la sangre. Además, contiene Omega-3 y Omega-6 en contenido.</p>
<h2>10 beneficios comprobados para la salud del jengibre</h2>
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<li>La sustancia colina es muy efectiva en la quema pasiva de grasa. También, conocido como un supresor del apetito, ralentiza su aumento de peso.</li>
<li>Contiene antioxidantes que ayudan a reducir los radicales libres y los niveles de estrés en el cuerpo.</li>
<li>Elimina muchas molestias estomacales, incluidas las náuseas y los vómitos de la quimioterapia.</li>
<li>Actúa como un analgésico natural. Es muy efectivo para aliviar el dolor en las articulaciones, dolor de garganta y dolor de estómago.</li>
<li>Alivia el sistema digestivo al tratar la irritación intestinal.</li>
<li>Ayuda a fortalecer el sistema inmune.</li>
<li>Fortalece la circulación sanguínea gracias a los minerales y vitaminas. Permite que el oxígeno se extienda por todo el cuerpo.</li>
<li>Bueno para resfriados y gripe. Actúa como expectorante mientras apoya al cuerpo para combatir infecciones.</li>
<li>Reduce los dolores menstruales en las mujeres, regula el ciclo menstrual.</li>
<li>Reduce el estrés y la ansiedad al regular el nivel de hormonas en el cuerpo.</li>
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Debe consumirse caliente después del drenaje. Opcionalmente, se puede condimentar una cucharadita de miel o una rodaja de limón. Puede consumir 2-3 tazas de este té al día, lo que ayuda a reducir los síntomas de los resfriados.

Té Con Jengibre: Una taza de agua hervida en una cafetera o una tetera de agua agregando 2 rodajas de jengibre para hervir durante otros 1-2 minutos. Después de cubrir el fondo, agregue una cucharadita de cantarona amarilla, una cucharadita de lavanda y 4-5 cabezas de manzanilla.

Después de preparar y escurrir durante 8-10 minutos, su té está listo. Debe consumirse cuando hace calor o calor. Este té revitalizante para el cuerpo también ayudará a reducir el estrés.


Té de jengibre con naranja: 1 taza de té de naranja y jengibre para 2 rodajas de jengibre, 1 rodaja de naranja, 1 rodaja de limón y 1 rama de canela. Después de hervir el agua de la estufa, agregue el jengibre, la naranja y el limón y prepare durante 5 minutos en un recipiente tapado, luego tire una ramita de canela y déjelo en infusión durante otros 2 minutos.

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Puede consumir su té tan tibio o caliente después del drenaje. Puedes endulzar con una cucharadita de miel o melaza.

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¿Cómo elaborar cerveza?

Puede preparar jengibre de raíz fresca cortando en rodajas, o puede preparar jengibre seco y en polvo. Para preparar el jengibre fresco, primero debes lavarlo bien y luego pelarlo. 20 g (2 rodajas normales) de raíz de jengibre serán suficientes para obtener 1 taza de té. Agregue jengibre de raíz fresca al agua hirviendo en la estufa y hierva por un minuto más (1 o 2 minutos), luego tome de la estufa y prepare en un recipiente cerrado durante 6 a 8 minutos.

Si desea usar jengibre en polvo, media cucharadita de jengibre en polvo será suficiente para una taza. Debido a que tiene un aroma muy fuerte, aumentar la cantidad puede hacer que el sabor de su té se vuelva amargo. Para preparar jengibre en polvo, tome agua hirviendo de la estufa y agregue jengibre en polvo. Deje reposar en un recipiente cerrado durante 8 a 10 minutos. Para endulzar tu té puedes agregar una rodaja de limón o 1 cucharadita de miel.


Tenga cuidado de no preparar té durante largos períodos de tiempo para que no sea amargo y no pierda valor nutricional.

Efectos secundarios

X Dado que puede diluir la sangre, no se recomienda para las personas con trastornos hemorrágicos.

X No se recomienda que los diabéticos usen jengibre porque puede aumentar los niveles de insulina o disminuir el azúcar.

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X No se recomienda usar jengibre para las personas con afecciones cardíacas. Puede empeorar las afecciones cardíacas.

X No se aconseja a las mujeres que amamantan tomar este té.

X Es inconveniente para niños menores de 2 años. Es necesario consultar a un médico para el uso de niños y ancianos mayores de 2 años.


X El consumo excesivo de este té de hierbas en mujeres embarazadas puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo y también puede dañar al feto nonato.

X Incluso si no tiene ningún problema de salud, consumir jengibre en cantidades muy altas puede causar varios problemas de salud en su cuerpo. Por lo tanto, más de 3 tazas por día pueden volverse dañinas para cada cuerpo.

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