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Alimentación y nutrición

Jugo de apio: ventajas y contraindicaciones.

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¿Alguna vez ha usado jugo de apio en su dieta? ¿Estás seguro de que es la mejor manera de comerlo? En este artículo Le diremos más sobre las propiedades, beneficios y contraindicaciones del jugo de apio.

El apio es una planta que pertenece a la familia de Apiaceae. Su nombre científico es Apium graveolens. Las propiedades curativas de este vegetal se conocen desde tiempos inmemoriales. De hecho, Carlomagno ha emitido una orden pidiendo que en sus campos se cultiven ciertas hierbas y plantas, de las cualesApium".

Principales propiedades del apio.

El apio es uno de los vegetales ideales para nuestros riñones, estimulando estos órganos para eliminar residuos que nuestro cuerpo no necesita. De esta manera, también ayuda a eliminar la retención de agua y la celulitis.

Incluso es capaz de diluir el ácido úrico que afecta las articulaciones, actuando como un antiinflamatorio.. Por esta razón, se conoce como un alimento ideal en la dieta contra el reumatismo y la gota.

Un tazón de trozos de apio

Los beneficios del jugo de apio

1. Es una gran desintoxicación

Debido a su contenido de potasio, El apio es ideal para estimular la producción de orina y ayudar al cuerpo a prevenir la retención de líquidos.. También ayuda a eliminar toxinas. El jugo de apio es ideal en este sentido, especialmente cuando se toma con el estómago vacío.

2. Es un laxante natural.

Ayuda a aliviar el estreñimiento de forma completamente natural.especialmente cuando ocurre puntualmente debido a nervios o estrés. Este efecto se debe a su alto contenido de fibra.

3. Es útil para una buena digestión.

Gracias a su contenido mineral, ayuda a neutralizar la acidez del estómago, al tiempo que ayuda con las úlceras y la indigestión.

4. Ayuda a eliminar cálculos renales y cálculos biliares

La planta contiene antiespasmódicos que eliminan toxinas que pueden contribuir a la formación de cálculos renales. El jugo de apio también ayuda eliminar los cálculos renales al aumentar el volumen de orina, lo que facilita el proceso de eliminación de cálculos.

¿El jugo de apio es bueno para las dietas?

Un montón de gente afirman que el jugo de apio en la dieta es casi milagroso. Además, artistas como Gwyneth Paltrow han publicado historias sobre "sus poderosas propiedades curativas". No es sorprendente que cualquier cosa que mencione una persona influyente con muchos seguidores reciba mucha atención.

El apio ciertamente tiene beneficios para la salud. Se han descubierto algunos flavonoides beneficiosos en el apio que podrían estar relacionados con la reducción deinflamación del cerebro o la reducción de los trastornos de la memoria relacionados con el envejecimiento.

El apio también proporciona una buena dosis de fibra, así como vitaminas C y K y potasio. También es una merienda muy baja en calorías. Un tallo de 12 centímetros contiene solo tres calorías.. Una taza de apio picado contiene solo 20 calorías. Sin embargo, esto puede cambiar si lo convierte en jugo.

Cuando concentras una verdura o fruta, es más rica en azúcares, carbohidratos y calorías. Una taza de jugo de apio contiene 42 calorías. Por eso es mejor comer apio como merienda. Es crujiente, bajo en calorías y saciante. De hecho, a menudo se recomienda para personas que intentan perder peso.

Dos vasos de jugo de apio.

Para tener en cuenta …

Beber jugo de apio puede ser bueno para tu salud, pero debe enfatizarse que esto probablemente no sea una cura milagrosa. El apio se recomienda como parte de una dieta equilibrada e inclusiva. Sin embargo, tenga cuidado con las tendencias alimentarias apoyadas por las celebridades.

En general, no es porque una celebridad esté promocionando una comida o bebida por una razón particular por la que tiene el apoyo de la ciencia. conocer que no hay comida o bebida mágica que pueda transformar totalmente su salud o curar una enfermedad.

Contraindicaciones del jugo de apio.

  • El apio es muy rico en oxalatos, por lo que no se debe abusar de él en grandes cantidades, especialmente si sufre inflamación u otras afecciones de la vejiga.. Además, debemos tener en cuenta que esta sustancia dificulta la absorción de calcio.
  • Por otro lado, dado su efecto emenagogo y su contenido de apiina (un compuesto químico que también se encuentra en el perejil y el ajo), no es aconsejable consumir apio en mujeres embarazadas porque grandes cantidades pueden ser abortivas
  • Por último, Si se usa como diurético, se recomienda aumentar la dosis de potasio. (plátanos, verduras, etc.), ya que los diuréticos pueden agotar estos minerales en nuestro cuerpo

En conclusión, no hay duda de que el apio es bueno para la salud. Sin embargo, no creas que el jugo de apio es una poción mágica que nos ayudará a perder fácilmente las libras que tenemos en exceso.

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