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Recetas

Muy fácil de preparar recetas caseras de galletas de crema.

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Para preparar deliciosas galletas de crema tradicionales, no es necesario aprender recetas complicadas. Aquí ofrecemos dos recetas muy simples.

Maravíllate y aprende cómo preparar este delicioso postre casero aquí. Detallamos cada paso de las dos recetas en el resto de este artículo.

Galletas de crema, el postre perfecto.

Ofrecemos aquí dos opciones para este postre con muchas variaciones. Depende de usted decidir qué variante elegirá. Tenga en cuenta que la razón por la cual estas galletas de crema son tan especiales es porque son una receta básica.

Qué quiere decir eso ? Esto significa que, de esta receta, puedes agregar todos los ingredientes de tu elección. Las posibilidades son numerosas: chocolate blanco, chocolate negro, cacao, almendras, coco …

Otra característica que hace que esto postre Lo ideal es que pueda ajustar la dosis de azúcar en cualquier momento de acuerdo con sus deseos y necesidades. Si, por ejemplo, sigues una dieta especial para adelgazar y quieres hacer una excepción haciéndote más feliz, puedes hacerlo sin ningún remordimiento.

Recomendaciones especificas

Tenga en cuenta, sin embargo, que los carbohidratos como el colesterol o incluso los azúcares no son necesariamente malos. El cuerpo lo necesita para desarrollar tejido muscular y mantener la funcionalidad celular, entre otras cosas. Esto también se aplica a todos los otros alimentos que se consumen diariamente, a saber, verduras, semillas, frutas …

Sin embargo, si sufres de enfermedad celiaca, ten cuidado… Las recetas que se ofrecen aquí incluyen harinas refinadas, cuyo consumo puede tener consecuencias desagradables para usted.

Por otro lado, si no padece esta enfermedad y no tiene problemas relacionados con la lactosa o la crema en general, las recetas de galletas de crema que ofrecemos aquí son seguras. Solo tiene que seguir los diferentes pasos de preparación.

Receta de dos deliciosas galletas de crema

Galletas de crema caseras

1. La receta tradicional

Si le gustan los postres caseros y desea evitar los postres dañinos que pueden tener consecuencias perjudiciales en el futuro, esta receta de galletas de crema es, sin duda, una gran opción. Contienen la cantidad correcta de azúcar, lo que garantiza un buen sabor dulce sin exagerar.

Eres libre de agregar los ingredientes que elijas. Más adelante en este artículo, sugeriremos una variante de esta receta que incluye chips de chocolate. Podrás animar a los más pequeños a probar deliciosas preparaciones caseras. en lugar de cosas dulces industrial.

Los ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo (240 g)
  • 1 taza de crema líquida (250 ml)
  • 1/2 barra de chocolate blanco (120 g)
  • 1/2 barra de chocolate negro
  • 2 hojas de menta (como decoración)
  • 1/2 taza de azúcar moreno (100 g)
  • 1 pizca de sal
  • Película de plástico

La preparación

  • Primero, recoge la harina de trigo, el azúcar y una pizca de sal en un tazón grande. Mezcle todo con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Luego vierta gradualmente la crema líquida dentro del tazón.
  • Batir todo para obtener una mezcla homogénea sin grumos nuevamente.
  • Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje reposar la preparación en el refrigerador durante unos treinta minutos.
  • En una tabla de cortar de madera, esparza un poco de harina y aplaste la masa con un rodillo. Estire la masa para que cubra toda la superficie de la tabla de cortar.
  • Corta la masa con un cortador de masa para formar tus galletas y luego coloca tus galletas en una bandeja para hornear.
  • Precaliente su horno a 200ºC y hornee su preparación durante 20 minutos.
  • Finalmente, solo tienes que derretir el chocolates baño María. Una vez derretido, vierta los dos chocolates en bolsas de hojaldre. Y una vez que sus galletas de crema estén listas, puede cubrirlas con chocolate.

2. Crema de galletas con chispas de chocolate.

Crema de galletas con chispas de chocolate

Los ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo (240 g)
  • 3 huevos
  • 1/2 azúcar moreno (100 g)
  • 2 cucharadas de mantequilla (40 g)
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate
  • 1 taza de avellanas trituradas (150 g)
  • 1 taza de crema líquida (250 ml)

La preparación

  • En un tazón mediano, mezcle los siguientes ingredientes: harina de trigo, azúcar, crema, huevos y mantequilla. Comience mezclando todo a mano, luego continúe con una batidora para obtener una mejor textura.
  • Después de obtener una mezcla homogénea, sin grumos y con una buena textura, agregue la pizca de sal, las chispas de chocolate y las avellanas trituradas.
  • Aplane la masa sobre toda la superficie de una tabla de cortar de madera con un rodillo.
  • Use un cortador de masa para dar forma a sus galletas.
  • Coloque sus galletas en una bandeja para hornear y precaliente su horno a 190ºC.
  • Todo lo que tienes que hacer es hornear tu preparación durante veinte minutos. Una vez que tus cookies estén listas, déjelos enfriar por unos segundos antes de probarlos.

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