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Recetas

Pequeños flanes con salmón y crema de soja

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Información práctica

  • Tiempo total: 10 min.

  • Tiempo de preparación: 10 min.

  • Número de personas: 4

  • Dificultad: fácil

  • Costo: económico

  • Tipo de cocción: en el horno

  • Tipo:
    entrada

  • Categoría:
    gratinado

  • Criterios nutricionales:
    Bajo en calorías, Rico en omega 3, Sin gluten, Sin lactosa, Sin lácteos, Sin aceite

ingredientes

  • 4 huevos
  • 10 cl de crema de soja
  • 150 g de salmón fresco
  • sal
  • pimienta

preparación

  • Precaliente el horno th.6 (180 ° C).
  • Corta el salmón en cubos pequeños y divídelos entre 4 moldes.
  • Batir los huevos en un tazón, agregar la crema de soya, sal y pimienta.
  • Verter sobre el salmón y hornear durante unos 25 minutos. Sirve estos espacios en blanco.

truco

Puede reemplazar el salmón con camarones, mejillones, vieiras, eglefino …

Consejos de salud

Gracias a la crema de soja, no contiene lactosa en esta receta.

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