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Prueba estas deliciosas croquetas de salchicha al horno

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Nos encantan todas las croquetas, especialmente las más jóvenes en casa, por lo que ofrecemos una receta deliciosa e innovadora de croquetas de salchicha al horno.

Los ingredientes principales de esta receta son las salchichas y las papas, una gran combinación porque la primera proporciona proteínas y la segunda carbohidratos.

Sin embargo, estos no son los únicos suplementos nutricionales que obtienes de este exquisito plato, los otros ingredientes hacen de estas croquetas una verdadera comida.

El tiempo de preparación para estas deliciosas croquetas de salchicha al horno se estima en unos 30 minutos.

Son prácticos, fáciles de preparar y se pueden disfrutar en cualquier ocasión.

Cómo preparar croquetas de salchicha al horno

Salchichas

La cantidad de croquetas que obtendrá dependerá del tamaño que desee darles. Ofrecemos la receta para preparar croquetas de más o menos 30 gramos.

A medida que gane experiencia, podrá estimar las cantidades necesarias de cada ingrediente.

ingredientes

Para croquetas

  • 4 salchichas de tu elección
  • ¼ taza de zanahorias ralladas (60 ml)
  • ¼ taza de calabaza rallada
  • 1 taza de papas cocidas cortadas en cubos (240 ml)
  • ¼ taza de granos de maíz (40 g)
  • 1 c. sal (5 g)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de pimienta (5 g)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo (5 g)

Para pan rallado

  • 2 tazas de hojuelasavena (240 g)
  • 1 cucharada de harina de trigo (10 g)
  • 2 huevos batidos

Preparación de croquetas de salchicha

Croquetas de salchichas
  1. Corta las papas en cubos y hiérvelas en agua caliente hasta que se ablanden un poco. Luego, drene el agua.
  2. Precalentar el horno a 200 ºC.
  3. En un tazón o tazón, ponga las papas en cubos y tritúrelas. Cuanto más sean aplastados, mejor.
  4. Cuando las papas estén trituradas y tenga un puré real, agregue las salchichas, zanahorias, calabaza, granos de maíz, huevo, sal, pimienta y ajo en polvo. Mezcle bien hasta obtener una masa suave. Libro.
  5. Una vez que la mezcla se haya sentado por un tiempo, proceda a dar forma a la croqueta. Con las manos, forma una bolita de unos 30 g.
  6. Cubra estas croquetas con harina de trigo. Sumergirlos en el huevo batido y las migas de pan mezcladas con la avena.
  7. Cuando tenga todas sus bolas, colóquelas en una fuente para horno forrada con papel pergamino. Vierte un poco de aceite en todas las croquetas.
  8. Cocine las croquetas en el horno durante 20 minutos o hasta que estén crujientes.
  9. Saca las croquetas del horno y sírvelas calientes o a tu gusto.

Una sugerencia para acompañar esta deliciosa receta puede ser una ensalada y tu vinagreta favorita.

Algunos consejos adicionales para hacer deliciosas croquetas de salchicha

Este plato se considera una merienda saludable.. Por eso no freímos las croquetas, sino que las cocinamos. Esto garantiza un bajo contenido de grasa.

La calabaza tiende a liberar mucho líquido durante la mezcla. Retire el exceso de líquido para evitar que su croqueta se dañe.

Si haces croquetas más grandes, probablemente tengas que esperar un poco más en el horno. Si haces croquetas más pequeñas, asegúrate de que tengan la consistencia necesaria para evitar que se quiebren.

Como puede ver, preparar deliciosas croquetas de salchichas al horno es muy fácil y gratificante. Adelante, prepárelos y sorprenda a sus amigos e invitados.

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