Type to search

Alimentación y nutrición

Qué comer después de que le extraigan la vesícula biliar

Share


Los cirujanos eliminan más de 600,000 vesículas cada año para ayudar a eliminar el dolor asociado con él. Muchas veces, la cirugía se realiza debido a cálculos biliares, Que son depósitos duros de líquido digestivo en la vesícula biliar. A medida que las personas envejecen, los cálculos biliares se vuelven más comunes.

Si le extirpan la vesícula biliar, es probable que experimente cambios en su digestión y deberá vigilar cuidadosamente su dieta.

La vesícula biliar, que es un órgano con forma de pera en el lado derecho debajo del hígado, no es necesaria. Sin embargo, te ayuda a digerir los alimentos grasos. También almacena, concentra y secreta la bilis que produce su hígado.


Después de la cirugía, su hígado aún producirá suficiente bilis, pero es posible que tenga dificultades para procesar alimentos grasos, al menos por un tiempo. Más de la mitad de los pacientes a quienes se les extirpó la vesícula biliar tienen problemas para digerir la grasa.

Laura Jeffers, MEd, RD, LD, comparte cinco consejos para evitar molestias después de la extracción de la vesícula biliar:

1. Agregue alimentos nuevamente a su dieta gradualmente

Durante los primeros días después de la cirugía, quédese con líquidos claros, caldos y gelatina. Después de eso, agregue gradualmente más alimentos sólidos a su dieta.

2. Evita los alimentos fritos y quédate con porciones más pequeñas

Evita los alimentos fritos., alimentos ricos en grasa, alimentos con olores fuertes y alimentos que causan gases. También debe atenerse a comidas pequeñas y frecuentes.

3. Omita los alimentos ricos en grasas para ayudar a evitar molestias.

Comer la comida incorrecta después de la cirugía de vesícula biliar puede provocar dolor, hinchazón y diarrea. Para evitar esta molestia gastrointestinal, evite comer alimentos ricos en grasas o picantes, que incluyen:


  • Papas fritas y papas fritas.
  • Carnes altas en grasa, como mortadela, salchichas y carne molida.
  • Lácteos con alto contenido de grasa, como queso, helado y leche entera.
  • Pizza.
  • Manteca de cerdo y manteca.
  • Sopas y salsas cremosas.
  • Salsa de carne.
  • Chocolate.
  • Aceites, como el aceite de coco y palma.
  • Piel de pollo o pavo.
  • Comida picante.

Por lo general, las calorías grasas no deben sumar más del 30% de su ingesta diaria. Eso significa que si comes alrededor de 1,800 calorías por día, no debes consumir más de 60 gramos de grasa.

Asegúrese de leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos. Busque alimentos que no ofrezcan más de 3 gramos de grasa por porción.

4. Tómelo lentamente mientras reintroduce alimentos ricos en fibra

Considere agregar estos alimentos productores de gas Vuelva a su dieta lentamente:

  • Pan de grano entero.
  • Nueces.
  • Legumbres
  • Semillas
  • Coles de Bruselas.
  • Brócoli.
  • Coliflor.
  • Repollo.
  • Cereal.

Lentamente, agregue pequeñas cantidades de alimentos a su dieta. Reintroducir las cosas demasiado rápido puede provocar diarrea, calambres e hinchazón.

5. Mantenga un diario de comida

Es una buena idea llevar un diario de alimentos después de la cirugía. Esto lo ayudará a realizar un seguimiento de lo que come y cuál fue el impacto. Hacerlo te ayudará a saber lo que puedes y no puedes comer cómodamente.

La mayoría de las personas pueden volver a una dieta regular dentro de un mes después de la cirugía. Sin embargo, hable con su médico si experimenta estos síntomas:


  • Dolor abdominal persistente, que empeora o severo.
  • Náuseas o vómitos intensos.
  • Ictericia.
  • Sin evacuaciones intestinales durante más de tres días después de la cirugía.
  • Incapacidad para pasar gases más de tres días después de la cirugía.
  • Diarrea que dura más de tres días después de la cirugía.

Después de la cirugía, hacer estas cosas debería ayudarlo a sentirse más cómodo. A medida que pase el tiempo, tome nota de su tolerancia a los alimentos y grasas ricos en fibra, especialmente las grasas saludables.

Tags:

Leave a Reply