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Pérdida de peso

¿Qué es la dieta Eco-Atkins?

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¿Te encanta la idea de seguir un plan bajo en carbohidratos para perder peso pero te apaga la idea de llenar tu plato con kilos de productos animales? Entonces, la Dieta Eco-Atkins que está recibiendo rumores recientes puede ser para ti. Desarrollado por un científico de nutrición en la Universidad de Toronto, la dieta es básicamente un giro a base de plantas en la dieta Atkins súper popular. Si bien ha existido por un tiempo, recientemente fue nombrada una de las mejores dietas para perder peso rápidamente por U.S.News & World Report. La lista de clasificaciones anuales incluye casi 40 dietas diferentes, todas las cuales han sido evaluadas por un panel de médicos y nutricionistas. Por lo tanto, no hace falta decir que la dieta ha estado ganando mucha fuerza en los últimos tiempos.

"Diseñamos una dieta que combinaba elementos veganos y bajos en carbohidratos para obtener los beneficios de pérdida de peso y reducción del colesterol de ambos", dijo el hombre detrás de la dieta, el Dr. David Jenkins.

Pero antes de que los periodistas se enteraran de su plan de dieta, Jenkins y su equipo pasaron un mes probando su efectividad. Los investigadores dividieron un grupo de voluntarios con sobrepeso en dos grupos: un grupo siguió una dieta vegana baja en calorías, mientras que el otro grupo recibió una dieta vegetariana sin huevo baja en grasas y baja en calorías. Todos los sujetos perdieron peso en el transcurso del estudio de un mes; sin embargo, el grupo Eco-Atkins vio que su colesterol LDL disminuyó significativamente más que el grupo con una dieta baja en grasas. Lo que tiene mucho sentido. Investigaciones separadas muestran que las dietas bajas en carbohidratos tenían un 98 por ciento más de probabilidades de reducir el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular en personas con sobrepeso que una dieta baja en grasas.


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Si está interesado en probar este nuevo plan bajo en carbohidratos, esta es la fórmula a seguir:
• El 31 por ciento de sus calorías totales debe provenir de proteínas (nueces, frijoles, hamburguesas de soja, espinacas, etc.)
• El 43 por ciento del total de calorías debe provenir de grasas (aguacates, nueces, aceites vegetales, etc.)
• El 26 por ciento de sus calorías totales debe provenir de carbohidratos (frutas, verduras, pan integral, etc.).

Si bien el conteo de carbohidratos es un poco más alto de lo que consumiría en la dieta estándar de Atkins, vale la pena probar la dieta si está tratando de reducir el pollo y las hamburguesas. Pero si desea mantener su conteo de carbohidratos en el lado inferior, la dieta Atkins 40 puede ser mejor para usted. Una lista de celebridades como Kim Kardashian y Alyssa Milano arrojaron 30 y 46 libras respectivamente en el plan, ¡lo cual es bastante impresionante si nos preguntas! Para saber exactamente cómo recortar siguiendo sus dietas, haga clic en nuestra pieza exclusiva, 15 Consejos increíbles para perder peso de Nutriitonist de Kim Kardashian.

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